MEMORIA   DESCRIPTIVA - ARQUITECTURA

  PROYECTO : PLANTA DE PROCESAMIENTO Y ACOPIO DE CAFÉ – SAN

IGNACIO

  PROPIETARIO   :   CENFROCAFE

  CONSULTOR   :   NRG – Contratistas, Consultores e Inmobiliaria

  UBICACIÓN : PROVINCIA – SAN IGNACIO   – REGION   CAJAMARCA.

  1.- GENERALIDADES:

      El presente proyecto comprende el diseño   de una   PLANTA DE

PROCESAMIENTO Y ACOPIO DE CAFE, ubicado en la Provincia de San Ignacio,

Departamento de Cajamarca. También comprende el estudio la propuesta a nivel

de anteproyecto del complejo el mismo que comprende además del modulo de

secado y acopio de café seco, el beneficio húmedo, almacenes de acopio de café

húmedo, almacenamiento de cascara de café, plataforma de pre secado, almacén

general   .

      UBICACIÓN :

          LOTE MATRIZ

          El lote en mención se encuentra ubicada en el km 0+230 aprox. de la

carretera Marizagua al caserio Ihuamaca en la zona urbana del caserio Marizagua

del Distrito y Provincia de San Ignacio, Departamento de Cajamarca.

      LINDEROS Y DIMENSIONES:

          El lote tiene las siguientes características:

        • Por

el Norte: Limita con la Propiedad del Sr. Renán Neira Jiménez, en una línea recta

P-48 al P-49 de 28.00 ml.

        • Por el Sur: Limita con la propiedad del Sr. Pedro Neira Huamán, en una

línea quebrada de 11 tramos, que iniciando de su frente mide: 1º tramo P-11 al P-

10 de 9.79 m.l, 2º tramo P-10 al P-09 de 13.04 m.l,   3º tramo 09 al P-08 de 25.21

m.l, 4º tramo P-08 al P-07 de 21.93 m.l, 5º tramo P-07 al P-19 de 41.60 m.l, 6º

tramo P-19 al P-20 de 11.16 m.l, 7º tramo P-20 al P-21 de 9.90 m.l, 8º tramo P-21

al P-22 de 31.33 m.l, 9º tramo P-22 al P-23 de 15.90 m.l, 10º tramo P-23 al P-24

de 15.90 m.l, 11 tramo P-24 al P-25 de 39.32 m.l,   haciendo un total de 235.08 m.l

        • Por el Este: Limita con la carretera de penetración Marizagua – Alto

Ihuamaca en el Km 0+230, en una línea quebrada de 23 tramos, partiendo de su

frente mide: 1º tramo P-48 al P-47 de 33.86 m.l, 2º tramo P-47 al P-46 de 9.61 m.l,

3º tramo P-46 al P-45 de 12.06 m.l, 4º tramo P-45 al P-44 de 14.61 m.l, 5º tramo

P-44 al P-43 de 7.78 m.l, 6º tramo P-43 al P-42 de 10.85 m.l, 7º tramo P-42 al P-

41 de 11.10 m.l, 8º tramo P-41 al P-40 de 8.09 m.l, 9º tramo P-40 al

P-39 de 5.83 m.l, 10º tramo P-39 al P-38 de 27.05 m.l, 11º tramo P-38 al P-37 de

26.90 m.l, 12º tramo P-37 al P-36 de 8.88 m.l, 13º tramo P-36 al P-35 de 10.21 m.l,

14º tramo P-35 al P-34 de 11.52 m.l, 15º tramo P-34 al P-33 de 25.66 m.l, 16º

tramo P-33 al P-32 de 17.11 m.l, 17º tramo P-32 al P-31 de 12.66 m.l, 18º tramo P-

31 al P-30 de 13.19 m.l, 19º tramo P-30 al P-29 de 24.66 m.l, 20º tramo P-29 al P-

28 de 10.48 m.l, 21º tramo P-28 al P-27 de 11.63 m.l, 22º tramo P-27 al P-26 de

6.17 m.l, 23º tramo P-26 al P-25 de 5.32 m.l, haciendo un total de 325.23 m.l

        • Por el Oeste: Limita con la carretera marginal San Ignacio – Puerto

Internacional La Balza, y con la propiedad del Sr. Romaín Neira Jiménez en una

línea quebrada de 12 tramos, partiendo de su frente mide: 1º tramo P-11 al P-12

de 18.37 m.l, 2º tramo P-12 al P-13 de 23.32 m.l, 3º tramo P-13 al P-14 de 12.98

m.l, 4º tramo P-14 al P-15 de 16.62 m.l, 5° tramo P-15 al P-16 de 9.52 m.l, 6°

tramo P-16 al P-17 de 12.26 ml., 7° tramo P-17 al P-18 de 11.97 m.l, 8° tramo P-

18 al P-01 de 41.08 m.l, 9º Tramo P-01 al P-52 de 31.83 m.l, 10º Tramo P-52 al P-

51 de 18.35 m.l, 11º Tramo P-51

al P-50 de 32.02 m.l, 12º Tramo P-50 al P-49 de 28.24 m.l, haciendo un total de

256.56 m.l.

      Área : 23,497.252 m2

      Perímetro : 845.165 ml.

  2.- PROGRAMA AEQUITECTONICO.

      EL Proyecto comprende:

        * MODULO DE SECADO Y ACOPIO

                    • Almacén de café seco

                    • Cuarto de Secadoras

                    • Área de descarga de café

                    • Área de carga de café seco

                    • Laboratorio.

                    • Administración (mesanine)

        * MODULO DE ACOPIO DE CAFÉ HUMEDO.

        * MODULO DE ACOPIO DE CASCARA DE CAFÉ (CONVERS. EN ABONO).

        * BENEFICIO HUMEDO.

        * PLATAFORMA DE PRESECADO.

        *ALMACEN GENERAL

        * SERVICIOS GENERALES.

        * VIAS DE CIRCULACION Y MANIOBRAS.

      Para dicho fin de edificación se está respetando y   cumpliendo con los

requisitos exigidos por el Reglamento Nacional de Edificaciones.

  3.- CRITERIOS DE DISEÑO

      La Edificación responderá a los factores físicos del contexto: clima, topografía,

Asolamiento, vientos.

          A

criterios de funcionales: proceso de producción, equipos, Volumen de acopio de

café.

          A criterios Formales. Responderá al entorno, inmediato (techos dos aguas,

cobertura de teja andina)

          A   factores económicos. Minimizando el costo al máximo, sin mermar la

calidad de la infraestructura.

          Se planificara la construcción teniendo en cuenta las proyecciones de

crecimiento de la asociación y la cooperativa.

  4.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

          El proyecto, en su primera etapa comprende la construcción del modulo de

secado y acopio de café seco, albergando además un laboratorio y administración,

además de plataforma de carga y descarga de café.

          La infraestructura funciona en dos naves adyacentes dispuestas de forma

de escuadra como respuesta al proceso de producción y topografía del terreno.

          La nave de secado responde a la distribución del equipo, cotizado a la

empresa Phiñallense, y se proyectan las tolvas de albañilería para recibir a 4

secadoras, un transportador deja directamente el café seco en la nave de acopio

de café.

          Los materiales a utilizar

en la cimentación serán zapatas y vigas de cimentación armada   con cimientos

corridos, la columnas serán de concreto 210kg/cm2 tarrajeadas con cemento

arena, la albañilería será de ladrillo caravista, la estructura de la cobertura será de

carpintería metálica, y la cobertura de teja andina. Los pisos serán de cemento

pulido salvo en el laboratorio y las oficinas.

  5.- OBJETIVOS:

          Satisfacer las necesidades de producción de la asociación de productores

agropecuarios de san José de Lourdes, mediante la construcción de un modulo de

secado y acopio de café seco.

  6.- META:

          Construcción de un modulo de secado y acopio de café seco. + Plataforma

de presecado a nivel de corte y nivelación.

  7.- PRESUPUESTO:

La ejecución del presente proyecto   alcanza, en el presente mes de Octubre del  

2,010 la suma de Quinientos cincuenta y dos Mil ciento treinta y siete y 48/100

Nuevos Soles (S/. 552,137.48).

  8.- DURACION:

          Se calcula para la Primera Etapa (Construcción de un modulo de secado y

acopio de café seco. + Plataforma de presecado a nivel de corte y nivelación.) 90

días   calendarios.