Proyecto de Investigacion Final 2013

7/29/2019 Proyecto de Investigacion Final 2013

1/13

FACTORES DETERMINANTES DE LA FORMACIN DELLICENCIADO EN TURISMO, HOTELERIA Y GASTRONOMIA ENLAS UNIVERSIDES DE LA CIUDAD DE TACNA

U N I V E R S I D A D A L A S P E R U A N A SFacultad de Turismo Hotelera y Gastronoma

LIC. Edidson [email protected]

www.profesoredidsonfuentes.com
mailto:[email protected]:[email protected]


2/13

ContenidoI. Planteamiento del problema de Investigacin

II. Marco terico

III. Marco Metodolgico

IV. Marco administrativo


3/13

El modelo de formacin del Licenciado de Turismo, Hotelera, Gastronoma, obedecea ciertos lineamientos de poltica educativa, que se reflejan en los perfiles yestructuras curriculares y en concepciones de poltica institucional y, asimismo, endeterminados factores o variables predictoras de xito o fracaso acadmico deestudiante de las Universidades.

Como consecuencia de ello se pretende formar futuros licenciados de Turismotomando como base el triple rol que les toca asumir en el aspecto personal,profesional y como factores del cambio social.

Para concretizar los perfiles bsicos del profesional de Turismo, Hotelera ygastronoma, se requiere de ciertas condiciones materiales y tcnico pedaggicas, que

no siempre son favorables a la formacin profesional. En ciertos casos, la formacinde los futuros licenciados de turismo, Hotelera y gastronoma adolece de deficienciasy limitaciones provenientes de la infraestructura educativa, equipamientos, diseoscurriculares, estrategias metodolgicas, niveles de capacitacin docente, polticasinstitucionales o axiolgicas, etc.

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA


4/13

Por ello es importante investigar la problemtica de formacin dellicenciado Turismo, caracterizando sus fortalezas y debilidades, a fin deproponer las estrategias ms adecuadas para el mejoramiento de lacalidad y excelencia educativa-acadmica.

En el caso concreto de la ciudad de Tacna, en los ltimos aos se hanincrementado las Instituciones Universitarias de formacin delicenciados de turismo, ofreciendo las posibilidades deprofesionalizacin a un importante sector de estudiantes a que aspiranuna formacin de calidad.

Estas consideraciones ha motivando el inters en el proyecto de unestudio diagnosticando la problemtica de formacin de los licenciadosde Turismo. Hotelera y Gastronoma, que permita dar respuesta alsiguiente problema, objeto de investigacin:



5/13

QU INCIDENCIA TIENE LAS CONDICIONES DEINFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO, LAS POLTICASINSTITUCIONALES, EL DISEO CURRICULAR Y LOSNIVELES DE CAPACITACION DE LOS DOCENTES EN EL

PROCESO DE FORMACIN DE LOS LICENCIADO DETURISMO, HOTELERA, GASTRONOMA EN LASUNIVERSIDADES QUE FUNCIONAN EN LA CIUDAD DETACNA?



6/13

OBJETIVOS DE INVESTIGACIN

OBJETIVOGENERAL

Conocer las condiciones materiales y tcnico-pedaggicas queinciden en la formacin del Licenciado de Turismo, Hotelera,Gastronoma, que ofrece las Universidades de la ciudad deTacna

OBJETIVOSESPECFICOS

Identificar las caractersticas y/o problemas de infraestructuray equipamiento de las reas de Turismo, Hotelera yGastronoma de las Universidades de la ciudad de Tacna

Identificar los lineamientos de poltica educativa Institucional,factores curriculares y niveles de capacitacin docente en lasuniversidades de formacin de los licenciados de turismo.



7/13

JUSTIFICACIN

TEORICA

CONDICIONESQUE

DETERMINEN:EFECTIVIDAD

EN LA GESTION

CONOCIMIENTODE FACTORES



8/13

Existen trabajos diversos sobre la efectividad o desempeo deldocente, su influencia en el rendimiento de los educando oestudios sobre estrategias metodolgicas e interaccionesdocente alumno. Pero los trabajos sobre formacin de licenciadosde Turismo, Hotelera y Gastronoma casi son inexistentes. Enrelacin al Universidad Alas Peruanas se han efectuado tesis acerca dela investigacin cientfica y algunos trabajos sobre condiciones socio-econmicas de estudiantes.

En suma podemos afirmar que el tema sobre el Licenciado deTurismo, Hotelera, Gastronoma est ms bien referido a su

desempeo profesional, pero no existen al menos en nuestro medioInvestigaciones con referencia a la Formacin Profesional.

II. MARCO TERICO

ANTECEDENTES


9/13II. MARCO TERICO

De acuerdo con normas legales vigentes, la formacin profesional delLicenciado de Turismo, Hotelera, Gastronoma, tienen los siguientesobjetivos:

a) Profundizar el desarrollo integral de su personalidad.

b) Alcanzar una adecuada preparacin acadmica para asegurar el debidocumplimiento de su labor profesional en el rea de turismo.

c) Mantener una actitud permanentemente de perfeccionamiento tico,profesional y cvico, que le permita integrarse a su medio de trabajo y

en la comunidad local.d) Intensificar su conocimiento y toma de conciencia de la realidad

Nacional, de sus valores y costumbre culturales y de la problemtica ensu formacin profesional.

BASES TERICAS


10/13II. MARCO TERICO

MALLA CURRICULAR.- PLAN DE ESTUDIOS.-

SLABO.-

PERFIL DEL PROFESIONAL DE TURISMO.-

FORMACIN PROFESIONAL.- INFRAESTRUCTURA EDUCATIVA.

MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS.-

ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES.-

MTODOS DIDCTICO.- EVALUACIN DEL ESTUDIANTE.-

RENDIMIENTO ACADMICO.-

BASES TERICAS


11/13

HIPTESIS DE INVESTIGACIN

HIPTESISGENERAL

Las condiciones materiales y tcnico-pedaggicas soninsuficientes para asegurar la adecuada formacin de loslicenciados de Turismo, Hotelera y Gastronoma en lasUniversidades de la ciudad de Tacna.

HIPTESISESPECFICOS

Las condiciones reales de infraestructura y equipamiento presentan deficienciaspara coadyuvar el normal desarrollo de las acciones acadmicas de loslicenciados de Turismo, Hotelera y Gastronoma.

Las polticas educativas Universitarias, no presentan incidencias significativa enlas mallas curriculares del rea; los problemas del diseo curricular de slabos,diversificacin de contenidos, limitaciones metodolgicas y de usos de medios

y materiales, no permiten elevar el rendimiento acadmico de los estudiantesde Turismo, Hotelera y Gastronoma.

Los niveles de capacitacin de los docentes de Turismo, Hotelera yGastronoma son muy limitados

II. MARCO TERICO


12/13

VARIABLES E INDICADORES

VARIABLEINDEPENDIENTE

VARIABLEDEPENDIENTE

VARIABLEINTERVINIENTE

A. CONDICIN MATERIALInfraestructura y EquipamientoB. CONDICIN TCNICO-PEDAGGICAPoltica Institucional, Slabos, Estrategias Metodolgicas yEvaluacin.C. CAPACITACION DOCENTE

Rendimiento Acadmico

Sexo de los Estudiantes.Condicin Socio-Econmica


13/13

1. Problema deInvestigacin

2. FundamentacinTerica

3. Hiptesis yVariables

4. Metodologa

5. Resultados y

Discusin

6. Conclusiones

Investigacin Descriptiva ComparativaDiseo POBLACION Universidad Privada de Tacna 40 estudiantes Universidad Alas Peruanas 25 Estudiantes Universidad Telesup 30 Estudiantes

Tipo de muestreo: muestreo aleatorio o al azar.

Poblacin

Encuestas-Gua: Encuesta a Docentes: Encuestas a Estudiantes: Instrumento para colectar datos estadsticos

Instrumentos

La informacin colectada se procesar en cuadros estadsticos con distribuciones simples defrecuencias absolutas (f) y relativas (%).Los resultados del rendimiento acadmico se procesarn con clculos de medidas aritmticas(x) y desviacin standard (DS).Los cuadro con informacin relevantes se acompaaran con grficos

Procedimiento

III. MARCO METODOLGICO

Proyecto de Investigacion Final 2013

Documents

Transcript of Proyecto de Investigacion Final 2013