Negocios asociados a nuestra Biodiversidad

II Convención de Agronegocios 2010El Valor de nuestra Biodiversidad

Juan Varilias

Presidente de ADEX

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REVISTA FOOD NEWS

Expoalimentaria Perú 2010: más de 20 mil visitantes y 700 compradores internacionales

WOLLWORTH - Australia

SUPERMERCADOS KETAL - Boliiva

CARREFOUR - Brasil

LABLOW - Canadá

SUPERMERCADOS DEL SUR - Chile

UNIMARC - Chile

WALL MART - Chile

ALMACENES EXITO -Colombia

SUPERVALU – EE.UU.

SUPERMERCADOS MIGROS - Suiza

SIPLEC - Chile

DOLLARAMA - Canadá

“ El Perú tiene condiciones excepcionales de climas y microclimas que lo posicionan como proveedor estratégico de alimentos para el mundo. Como resultado de la diversidad cultural y la ilimitada variedad de productos alimenticios, la gastronomía peruana es reconocida a nivel mundial.”

“Empresas y asociaciones peruanas provenientes de todo el país participan en Perú Natura”

Presencia de productos peruanos en mercados internacionales

Fuente: SUNAT / ADEX DATA TRADE

Tareas fundamentales para el desarrollo del biocomercio

1. El potencial del biocomercio descansa en nuestra riqueza biológica

• Poseemos una flora con 25 000 especies (5º);

• 4 400 plantas de propiedades conocidas (uno de los primeros);

• 182 especies domesticadas (1º);

• 3 000 variedades de papas

• 1600 especies de plantas ornamentales

• 1408 especies de plantas medicinales

• 1200 especies de plantas alimenticias

• 623 especies de frutas

Primera tarea fundamental: desarrollo sostenible

2. Las oportunidades del biocomercio radican en mercados internacionales en formación

debido a factores como:

• Cambios en el patrón de consumo a favor de alimentos con atributos saludables

• Creciente preocupación por el cuidado del ambiente

• Mayor interés por el impacto social del comercio

• Formación instituciones y de redes de apoyo al comercio con énfasis en lo étnico, la ética, la sostenibilidad social.

Segunda tarea fundamental: mecanismos de acceso a mercados

3. La biodiversidad está estrechamente vinculada a comunidades de menor desarrollo

• Las comunidades andinas y nativas son los principales guardianes de la riqueza biológica propia del Perú.

• Los conocimientos tradicionales acumulados por ellos constituyen información muy valiosa para el aprovechamiento de la biodiversidad.

• Lamentablemente, entre estas comunidades no existe la cultura empresarial que requiere el comercio internacional.

Tercera tarea fundamental: fortalecimiento de capacidades competitivas

4. Los casos exitosos en el Perú están basados en las estrategias de redes

• Las redes institucionales proveen a los proyectos de biocomercio de recursos para su fortalecimiento competitivo:

– Capacitación

– Tecnología

– Gestión

– Comercialización

– Financiamiento

• Replicar estas estrategias a una escala mayor requiere de un esfuerzo público privado concertado, coherente y efectivo.

Cuarta tarea fundamental: mejora de la competitividad de entorno

Aportes de los TLCs al aprovechamiento responsable de las Biodiversidad

• TLC con Estados Unidos– Se reconoce que la riqueza biológica es patrimonio nacional

– Se establecen compromisos de cooperación

• TLC con UE– Inventario de recursos biológicos con reconocimiento de las

comunidades vinculadas

– Necesidad de permiso a la comunidad para investigación y desarrollo comercial

– Reconocimiento de los conocimientos históricos

– Mecanismos para compartir beneficios con la comunidad

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Juan Varilias

Presidente de ADEX