Oleo Semanal - 2408

Del 16 al 23 de Noviembre de 2011/Oleo | 1 |

La Coordinadora de Organi-zaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha pe-dido a los partidos políticos

que concurren a las elecciones un Plan estratégico para el modelo so-cial y profesional agrario que posi-bilite su viabilidad económica y so-cial. En palabras de Miguel López, Secretario General de COAG, “en el periodo 2003-2010, el sector agrario es-pañol ha perdido el 27,4% de su renta agraria real y el nú-mero de UTAs (tra-bajadores a tiempo completo) ha des-cendido un 12,2%, lo que supone una pérdida de 125.000 empleos. Ante ese escenario, COAG ha enviado un documento a to-dos los grupos políticos en el que se plantean una serie de medidas para que el campo pueda afrontar con garantías los retos de futuro. Entre las mismas, cabe destacar la Ley de la Cadena Agroalimentaria que aborde asuntos como las prác-ticas comerciales abusivas prohibi-

das, la negociación colectiva de los contratos agrarios en el seno de las Organizaciones Interprofesionales y la incorporación de cláusulas de aplicación de la normativa de com-petencia al sector agrario, permi-tiendo una interpretación de ésta similar a la que se hace en Fran-cia, con el objetivo de reequilibrar

el poder negociador de los agentes de la cadena y garantizar la competencia leal entre ellos.

• Mitigar el im-pacto de los costes de producción:

• Mantenimien-to de las deduccio-nes del rendimiento neto previo por ad-quisiciones de gasó-leo (35%), plásticos o fertilizantes (15%)

así como la reducción general del 2%. En esta línea incluir el 10% por gastos de difícil justificación en el régimen de estimación directa sim-plificada.

• Aplicación del tipo reducido del IVA a los consumos energéticos de los agricultores profesionales: electricidad y gasóleo.

ACEITES DE OLIVAPrecios -10 de Noviembre

Boletín informativo del sector del aceite

COAG pide un Plan Estratégico para el profesional agrario

Mercados

del aceite

Momento de confusión en el mercado del aceite de oliva a la hora de fijar el precio de venta en origen. Ya no hay aceite de oliva virgen extra viejo, y los botellas de la pasada campaña se pueden considerar lampantes, con lo que la negociación entre oferta y demanda es más ardua.Donde si hay más abanico de precios es en los extras nuevos. En esta segunda semana se podían adquirir buenos aceites desde los 2.403 euros/ton hasta los 2.163, aunque la oferta era corta dado que las almazaras lo están guardando para sus envasados.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 1.653

Oliva virgen para envasar 1.743/1.803

Orujo crudo 781/811

Girasol crudo 905/910

Madrid, del 16 al 23 de Noviembre de 2011- Año LII • Nº 2.408

Precios confusos

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| 2 | Oleo/Del 16 al 23 de Noviembre de 2011

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2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas Precios de mercado 10 Aceite de oliva 12 Girasol 13 Otros Aceites 14 Grasas 15 MFAO-Pool

Sumario

XXIV DEMOSTRACIÓN INTERNACIONAL DE RECOLECCION MECANIZADA DEL OLIVAR EN MENGIBARLa Dirección General de Recursos Agrícolas y Ganaderos del MARM, con la colaboración de la Dirección General de Producción Agrícola y Ganadera de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, convocan la XXIV Demostración Internacional de Recolección Mecanizada del Olivar, que se celebrará el día 24 de noviembre de 2011, en Mengibar (Jaén), y estará dedicada a mostrar en condiciones de trabajo reales las tendencias más aconsejables y novedosas en la recolección del olivar.Podrán inscribirse y participar tantos fabricantes como representantes de empresas y marcas, vendedores de maquinaria agrícola, así como particulares a título individual, en caso de prototipos no comercializados. Se podrán presentar máquinas y equipos concebidos para mecanizar las operaciones de recolección del olivar.

PREMIO "ALIMENTOS DE ESPAÑA AL MEJOR ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA"COMIENZA (23/10/2011) FINALIZA (19/12/2011)El Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino acaba de convocar, en régimen de concurrencia competitiva, el Premio Alimentos de España al Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Campaña 2011-2012 en la categorías de producción convencional, grupos frutado verde dulce, frutado verde amargo y frutado maduro y producción ecológica, previsto en el capítulo III de la Orden ARM/1915/2008, de 25 de junio, modificada por la Orden ARM/2500/2011, de 13 de septiembre, por la que se establecen las bases reguladoras de los premios Alimentos de España.El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 19 de diciembre de 2011, incluido éste.Para más información: www.marm.es

NUEVA EDICIÓN DE CONCURSO ROMÁNICO ESENCIALa firma Agrolés ha convocado una nueva edición del concurso Románico Esencia, que como cada año, premiará al mejor aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina, y que ha logrado ser un auténtico referente en el ámbito de los aceites de aceituna arbequina.Una de las condiciones para poder participar en este concurso es que los aceites presentados a concurso tienen que estar elaborados con las aceitunas de la nueva campaña 2011/12 y debe de proceder de un loe de aceite de un tamaño mínimo de 5.000 kg; pudiendo presentar cada concursante un máximo de 2 lotes.El fallo del jurado se llevará a cabo el 25 de noviembre y el acto oficial de entrega de premios se celebrará en el mismo día Para más información: Azucena Millán, Tef.: 973 700 800Email: [email protected]

Agenda


Tema de la semana

apartepunto y

La Coordinadora de Organi-zaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha pe-dido a los partidos políticos

que concurren a las elecciones un Plan estratégico para el modelo so-cial y profesional agrario que posi-bilite su viabilidad económica y so-cial. En palabras de Miguel López, Secretario General de COAG, “el sector agroalimentario es el que más contribuye al PIB y el único que aporta superávit a la balanza comercial”.

En el periodo 2003-2010, el sec-tor agrario español ha perdido el 27,4% de su renta agraria real y el número de UTAs (trabajadores a tiempo completo) ha descendido un -12,2%, lo que supone una pér-dida de 125.000 empleos. Ante ese escenario, COAG ha enviado un documento a todos los grupos po-líticos en el que se plantean una serie de medidas para que el cam-po pueda afrontar con garantías los retos de futuro. Entre las mismas, cabe destacar:

• Ley de la Cadena Agroalimen-taria que aborde asuntos como las prácticas comerciales abusivas prohibidas, la negociación colecti-va de los contratos agrarios en el seno de las Organizaciones Inter-profesionales y la incorporación de cláusulas de aplicación de la normativa de competencia al sec-tor agrario, permitiendo una inter-pretación de esta similar a la que se hace en Francia, con el objetivo de reequilibrar el poder negociador de los agentes de la cadena y ga-rantizar la competencia leal entre ellos. Además hay que fomentar la vertebración económica del sector productor, en particular mediante la integración cooperativa.

• Mitigar el impacto de los cos-tes de producción: con el mante-nimiento de las deducciones del rendimiento neto previo por adqui-siciones de gasóleo (35%), plásti-cos o fertilizantes (15%) y la reduc-

ción general del 2%. • Aplicación del tipo reducido

del IVA a los consumos energéticos de los agricultores profesionales.

• Soluciones para el incremento exponencial de la factura eléctrica en los últimos años.

• Desarrollo de las energías re-novables en el sector agrario

• Trabajar en la implantación de líneas de seguros que vayan más allá de daños y que garanticen el mantenimiento de un nivel renta para afrontar las fluctuaciones de los precios y de los costes.

• Mantenimiento del derecho le-gal a jubilación en la edad de los 65 años.

Reforma de la PACMedidas de Mercado: Ante la au-sencia de propuestas en este ámbi-to, la UE debe cambiar su política de desregulación de los mercados e instaurar los mecanismos que evi-ten la volatilidad de los precios y la fluctuación de los mercados agríco-las y garanticen unos precios a los agricultores que superen sus costes de producción

Aplicación del principio de pre-ferencia comunitaria y replantea-miento del actual marco de libera-lización comercial a través de las negociaciones con la OMC y los acuerdos de libre comercio de la UE con países terceros. Ayudas directas. Aplicación del concepto de agricultor activo, como destinatario de las ayudas públicas y establecimiento de límites de ayuda a las explotaciones en fun-ción del nivel de empleo generados. COAG propone a nivel estatal que agricultor activo se defina como el agricultor profesional que realiza la actividad agraria de forma directa, a tiempo completo o parcial, cuya renta proveniente de la actividad agraria sea especialmente signifi-cativa y que cotiza obligatoriamen-te en el Régimen Agrario de la Se-guridad Social.

COAG pide un Plan Estratégico para el profesional agrario

Nieves Ortega

La tardía autorización por par-te de la Comisión Europea para la apertura del almace-namiento privado en el aceite

de oliva, más que una alegría para el sector productor se puede traducir en nuevos problemas y mayores pérdi-das que beneficios.

Tan sólo hay que leer el punto decimonoveno del reglamento sobre Almacenamiento Privado, el relativo a la devolución de la garantía para comprender que muchos productores que han retirado sus aceites vírgenes van a ver sus expectativas de com-pensaciones económicas en el aire.

Como todos sabemos, el aceite que se ha retirado bajo las conside-raciones de oliva virgen ha sido obte-nido hace muchos meses, y aunque se haya conservado en las mejores condiciones, con toda probabilidad que cuando llegue el momento de su vuelta al mercado, se habrá deterio-rado aún más y así los productores se van a enfrentar a un gran problema.

Tan sólo hay que leer el párrafo 2 del mencionado reglamento en el que se dice expresamente que “ proce-derá la ejecución parcial o total de la garantía a la que hace referencia el apartado noveno de la Resolución, y el inicio de oficio de las actuaciones encaminadas a ello por parte de la Delegación Provincial, cuando:

a) las determinantes analíticas, quí-mica y/o sensoriales realizadas sobre la muestra del aceite extraído conclu-yan que los productos almacenados no se adecuan a la oferta presentada y a lo establecido previamente.....

Y como cabe suponer, en el mes de abril o mayo, cuando finalice el periodo de almacenamiento privado, una buena parte del aceite que ahora se ha retirado, con unas características que pueden estar al límite, habrán pasado la línea roja y ya no tendrán la conside-ración de aceites para envasar, sino de aceites para refinar.

Nieves Ortega

aparteaparteapartepunto y

Ejecución de las garantías

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Según declaraciones de la consejera de Agricultura, María Luisa Soriano

Castilla-La Mancha podría perder más de 100 M de euros

La consejera de Agricultura de la Junta de Comunida-des de Castilla-La Mancha, María Luisa Soriano, ha ase-

gurado que si continúa el recorte de un 11% en la ficha financiera que contempla el borrador de la reforma de la PAC, “Castilla-La Mancha po-dría perder algo más de 100 millones de euros, una pérdida muy grave, si tenemos en cuenta que las ayudas europeas representan un 40% de la renta de un agricultor”.

Soriano ha recordado que “vamos a defender una política agraria en la que no nos enfrentemos entre comu-nidades autónomas, sino defender un modelo que se base en la defensa de cada uno de los territorios”.

Soriano ha vuelto a criticar la fal-ta de liderazgo en las negociaciones por parte del gobierno central y ha recordado que existen dos maneras de proceder en la defensa del cam-po español en Europa, “en el PP he-mos tenido extraordinarios ministros que defendieron al campo español y a Castilla-La Mancha, sin embargo, el Gobierno de Zapatero, cada vez que ha ido a Europa, hemos salido

perjudicados, y un ejemplo de ello es cuando fueron a negociar la OCM del aceite de oliva , en la que final-mente el sector del olivar en Casti-lla-La Mancha salió muy perjudica-do”.

La titular de Agricultura caste-llano manchega, también puso de de manifiesto que las ayudas euro-peas benefician a todos los españo-les, “porque son ayudas que permi-ten que el campo pueda ser rentable y que la población pueda tener ali-mentos en cantidad y calidad sufi-ciente para abastecerse”.

Por último, María Luisa Soriano se ha referido al cooperativismo ma-nifestando que “nos interesa man-tener las cooperativas, ya que en muchas ocasiones es la única indus-tria que hay en algunos de nuestros municipios”, además, ha asegura-do que desde el Gobierno regional se va a potenciar una gestión más empresarial y además “tienen que agruparse, desde el punto de vista comercial, porque la atomización de cooperativas les debilita frente al gran distribuidor que hoy en día está muy concentrado”.

El Rector de la Universidad de Jaén, Manuel Parras Rosa, pre-sentó el pasado 7 de noviembre las actividades que se van a llevar a cabo durante la Semana de la Ciencia. Parras apunto que acercar la Ciencia, “es acercar el conocimiento a la sociedad” y despertar vocaciones, así como “curiosidad e inquietudes por la Ciencia, en un lenguaje perfectamente comprensible para la ciudadanía”.

Así, la Unidad de Cultura Científica de la Universidad de Jaén, dentro de su III Plan de Divulgación Científica, organizó un total de 29 actividades, del 7 al 28 de noviembre, en Jaén y en Linares. La UJA espera recibir en estas dos semanas más de 3.000 personas, el 80 por ciento alumnos de Secundaria, procedentes de toda la provincia, ya el año pasado se recibieron alrededor de 3.500 parti-

cipantes. En esta actividad van a participar más de cuarenta inves-tigadores y técnicos de la Universidad de Jaén.

Además, la Semana de la Ciencia acogió dos catas guiadas de aceite de oliva vírgenes, una actividad de la Semana de la Alimen-tación, que se celebró del 7 al 11 de noviembre.

En la Escuela Politécnica Superior de Linares se pudo dis-frutar de numerosas actividades que contempla la VII Exposi-ción sobre Línea y resultados de investigación desarrolladas en la EPS de Linares; una cata abierta de aceites de oliva vírgenes; una exposición-taller sobre “Química en acción”; teatro "Estáis hechos unos elementos", o la muestra interactiva de física “Los veo y no lo creo”.

El aceite de oliva presente en las actividades de la Semana de la Ciencia en Jaén

Nacional El Consejo de Ministros ha aproba-

do el pasado 4 de noviembre la incor-poración a la normativa española de los criterios europeos de sostenibili-dad de biocarburantes y biolíquidos, así como la creación de un sistema nacional de verificación de estos parámetros. Según la referencia del Consejo, para que un biocarburante pueda ser considerado como soste-nible tiene que reducir las emisiones de gases de efecto invernadero al menos en un 35% respecto al carbu-rante fósil que sustituye (gasolina o gasóleo). La normativa europea establece que estos biocarburantes no pueden pro-venir de cultivos situados en tierras con elevado valor en cuanto biodiver-sidad, como por ejemplo bosques o zonas protegidas, ni de terrenos con elevadas reservas de carbono, como zonas arboladas o humedales. El objetivo de la UE es que un 10% de la energía consumida en el trans-porte sea de origen renovable en 2020, específicamente procedente de biocarburantes o biolíquidos. La UE ha establecido además un mecanismo de comprobación de di-cho objetivo a través de la implemen-tación de sistemas de verificación, cuya aprobación se incluye en este Real Decreto.

Biocarburantes ajustados a la normativa europea

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Arranca la campaña olivarera en Córdoba con buenas expectativas de cosecha 07/11/2011.- La campaña del olivar se acaba de iniciar en la provincia de Cór-doba con buenas perspectivas, tanto en lo que se refiere a producción de aceite de oliva, dado que ha llovido de forma muy propicia en la última semana, y sobre todo por la amplia disponibilidad de mano de obra.La recogida de la aceituna se inició hace ya unos días en puntos de la provin-cia como Luque, Priego, Carcabuey, las Colonias, la Campiña, en parte de la Sierra y algunos particulares en Baena.Las organizaciones agrarias se han mostrado muy optimistas con esta cam-paña porque las últimas lluvias han hecho que el fruto engordara para crear aceite en su interior, por lo que las previsiones iniciales de que se podría haber perdido hasta el 20% de la cosecha por la sequedad del otoño «se han disipado por completo. Según los cálculos realizados por las patronales agrarias, para esta campaña se espera una recolección de 1.305.000 toneladas de aceituna, que, a su vez, van a generar hasta 261.000 toneladas de aceite, para lo cual se requieren alrededor de 40.000 contrataciones que conllevan la nada desdeñable cifra de entre tres y 2,5 millones de peonadas.

La industria alimentaria debate sobre su presente y futuro en The Alimentaria Hub 07/11/2011.- Alimentaria 2012, Salón Internacional de la Alimentación y Bebidas, estrenará el próximo año un nuevo proyecto: The Alimentaria Hub, un espacio medular que acaparará sin lugar a dudas la atención de profesionales y medios de comunicación. The Alimentaria Hub será la gran plaza pública del salón con 4.000 metros cuadrados en el pabellón 7, el ágora propiciatoria del debate, el intercambio de ideas, la reformulación del conocimiento y el descubrimiento de lo que está por venir y por decir en la industria alimentaria. Sus grandes objetivos son potenciar Alimentaria como un referente internacional, crear un elemento permanente dedicado al sector y a su carácter innovador y multidimensional, promover Alimentaria y generar nuevas oportunidades de negocio y cohesionar aquél conjunto de actividades tradicionales de Alimentaria que comparten valores y denominadores comunes.Así, en este nuevo espacio estratégico del salón se celebrarán el Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, Innoval, Best Pack, las Jornadas de transferencia de investigación y tecnología y los encuentros empresariales de FIAB, entre otras actividades de consolidada trayectoria, con nuevos enfoques de la actualidad como las nuevas formas de comunicarse en las redes sociales.

El precio del aceite de girasol subió un 16,91% en un año 03/11/2011.- Estabilidad en los precios de los productos envasados en octubre frente al mes de septiembre. En términos interanuales, destaca el descenso de los limones y el pan de molde, mientras que se registran subidas en el aceite de girasol.Según el informe mensual de evolución de precios que elabora el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, en los productos frescos, en las tasas mensua-les, se han producido bajadas de precios en las judías verdes en un 4,43%, las peras en un 4,29%, las patatas en un 2,38%, las anchoas en un 2,36% y las manzanas en un 2,08%.En el caso de los productos envasados, hablando de las tasas interanuales, cabe destacar el incremento del aceite de girasol refinado en un 16,91%,con un precio medio de 1,05 euros y un máximo de 1,46 euros/litro.En el lado contrario estaría el aceite de oliva que con un precio máximo de 2,67 euros/litro y un precio medio de 2,13 euros, experimentó una caída interanual en el precio del 3,21%.

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UPA-Jaén aboga por una PAC que genere empleo El foro organizado por UPA-Jaén bajo el título “Por un olivar productivo dentro de la PAC” ha puesto de manifiesto la importancia de la unidad de acción en la negociación de la futura reforma de la Política Agraria Común. Todos los ponentes han puesto encima de la mesa las diferentes estrategias para conseguir que la reforma sea lo más beneficiosa posible para el olivar andaluz y que, además, permita luchar en igualdad de condiciones con la gran distribución y valorizar el precio del aceite de oliva para que toda la cadena obtenga rentabilidad.El Secretario General de UPA-Andalucía, Agustín Rodríguez, ha apuntado: “Tenemos que utilizar la experiencia de otras reformas. Si tenemos en cuenta la que se produjo en 2003 es absolutamente imprescindible que los Estados y las regiones tengan capacidad normativa para decidir sobre una parte importante de las ayudas, para que nos permita hacer un modelo de ayudas que no trate de forma igualitaria a una hectárea productiva de olivar y a otra de baldío. Hay que apostar por un sector dinámico que genere empleo, que siga generando exportaciones y divisas y que, sobre todo, siga manteniendo y fijando a la población en el medio rural. ”.Rodriguez aboga porque la PAC incluya mecanismos básicos de regulación de mercado. “Son imprescindibles para atajar el desequilibrio latente en la cadena alimentaria y, consecuentemente, la persistente crisis de precios que asfixia a los agricultores. UPA-Andalucía se reafirma en la necesidad de poner en marcha un código de buenas prácticas comerciales, que permita frenar la política abusiva de la gran distribución.

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La integración y fusión de las empresas, y las nuevas estructuras de comercialización contará con un presupuesto de 3 M de euros

La Consejería de Agricultura andaluza destinará a inversiones el 71,7% de su presupuesto de 2012

El próximo año, la Conse-jería de Agricultura y Pes-ca dedicará el 71,7% de su presupuesto a inversiones,

con un montante de 650,6 millones de euros, en el marco global de unos presupuestos que ascienden a un to-tal de 907,4 millones, lo que supone una reducción del 3,1% con respecto al presente ejercicio.

Un pilar fundamental en el apoyo a la renta de los agricultores y gana-deros andaluces son las ayudas fi-nanciadas con cargo al Fondo Euro-peo Agrícola de Garantía (FEAGA) del que, para el próximo 2012, los productores contarán con una do-tación inicial de 1.502,5 millones de euros. En este sentido, Aguilera ha recordado que, por tercer año con-secutivo, la Consejería ha realizado el anticipo de estas ayudas. “Desde la segunda quincena de octubre de este año, 253.333 titulares de explo-taciones tienen ya el anticipo del 50 por ciento de las ayudas, 661,78 mi-llones de euros, a lo que se añadirá el pago de más de 730 millones que tenemos previsto transferir en la se-gunda quincena de diciembre”.

La partida destinada para el desa-rrollo sostenible del sector agrario es de 154,4 millones de euros, un 4,3%

más que en el año 2011, con el que se continuará impulsando los medios de producción sostenible a través de Producción Ecológica y Producción Integrada. Para ello, se destinarán 11,3 millones de euros al fomento de la transformación y comerciali-zación de producciones ecológicas, el desarrollo del consumo interno o la formación e investigación aplica-da. Asimismo se destaca el apoyo al manejo sostenible de cultivos, refor-zando con un millón de euros la red de alerta e información fitosanitaria (RAIF), el fomento del trabajo de las Agrupaciones de Producción Inte-grada y el impulso de proyectos co-mo el control integrado de la mosca de la fruta.

Las ayudas para modernizar el regadío andaluz, articuladas en la Agenda Andaluza del Regadío Hori-zonte 2015, tiene previsto para 2012 una ejecución de 132 millones de euros.

161, 2 millones para incentivar el sector agroindustrial Para 2012 el sector industrial reci-birá 161,2 millones de euros. Con el objetivo de incentivar el control de la calidad y de la seguridad ali-mentaria del sector agroindustrial, la Consejería destinará 25 millones de euros a la Red de 19 Laborato-rios de la Consejería de Agricultura y Pesca, así como a los servicios de inspección de calidad. Asimismo, se invertirán 54 millones de euros en impulsar una mejor transformación y comercialización de la produccio-nes, la implantación de sistemas de gestión de la calidad, la trazabilidad y la incorporación de nuevas tecno-logías en las empresas agroalimen-tarias.

Andalucía

La apuesta por la innovación y la investigación contempla un presupuesto de inversiones de casi 71 millones de euros

Uno de los objetivos prioritarios será apoyar los procesos de integra-ción y fusión de las empresas, así co-mo la creación de nuevas estructu-ras de comercialización. Para ello, se destinará para 2012, 3 millones de euros a este cometido. Además, desde el 20 de julio hasta el 31 de di-ciembre de este año, las empresas oleícolas andaluzas cuentan con el fondo de 40 millones de euros, que facilitará liquidez para paliar las difi-cultades de financiación, permitien-do la concesión de préstamos utili-zando la producción como garantía, contemplando prolongar esta medi-da hasta junio de 2012.

Se seguirá potenciando los pro-ductos agroalimentarios de calidad certificada, con una dotación de 12,4 millones de euros. Asimismo, y como contribución a la puesta en valor de los productos agroalimenta-rios, en los próximos días se aproba-rá el Decreto de Artesanía.

A la incentivación del sector agroindustrial hay que añadir el Fondo de apoyo a PYMEs, que se do-tó de 120 millones de euros, del que ya se ha dispuesto el 88% de los ac-tivos. Con estas operaciones, se está contribuyendo a la creación y conso-lidación de 2.100 puestos de trabajo.

Un importante eje de acción del Gobierno es la apuesta por la inno-vación y la investigación, a la que dotarán de 70,8 millones de euros.

Se destinará 18 millones de euros a proyectos de investigación y trans-ferencia tecnológica, para favorecer la incorporación de las empresas a los procesos de innovación. Otra de las principales estrategias es la lí-nea destinada a la formación de profesionales e investigadores, que contará con 6 millones de euros.

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España reitera su oposición a una PAC que no respeta la diversidad productiva europea

Eurodiputados y ministros de Agricultura debaten sobre la PAC

Tras la presentación de la propuesta de reforma de la PAC, el pasado mes de oc-tubre, por primera vez, los

ministros de Agricultura europeos y varios eurodiputados han debatido, el pasado 7 de noviembre, junto con Dacian Ciolos, comisario europeo del ramo, dicha reforma en la que. España ha reiterado su oposición a la propuesta del Ejecutivo comuni-tario.

Se trata de un encuentro sin pre-cedentes en el que la comisión eu-roparlamentaria de Agricultura, el Consejo de Ministros y el comisario Ciolos han debatido la propuesta legislativa para la PAC después de 2013. En concreto, han hablado so-bre cuestiones como el apoyo direc-to a los agricultores y ganaderos, la regulación del mercado, el desarro-llo rural y la gestión y control de la financiación.

Los ministros de Agricultura de la UE se mostraron reticentes a los cambios para la PAC para el perio-do 2014-2020. Han expresado sus re-servas en cuanto a medidas como la reducción del 30% de las ayudas di-rectas a los esfuerzos medioambien-tales de ganaderos y agricultores.

Uno de los países que más ha cri-ticado las medidas propuestas por la CE ha sido España, que ha recha-zado especialmente la denominada 'tasa plana', un cambio en los crite-rios de reparto de las subvenciones que supone asociar el dinero al ta-maño de las explotaciones, sin tener en cuenta las singularidades de ca-da territorio.

Durante su intervención, la minis-tra española Rosa Aguilar ha insisti-do en la necesidad de considerar la agricultura como un sector estraté-gico en el objetivo fundamental de la

seguridad alimentaria europea.La ministra ha lamentado que la

Comisión no haya sido sensible a las peticiones de los Estados miembros. Se ha referido en particular al pago base, que rechaza por no reconocer la pluralidad de cultivos ni la diver-sidad de las zonas y los métodos de producción.

Iratxe García Pérez, eurodiputada socialista española, ha afirmado que no tiene sentido que el Ejecutivo co-munitario asegure la diversidad de la agricultura europea y sin embar-go establezca una 'tarifa plana' a la producción.

Por otro lado, Aguilar ha afirmado estar a favor del ´reverdecimiento´ de la PAC, pero ha insistido en que hay que tener en cuenta el esfuerzo que ya realizan los agricultores.

Ilse Aigner, ministra de Agricultu-ra alemana ha afirmado que “los que ya participan en estos programas no deben tener ningúna desventaja”.

Para el inglés George Lyon, euro-diputado de los Liberales y Demó-cratas, “el concepto es adecuado, pero es necesario trabajar en los de-talles con el objetivo de crear una plataforma segura para el futuro”.

Con este debate se pretende im-pulsar su participación en las nego-ciaciones que acaban de comenzar. Para Aguilar, se trata de un espacio de encuentro y de diálogo “muy im-portante” y obliga a un mayor es-fuerzo en la búsqueda del consen-so. Durante noviembre y diciembre se celebrarán también otras reunio-nes con las organizaciones agrarias y científicas.

Ciolos defiende que su propuesta de reformar la PAC es equilibrada El comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, defendió ante repre-

Internacional

sentantes de los Estados comuni-tarios y eurodiputados que la refor-ma que ha propuesto de la Política Agraria Común (PAC) para 2014-2020 es "equilibrada", aunque dijo entender las diferentes opiniones de los países.

"La propuesta de la CE es equili-brada y con el objetivo de mantener la coherencia", sentenció Ciolos en la sede de la Eurocámara.

Precisamente porque será nece-sario repartir las ayudas entre mu-chos países, Ciolos pidió que, como mínimo, el Parlamento Europeo y el Consejo de la UE mantengan el pre-supuesto previsto por la Comisión. "La pelota está ahora en la cancha del Parlamento Europeo y del Con-sejo, sobre todo del Parlamento", de-claró, y añadió: "A pesar de la diver-sidad de las opiniones, vamos por el buen camino".

"Estamos al inicio de los debates", recordó, y afirmó que será necesario combinar la "justicia" en el reparto de ayudas y la "especificidad" de la agricultura de cada región. También recordó, en concreto, que en breve hará propuestas para "dar más fuer-za y hacer más posible" la reestructu-ración del sector del aceite de oliva, después de que la UE haya aproba-do ayudas a los productores para su almacenamiento privado. "Tratamos el aspecto sectorial de forma preci-sa, pero son sectores que exigen un tratamiento adecuado y específico .

Además, Ciolos ha anunciado en este foro, la puesta en marcha de otras acciones para un efecto a me-dio y largo plazo, aunque no ha pre-cisado calendario alguno ni ha dado detalles sobre la línea de estas me-didas. Ciolos ha reiterado su com-promiso para presentar más medi-das de apoyo al sector del aceite.

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Animando a sus agricultores a adelantar la campaña de recogida

La DO “Sierra de Segura” promueve la obtención de mayor calidad en sus aceites de oliva

El Consejo Regulador de la DOP "Sierra de Cazorla" y el Parador de Turismo de Jaén han presentado el primer aceite de la variedad Royal de la campaña, único de esta variedad con denominación.

El presidente del CRDO, Enrique Martínez, ha destacado duran-te el acto que este año la recogida de aceituna de la variedad Ro-yal, propia de la Sierra de Cazorla, se ha adelantado a noviembre, cuando tradicionalmente se llevaba a cabo en febrero, en busca de

la máxima calidad. De hecho esperan recoger alrededor de 1,5 mi-llones de kilos de aceituna Royal durante noviembre y parte de di-ciembre. El aceite Royal de recogida temprana "presenta un afru-tado intenso, un olor y una fragancia que recuerdan a la tomatera y al plátano fresco", no amarga y apenas pica, por lo que es ideal para introducirse entre consumidores no habituados al consumo de aceite de oliva", ha explicado Martínez.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra de Segura”, junto a varias almazaras de la zo-

na, ha puesto en marcha una cam-paña informativa para animar a los agricultores a adelantar la recolec-ción de la aceituna del mes de di-ciembre a noviembre. El adelanto de la campaña oleícola supone un au-mento de las garantías de obtener aceite de oliva Virgen Extra, y no só-lo durante el inicio de campaña, sino para que esta calidad se mantenga durante toda la temporada.

Para promover esta práctica, mu-chas almazaras de la comarca li-quidan a los socios por kilogramo de aceituna sin considerar el rendi-miento, ya que en este primer perio-do la aceituna presenta un mayor pe-so. Esta iniciativa ya se aplica desde hace varios años en las almazaras de Benatae, Villarrodrigo, Torres de Albanchez y Siles y las cooperati-vas Virgen del Campo de Génave y San Juan Bautista de Peñolite. A las anteriores, se les sumará durante la presente campaña la cooperativa Gutamarta de Segura de la Sierra y la almazara Molino de Segura.

Por otro lado, otras fábricas acei-teras de la comarca segureña man-

tienen el pago por rendimiento graso pero también establecen incentivos a aquellos olivareros que decidan adelantar la recolección. En esta lí-nea se encuentra la cooperativa Nuestra Señora de la Asunción de Orcera, que premia la pronta recogi-da de aceituna sana incrementando su precio cuatro céntimos de euro el kg de aceituna o la firma Potosí 10, que paga la materia prima que re-cibe en noviembre al mismo precio que la aceituna con rendimiento me-dio de una recolección tardía.

La puesta en marcha de estas ac-ciones para fomentar la práctica de la recogida temprana junto a otras iniciativas, como la separación de la aceituna de vuelo y la de suelo que llevan años practicando las almaza-ras adscritas al Consejo Regulador “Sierra de Segura”, aseguran que el aceite extraído del olivar segureño pueda ser certificado por la DO.

El secretario del Consejo Regu-lador, Francisco Moreno, ha pues-to de de relieve que estas medidas son una apuesta conjunta de todas las almazaras y el Consejo Regula-dor por la calidad de sus aceites y recuerda que el rendimiento óptimo del fruto se alcanza a principios de noviembre.

Presentan el primer aceite de la variedad Royal de la campaña acogido a la DO Sierra de Cazorla

Empresas Los aceites de oliva virgen extra de

la DOP Baena unirán sus esfuerzos con los de la DO Ribera del Duero y el jamón serrano amparado por la Especialidad Tradicional Garantizada Jamón Serrano para promocionar-se fuera de las fronteras nacionales. Y lo harán a través del programa de promoción exterior Original Flavors: The Mediterranean Essence, sub-vencionado por el Ministerio de Me-dio Ambiente, Medio Rural y Marino (Marm) y cofinanciado por la UE. En los próximos tres años dispon-drán de 1.276.557 euros para rei-vindicar la importancia del patrimo-nio cultural gastronómico europeo. Mediante esta unión de sinergías, este programa conjunto persigue poner de manifiesto que los produc-tos con marcas de calidad diferen-ciada presentan atributos de valor o características cualitativas particu-lares que los hacen distintos de los demás de su género. La primera actuación del programa será a partir del 10 de noviembre, en la que prescriptores y periodis-tas gastronómicos procedentes de Alemania, Polonia y Dinamarca van a descubrir sucesivamente los tres productos que han decidido aunar esfuerzosCada uno de los viajes, que se distri-buirán en función de la nacionalidad de los invitados, tendrá una duración de cuatro a cinco días y se sucederán a lo largo del mes de noviembre.

Original Flavors: The Mediterranean Essence invertirá 1,28 M de euros

Otras noticias


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com La Denominacion de Origen Estepa galardonada en

la Cátedra de Temas Andaluces 07/11/2011.- La Denominación de Origen Estepa recibió la semana pasada el reconocimiento de la Cátedra de "Temas Andaluces" por su labor de difusión de los valores de la olivicultura y el aceite de oliva virgen extra. El Curso de "Temas Sevillanos", que cuenta con el reconocimiento de la UNESCO y la Medalla de Oro de Sevilla, entre otros galardones, quiso contar con Moisés Caballero, Secretario de la Denominación de Origen Estepa, para ofrecer una lección académica sobre el aceite, tan importante para el mundo olivarero y para la economía provincial.Durante su intervención, Moisés Caballero, hizo un análisis del valor socioeconómico que aporta una Denominación de Origen a un territorio, y realizó además un recorrido histórico de la llegada del cultivo del olivar y su desarrollo en la comarca de Estepa y Puente Genil. Antonio Bustos, Director del Curso de "Temas Sevillanos", fue el encarga-do de otorgar el máximo galardón a la Denominación de Origen Estepa por su "admirable y ejemplar labor" por su difusión de la cultura del olivo dentro y fuera de nuestro país.

Cerca de 50 maestros de almazara en una jornada del IFAPA en Bedmar 04/11/2011.- Cerca de 50 maestros procedentes de almazaras de la co-marca de Sierra Mágina han participado en una jornada de actualización de conocimientos, organizada por el Instituto de Formación e Investigación Agraria y Pesquera, IFAPA, “Venta del Llano”, dependiente de la Conseje-ría de Agricultura, y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Sierra Mágina” en su sede de Bedmar. El delegado provincial de Agricultura, Roque Lara, ha destacado la intensa labor tanto formativa como investigadora del Instituto en beneficio de la agricultura en general y de la olivicultura en particular. Las ponencias corrieron a cargo de Gabriel Beltrán y Antonio Jiménez, investigadores del IFAPA “Venta del Llano”, que repasaron todos los aspectos sobre la producción del aceite de oliva, desde la recepción del fruto hasta el alma-cenamiento del producto, trasladando a los asistentes todos los avances que se han descubierto en la almazara experimental del Instituto y que son aplicables a la producción de aceite de oliva virgen extra de calidad en Sierra Mágina. Asimismo, el director del IFAPA, Francisco M. Sánchez, presentó el proyecto “Transforma: Olivar y frutos secos”, siguiendo la línea de hacer llegar al sector los resultados de sus proyectos de investigación.

Cinco empresas amparadas bajo la D.O.P. Priego de Córdoba reconocidas por la Guía “FLOS OLEI 2.012” 04/11/2011.- Las empresas amparadas bajo la Denominación de Origen Protegida “Priego de Córdoba”, Aceites Vizcántar, S.L., Almazaras de la Subbética, Aroden, S.A.T., Manuel Montes Marín y Sca. Olivarera La Purísima con sus marcas Señorío de Vizcántar, Rincón de la Subbética, Cladivm, Pórtico de la Villa y El Empiedro respectivamente, han sido selec-cionadas en la Guía Italiana “FLOS OLEI 2.012” que edita y coordina el Sr. Marco Oreggia, en donde se publican los mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, y servirá como instrumento de divulgación y promoción de las mejores realidades de la industria mundial de producción de aceite de oliva.Cabe destacar, que la marcas Pórtico de la Villa y Rincón de la Subbética han destacado de manera especial, conquistando las primeras posiciones en la clasificación, siendo la marca Pórtico de la Villa reconocida como el Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la Categoría Blended en Frutado Medio dentro de la Clasificación “THE BEST 20”.

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

La D.O.P. Estepa estima una caída de la producción de aceite del 20% Ya ha comenzado la campaña de producción de los aceites de oliva vírgenes extra obtenidos en el territorio amparado por la Denominación de Origen Estepa..En estos momentos, los técnicos estiman que la producción en su territorio amparado alcanzará este año los 23,5 millones de kilos de aceite de oliva virgen extra, lo que supone una disminución del 20% respecto a la campaña pasada.Más del 80% de la producción se obtiene de la variedad hojiblanca, predominante en el territorio, repartiéndose el resto entre las variedades manzanilla, arbequina, y de manera poco significativa picual y lechín. Estas cinco variedades ofrecen la posibilidad de comercializar diferentes vírgenes extra monovarietales o coupages, ofreciendo al aceite de oliva virgen extra lo mejor de cada una de ellas.En cuanto a la calidad, la DOP Estepa está convencida de mantener los niveles que le han permitido obtener este mismo año numerosos premios nacionales e internacionales. En este sentido, Moisés Caballero, Secretario de la Denominación de Origen Estepa, afirma que “de nuevo se obtendrán vírgenes extra que destacarán por su exquisito frutado y sus valores equilibrados de picor y amargor”.El comienzo de la nueva campaña da paso también a nuevos esfuerzos promocionales por parte de la D.O.Estepa y sus marcas amparadas, Oleoestepa, Puricon, Hacienda Ípora y Las Valdesas, que este año centrarán sus esfuerzos en todo el territorio nacional y en determinados mercados internacionales con gran potencial de consumo de aceite de oliva virgen extra.

OLEO DIGITAL

Mercado nacional al contado


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DA

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ÍA

Durante la segunda semana del mes de noviembre (del 7 al 11 ) el mercado del aceite de oliva ha vuelto a repetir el mismo comportamiento de la semana anterior: demanda relativamente poco operativa (cisternas sueltas, sobre todo de aceites extras nuevos, dado que viejos ya no que-dan) y pidiendo precios para los aceites lampantes, que siguen en la línea de la

semana anterior. En el caso de los aceites virgen extra el abanico de precios es muy grande, llegando en ocasiones a pedir por encima de los 2.284 euros/ton, en función de sus características organolépticas. En estas fechas ya hay mayor volumen de aceites de la variedad arbequina y se nota más oferta de Sevilla, Córdoba e incluso de Portugal, con una buena calidad.

Orujo crudo, más firmezaEn el mercado del aceite de orujo esta sema-na tenemos que hacer especial mención a la firmeza que ha adoptado la industria a la hora de la comercialización. Quedan pocos aceites crudos y los extractores ya están más pendientes de los nuevos orujos que en 15 días podrían salir de las almazaras. Las refinerías tienen menos problemas.

Aceite de oliva, Jaén sale al campo

PRECIOS

CÓRDOBA

Virgen Extra (Nuevo) 2.043/2.103 2.043/2.103

Virgen Extra (Viejo) 1.893/1.923 1.893/1.923

Virgen, para envasar (-1º) 1.773/1.803 1.743/1.773

Refinable, base 1º 1.653 1.653

Refinado 1.773 1.773

SEVILLA

Vírgen Extra (Nuevo) 2.103/2.223 2.103/2.223


Virgen, para envasar (-1º) 1.803/1.863 1.743/1.803


Refinado 1.775/1.791 1.773

Virgen Arbequino (Nuevo) 2.284/2.163 2.284/2.163

Virgen Ecológico (Nuevo) S/Cot 2.404

JAÉN

Virgen Extra (Viejo) 1.923 1.923

Virgen para envasar (-1º) 1.803/1.863 1.743



GRANADA


Virgen para envasar (-1º) 1.713/1.803 1.743



Precios €/Ton 03-11-2011


Tendencia

ENTIDADES COLABORADORAS:

Ace

ites

de

oliv

adel Aceite de oliva

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 1.863/1.893 S/op

Virgen para envasar 1.743 1.743


TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino 2.163/2.224 2.284/2.163

Virgen Fino 1,5º 1.743 1.743

Refinable (+1º)alta acidez 1.623 1.623


CIUDAD REAL

Virgen Extra 1.893/1.923 1.863/1.923

Refinado 1.743 1.743 TOLEDO

Virgen Extra 1.923/1.983 1.923/1.983

VALENCIA/ALICANTE

Virgen Extra S/op S/op

Virgen para envasar, base 10 S/op S/op

ACEITES DE ORUJO

Refinable, con reversión del 2% para la base de 10 781/811 781/811

Refinado, winterizado, a granel 1.112 1.112/1.120

ACEITES DE ORUJO NACIONAL

CASTILLALA MANCHA



Tendencia

COMUNIDADVALENCIANA

CATALUÑA

EXTREMADURA


ACEITES DE OLIVA

del Aceite de oliva

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Durante la segunda semana del mes de Noviembre el mercado nacional del aceite de girasol se ha caracterizado por un cierto reajuste al alza de los precios, tanto para el crudo como para el refinado.Dicho subida no es una consecuen-cia de una menor disponibilidad de mercancía en el mercado exterior o interior o de un parón de la demanda.

Sencillamente tenemos que hablar de la evolución del valor del dólar con respecto al euro y su repercusión en los precios de las materias primas en el exterior.Ante este vaíven de los precios en los mercados internacionales no es de ex-trañar que los industriales refinadores y extractores se estén limitando a ir al día en sus compras. Nadie quiere tener

aceite almacenado e inmovilizado, so-bre todo cuando las estadísticas de las producciones de la campaña actual a nivel de los países del Este indican que hay cosechones importantes de semi-llas de girasol en Ucrania, Rusia, etc.... y que ello va a tener una importante repercusión a la baja en los precios en las próximas semanas. Con estos elementos toca actuar con prudencia.

Nadie quiere almacenar aceite de girasol

Precios del mercado/Soja y otros

Precios 03-11-2011 €/Ton

Precios 10-11-2011€/Ton Tendencia

ACEITE DE GIRASOL

CRUDO, ZONA SUR (NOVIEMBRE) 880/890 905/910

REFINADO, ZONA SUR (NOVIEMBRE) 965/975 980/985

REFINADO, ZONA CATALUÑA (NOVIEMBRE) 970 1.005

ALTO OLEÍCO CRUDO (ZONA SUR) (NOVIEMBRE) 1.020 1.020

ALTO OLEÍCO REFINADO (ZONA SUR) (NOVIEMBRE) 1.145/1.150 1.158

ACEITE DE SOJA

CRUDO ZONA CATALUÑA 880 889

REFINADO ZONA CATALUÑA 940 949

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) ZONA CATALUÑA 970 979

REFINADO (ZONA SUR) (NOVIEMBRE) 980 984

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) (ZONA SUR) (NOVIEMBRE) 1.027 1.037

ACEITE DE COCO

REFINADO – ALIMENTARIO (ZONA CATALUÑA) ( NOVIEMBRE) 1.187 1.258

HIDROGENADO ALIMENTARIO (ZONA ACATALUÑA) (NOVIEMBRE) 1.244 1.315

OTROS ACEITES

ACEITE DE MAÍZ REFINADO (NOVIEMBRE) 1.167 1.167

ACEITE DE PALMA REFINADO (NOVIEMBRE) 934 972

ACEITE DE PALMISTE REFINADO (NOVIEMBRE) 1.171 1.239

ACEITE DE COLZA REFINADA (NOVIEMBRE) 1.060 1.060

OLEINA REFINADA DE PALMA 56 (NOVIEMBRE) 958 996

OLEINA REFINADO DE PALMA 64 (NOVIEMBRE) 1.013 1.051

ESTEARINA REFINADA DE PALMA (NOVIEMBRE) 944 1.009

ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS

Se sigue negociando la liquidación de las aceietunas en verde, entre agricul-tores e industriales, que se entregaron a lo largo de la campaña, observándo-se un sostenimiento de las cotizacio-nes respecto a la semana anterior.Respecto al mercado de la aceituna entamada hay que decir que en estos momentos sólo se ha detectado una importante operación de entamada de la vieja cosecha a 150 ptas/kg.Todavía hay que esperar al mes de febrero para poder hablar de aceitunas entamadas de la nueva cosecha.El sector en estas fechas está al ralentí sin operaciones destacadas.

MANZANILLA: Se está liquidando en verde a 85/90 ptas/kg (0,51/0,54 euros/kg)

GORDAL: Se está pagando entre las 115/120 ptas/kg. (0,69/0,72 euros/kg)

HOJIBLANCA: la aceituna verde cotiza en 50/55 ptas/kg (0,33/ 0,30 euros/kg)

La soja en la bolsa de Chicago (11/11/2011)HABAS DE SOJA.- (Noviembre) Cvos./Bushel 1.166

HARINA DE SOJA.- (Diciembre) $/tm. corta 299,50

ACEITE DE SOJA.- (Diciembre) Cvos. Libra 50,98

Precios del mercado/Otros aceites

dólares/ton

Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Noviembre) 1.500

Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Noviembre) 1.500

Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Noviembre) 1.300

Aceite de Ricino, procedente de India, sobre Rotterdam (Diciembre/Enero) 2.050

Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Diciembre/enero) 1.400

Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Nov/Diciembre) 1.210

Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Nov/Diciembre) 1.040

Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Noviembre/Dic) 1.286

Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Noviembre/Dic) 1.222

Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Diciembre/Enero)) 1.270/1.200

Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU (FOB) (Noviembre) 455,54

Habas de soja, Brasil FOB (Noviembre) 451,50

COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS

PRECIOS DE LA ACEITUNA DE MESA (10/11/10)

€/ton

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 2.850/3.200

ACEITE DE OLIVA REFINADO 1860/1.870

ACEITE DE ORUJO REFINADO 1.240/1.260

ACEITE DE GIRASOL CRUDO 845/850

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1.005/1.010

ACEITE DE SOJA REFINADO 1.025/1.030

ACEITE DE MAÍZ CRUDO 1.075/1.080

ACEITE DE MAÍZ REFINADO 1.280/1.285

ACEITE DE COLZA REFINADO 1.120/1.130

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 1.890/1.900

SEBO ZOOTÉCNICO 803/805

GRASA ACIDEZ 4º 787/789

GRASA MAX ACIDEZ 7 FFA 758/760

HARINA DE PESCADO CHILE 1.165/1.175

HARINA DE PESCADO PERÚ 1.145/1.155

HARINA DE PESCADO DANESA 1.355/1.360

ITALIA - PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES

Borsa Granaria de Milano 8 de Noviembre


Nuevas bajadas en las grasas animales €/Tm

HARINA DE SOJA NACIONAL (sobre Tarragona)

282

HARINA DE SOJA DE IMPORTACIÓN 280

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (Zona norte)

160

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (Zona Sur) 155/160

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (Zona norte) 130

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (Zona sur) 125/126

HARINA DE PESCADO DE PERÚ (FOB), 63/65% DE PROTEÍNAS

761,5

HARINA DE PESCADO DE CHILE 70% DE PROTEÍNAS (Sobre Tarragona)

1.170

HARINA DE PESCADO, 60% DE PROTEÍNAS (nacional)

720

COLZA DE IMPORTACIÓN 34/36% 202

CENTENO S/cot

TRIGO FORRAJERO 72 PE 206

MAÍZ DE IMPORTACIÓN (origen comunitario) 214

CEBADA 64 PE 215

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA.

€/Tm

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN EUROPEO 790

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN NACIONAL 790

GRASA DE 3/5º (PARA PIENSOS) 795/800

MANTECA DE 0,5º (BLANCA NIEVE PARA USO ALIMENTARIO) 870/880

MANTECA DE 1-2º DE ACIDEZ 830/840

ACEITE DE PESCADO REFINADO 1.200/1.250

ACEITE DE PESCADO REFINADO WINTERIZADO 1.500

Precios de mercado/Materias primas

El mercado de las grasas de origen animal no parece que toque fondo en el recorte de las cotizaciones en origen. Concretamente, durante la segunda semana del mes de noviembre los grandes operadores con-firman que estamos en un contexto de rebajas de precios, dado que hay más oferta que demanda.Como ejemplo valga enunciar que ya se están ce-rrando contratos para entregas en enero y esto ha provocado una bajada de contratos para entregas de inmediato. Todo han comprado lo justo.No obstante, aunque muchos piensen que este com-portamiento es anormal para la época que estamos, conviene recordar que esta bajada debería de haberse esperado, si hacemos un análisis comparativo de los precios en los últimos dos años. En enero de 2009 la manteca cotizaba en el entorno de los 500 euros y 400 euros la grasa, mientras que dos años después el precio ha llegado casi a duplicarse. De alguna forma se ha producido el reajuste obligado y necesario que necesita toda política especuladora; que no se basa en la ley de la oferta y la demanda. No ha habido un hundimiento de la producción ni una demanda desorbitada; aunque no habrá que perder de vista la próxima campaña del ibérico, de la que se habla puede ser inferior a lo normal, con el agravante de que en estos momentos se han incrementado las exportaciones un 30%.

MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS

GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO (Uso alimentario e industrial)

Precios 03-11-2011 €/Ton

Precios 10-11-2011 €/Ton Tendencia

OLEÍNAS DE ACEITE DE GIRASOL 650 650

OLEÍNAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO 550/555 525 ACIDOS GRASOS DE OLIVA (REFINACIÓN FÍSICA) 710 710 ACIDOS GRASOS DE OLIVA (DESTILADOS) 1.030 /1.040 1.005 ACIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1.120 1.080

OLEÍNAS Y ACIDOS GRASOS


Mercado de futuros


INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. C/ Nogal, 62 23006 Jaén • Telf.: 953 245 250 • Fax: 953 231 343 • E-mail: [email protected]

Durante la última semana se han realizado en MFAO 350 contratos de futuros, equivalente cada uno de ellos a una tonelada de aceite de oliva. Estas operaciones se distribuyen en tres de los siete vencimientos abiertos a la negociación, siendo noviembre del 2011 el vencimiento más activo con 225 contratos negociados. El precio al que se han negociado los diferentes contratos ha oscilado entre los 1.610 €/t. y los 1.680 €/t.

Cot

izac

ione

s

Noviembre 2011

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

09-nov-11 1.610 0,00% 50 3.02608-nov-11 1.610 0,31% 150 3.02607-nov-11 1.605 -0,93% 0 3.02604-nov-11 1.620 -0,61% 0 3.02603-nov-11 1.630 -0,31% 25 3.026

Marzo 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Enero 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es

09-nov-11 1.655 -0,60% 0 3.00008-nov-11 1.665 -0,30% 0 3.00007-nov-11 1.670 0,60% 0 3.00004-nov-11 1.660 -0,30% 0 3.00003-nov-11 1.665 0,00% 0 3.000

Sesión: 09/11/11 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Noviembre 2011 1.600 €/t ( 266 ptas/kilo ) 1.620 €/t ( 269 ptas/kilo )

Enero 2012 1.630 €/t ( 271 ptas/kilo ) 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo )

Marzo 2012 1.640 €/t ( 272 ptas/kilo ) 1.670 €/t ( 277 ptas/kilo )

Mayo 2012 1.650 €/t ( 274 ptas/kilo ) 1.690 €/t ( 281 ptas/kilo )

Julio 2012 1.670 €/t ( 277 ptas/kilo ) 1.690 €/t ( 281 ptas/kilo )

Septiembre 2012 1.690 €/t ( 281 ptas/kilo ) 1.750 €/t ( 291 ptas/kilo )

Noviembre 2012 1.700 €/t ( 282 ptas/kilo ) 1.770 €/t ( 294 ptas/kilo )

09-nov-11 1.640 -0,30% 0 2.90008-nov-11 1.645 -0,60% 0 2.90007-nov-11 1.655 -0,30% 0 2.90004-nov-11 1.660 0,30% 75 2.90003-nov-11 1.655 0,30% 0 2.825

PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR.

Se abre la horquilla de precios en los extras El mercado del aceite de oliva, controlado por el Sistema

Poolred, ha recogido durante la segunda semana del mes de Noviembre un total de 66 operaciones, que respecto a la semana anterior, indica una ligera reactivación del merca-

do, con 6.000 toneladas negociadas. Destacar que las ope-raciones de graneles son muy contadas, con una oferta de aceites lampantes muy firme, a la espera de que entren en el mercado los nuevos aceites.

MERCADO NACIONAL

Periodo: del sábado 29 de octubre, al viernes 4 de noviembre de 2011

Periodo: del sábado 5 de noviembre, al viernes 11 de noviembre de 2011

Plutone, Marte y Saturno:los nuevos “SUPER SEPARADORES”

SON AMIGOS DEL MEDIO AMBIENTELa separación tiene lugar sin añadir agua y

por tanto no se produce agua contaminada.

AHORRAN TIEMPO Y DINERO A LA ALMAZARANo necesitan paros de máquina. El sistema permite

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Oleo Semanal - 2408

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