Cocina de Centroamerica

Analisis del coste de personal

Presupuestos

Analisis de puntos muertos

Postres típicos franceses

Shared cost

Costes servicios de bebidas y banquetes

Control presupuestario

Otros gastos del area comida y bebida

Marketing Mix :Producto

Analisis de desviaciones en el consumo

Marketing Mix: Precio

Marketing Mix: Comunicacion

Área de servicios técnicos o mantenimiento