Oleo Semanal - 2450

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Del 24 al 31 de octubre de 2012/Oleo | 1 | L a Organización de Consumi- dores y Usuarios (OCU) ha acusado a nueve marcas de aceite de oliva de engañar al consumidor vendiendo productos etiquetados bajo la variedad “extra” cuando su categoría real es simple- mente “virgen”, con lo que se comer- cializa aceite de menor calidad a un precio mayor (casi un euro más). Es la conclusión a la que ha llegado tras rea- lizar análisis quími- cos y organolépticos a 40 marcas (34 de virgen extra y seis de virgen). Según la Orga- nización, “los re- sultados obtenidos muestran un claro engaño al consumidor, porque se le vende un aceite de menor calidad a la que se indica en la etiqueta”, y añade que no se trata de un proble- ma de seguridad, sino de un “enga- ño al bolsillo”, ya que el precio medio del litro de aceite virgen ronda los 2,38 euros y el del virgen extra los 3,32 euros. La organización ha puesto en co- nocimiento del Instituto Nacional de Consumo y del Ministerio de Agri- cultura los resultados de este aná- lisis para que determinen si se ha cometido alguna infracción y, si pro- cede, sancionen a aquellas marcas que puedan estar engañando al con- sumidor y “perjudicando a un sector muy importante para la economía española”. A pesar de los problemas de- tectados, la OCU afirma que la gran mayoría de mar- cas cumple con la legislación y que “hay produc- tos de muy buena calidad a precios razonables”. A pe- sar de los proble- mas detectados, la OCU afirma que la gran mayoría de marcas cumple con la legislación y que “hay productos de muy buena calidad a precios razonables”. Esto ha desatado la polémica en el sector y han sido muchos los que han salido en su defensa y la calidad del aceite español, como Anierac. Asimismo, Hojiblanca y Arteoliva demandarán a la OCU por cuestio- nar la calidad de sus aceites. ACEITES DE OLIVA Precios - 25 de octubre Boletín informativo del sector del aceite La OCU denuncia a varias marcas de aceite de falsear su calidad Mercados del aceite Una semana más el mercado del aceite de oliva vuelve a estar pro- tagonizado por la tranquilidad. En Jaén ha habido pocas operaciones y la calma ha dominado. Hay que recordar que en los meses de agosto y septiembre aumentaron las ventas y ahora continúan digiriendo los precios. A partir del próximo mes de noviembre llegará a las cooperativas las liquidaciones con los socios y hay falta de demanda. Ahora mismo las variaciones de los precios son pocos significativos. Asimismo, el mercado nacional del aceite de orujo se ha puesto a los niveles de las ofertas del exterior, aun- que se muestra muy paralizado. Hay ofertas a 210 ptas. pero las refinerías aguardan para ver en qué precio se sitúa el refinado. Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite Precios ()/Ton Tendencia Refinable 1º 2340 Oliva virgen para envasar 2400 Orujo crudo 1260 Girasol crudo s/c Madrid, del 24 al 31 de octubre de 2012 - Año LIII • Nº 2.450 Escasez de operaciones A pesar de los problemas, la OCU afirma que la gran mayoría de las marcas españolas cumple con la legislación

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Oleo Semanal - 2450

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  • Del 24 al 31 de octubre de 2012/Oleo | 1 |

    La Organizacin de Consumi-dores y Usuarios (OCU) ha acusado a nueve marcas de aceite de oliva de engaar al consumidor vendiendo productos etiquetados bajo la variedad extra cuando su categora real es simple-mente virgen, con lo que se comer-cializa aceite de menor calidad a un precio mayor (casi un euro ms). Es la conclusin a la que ha llegado tras rea-lizar anlisis qumi-cos y organolpticos a 40 marcas (34 de virgen extra y seis de virgen).

    Segn la Orga-nizacin, los re-sultados obtenidos muestran un claro engao al consumidor, porque se le vende un aceite de menor calidad a la que se indica en la etiqueta, y aade que no se trata de un proble-ma de seguridad, sino de un enga-o al bolsillo, ya que el precio medio del litro de aceite virgen ronda los 2,38 euros y el del virgen extra los 3,32 euros.

    La organizacin ha puesto en co-nocimiento del Instituto Nacional de

    Consumo y del Ministerio de Agri-cultura los resultados de este an-lisis para que determinen si se ha cometido alguna infraccin y, si pro-cede, sancionen a aquellas marcas que puedan estar engaando al con-sumidor y perjudicando a un sector muy importante para la economa espaola.

    A pesar de los problemas de-tectados, la OCU arma que la gran mayora de mar-cas cumple con la legislacin y que hay produc-tos de muy buena calidad a precios razonables. A pe-sar de los proble-mas detectados, la

    OCU arma que la gran mayora de marcas cumple con la legislacin y que hay productos de muy buena calidad a precios razonables.

    Esto ha desatado la polmica en el sector y han sido muchos los que han salido en su defensa y la calidad del aceite espaol, como Anierac. Asimismo, Hojiblanca y Arteoliva demandarn a la OCU por cuestio-nar la calidad de sus aceites.

    ACEITES DE OLIVAPrecios - 25 de octubre

    Boletn informativo del sector del aceite

    La OCU denuncia a varias marcas de aceite de falsear su calidad

    Mercados

    del aceite

    Una semana ms el mercado del aceite de oliva vuelve a estar pro-tagonizado por la tranquilidad. En Jan ha habido pocas operaciones y la calma ha dominado. Hay que recordar que en los meses de agosto y septiembre aumentaron las ventas y ahora continan digiriendo los precios. A partir del prximo mes de noviembre llegar a las cooperativas las liquidaciones con los socios y hay falta de demanda. Ahora mismo las variaciones de los precios son pocos signicativos.Asimismo, el mercado nacional del aceite de orujo se ha puesto a los niveles de las ofertas del exterior, aun-que se muestra muy paralizado. Hay ofertas a 210 ptas. pero las reneras aguardan para ver en qu precio se sita el renado.

    Cotizaciones en Jan Tipo de aceite

    Precios ()/Ton

    Tendencia

    Renable 1 2340 Oliva virgen para envasar 2400

    Orujo crudo 1260 Girasol crudo s/c

    Madrid, del 24 al 31 de octubre de 2012 - Ao LIII N 2.450

    Escasez de operaciones

    A pesar de los problemas, la OCU afirma que la gran mayora de las marcas espaolas cumple con la legislacin

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    NAC. INT.EJEMPLAR 17 2046 BOLETINES + 4 REVISTAS (BSICA) 240 386

    2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andaluca 7 Internacional 8 Empresas

    PRECIOS DE MERCADO 10 Aceite de oliva 12 Girasol 13 Otros Aceites 14 Grasas 15 MFAO-Pool

    Sumario Agenda

    CONGRESO MUNDIAL EHEDG SOBRE DISEO HIGINICO Comienza (07/11/2012) Finaliza (08/11/2012)El Congreso Mundial EHEDG constituye la cita anual imprescindible para todas aquellas empresas y profesionales interesados en la ingeniera y el diseo higinicos de equipos e instalaciones. Se trata de un evento promovido por la organizacin europea EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group), referente mundial en esta materia. En esta edicin, el Congreso tendr lugar los das 7 y 8 de noviembre de 2012 en Valencia y est coorganizado por ainia centro tecnolgico.

    Para ms informacin: www.ehedg-congress.org

    ANLISIS SENSORIAL DE ACEITE DE OLIVA Comienza (12/11/2012) Finaliza (16/11/2012)El Consejo Regulador de la Denominacin de Origen Priego de Crdoba organiza el prximo mes de noviembre, entre los das 12 y 16, un curso de Curso de Anlisis Sensorial de Aceite de Oliva Virgen. El objetivo es que los participantes adquieran amplios conocimientos sobre los distintos atributos del aceite de oliva virgen y conozcan las distintas variedades ms importantes del panorama olecola espaol, establecimiento de umbrales y utilizacin de las de las diferentes escalas de acuerdo con las normativas internacionales vigentes.

    Para ms informacin: www.priegodecordoba.org

    CONVOCATORIA AL MEJOR ACEITE DE OLIVA 2012/2013 Comienza (24/10/2012) Finaliza (17/12/2012)El Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente ha publicado en el Boletn O cial del Estado (BOE) una orden con la convocatoria, en rgimen de concurrencia competitiva, del Premio Alimentos de Espaa al mejor aceite de oliva virgen extra para la campaa 2012/2013. Los participantes tendrn de plazo hasta el prximo 17 de diciembre para presentar sus candidaturas, mientras que el ganador se conocer antes del 12 de abril de 2013.El objetivo de este premio es promocionar y dar a conocer los aceites de oliva vrgenes de mayor calidad organolptica en las categoras de produccin convencional, grupos frutado verde dulce, frutado verde amargo y frutado maduro y produccin ecolgica.El Ministerio contar con un presupuesto mximo de 100.000 euros para la toma de muestras, adquisicin, envasado y distribucin del aceite premiado, una cantidad a la que hay que sumar un importe de 2.200 euros para la adquisicin de las esculturas para los galardonados.Slo se admitirn a concurso los vrgenes extra a granel de la campaa 2012/2013 y que los que se presenten en la categora de produccin convencional debern proceder de un lote homogneo de al menos 20.000 kilogramos, frente a los 5.000 kilogramos necesarios en la categora de produccin ecolgica.

    Para ms informacin: www.magrama.gob.es

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    Tema de la semana

    apartepunto

    y

    Tras el estudio publicado por la OCU en el que acusa a nueve marcas de aceite de oliva de engaar al consumidor ven-diendo productos etiquetados bajo la variedad extra cuando su categora real es simplemente virgen, la Aso-ciacin Nacional de Industriales En-vasadores y Re nadores de Aceites Comestibles, Anierac, ha sealado que no se ha utilizado una muestra estadsticamente representativa. A rman que no pueden establecer conclusiones vlidas a menos que se conozca cmo se han obtenido las muestras. Asegu-ran que el an-lisis de una sola botella recogida de forma aleato-ria en un punto de venta, una vez que ha salido de las instalaciones del envasador, no puede servir de criterio de lo que hace una marca (por las condicio-nes en que se ha almacenado, fechas de consumo recomendado, etc.).

    Tampoco se han manejado las muestras de acuerdo con lo esta-blecido en el Artculo 2, puntos 3 y 4, del Reglamento (CEE) 2568/91 que estipula que deben guardarse en lugares protegidos de la luz y de las altas temperaturas y los tiem-pos para llevar a cabo los anlisis. En todo caso, desde la Asociacin aseguran que estaramos ante unos resultados iniciales. Por ello, ante todos estos errores de pro-cedimiento e imprecisiones en las medidas de control, Anierac espera que los resultados de este estudio no sean tomados como una repre-sentacin real de los productos de reconocidas marcas espaolas que

    llevan aos trabajando para llevar a los hogares un aceite de calidad, a rman.

    Por su parte, Arteoliva y Hojiblan-ca han sealado que demandarn a la OCU por cuestionar la calidad de sus aceites. Concretamente, Arteo-liva apunta numerosas irregulari-dades y errores en este estudio. As lo ha indicado el consejero-secreta-rio de la compaa, Felipe Silvela.

    Silvela ha advertido del dao que puede ser irreparable para empresas como Arteoliva, que lle-van aos trabajando por la calidad

    y adaptando las certificaciones ms exigentes a nivel inter-nacional. Una calidad que ha impulsado a los productos de esta empresa a ms de 80 pa-ses. La com-paa puede verse perjudica-da ahora por la

    publicacin de anlisis sesgados y errneos, ha aadido.

    Por tanto, Arteoliva exige la inmediata recti cacin pblica, utilizando los mismos medios e idntica notoriedad que la OCU ha empleado al redactar el citado in-forme sobre los aceites de oliva vir-gen extra.

    Asimismo, desde Hojiblanca se-alan que el anlisis de una sola botella no puede ni debe empaar el buen hacer de nuestro trabajo. La compaa quiere transmitir a sus clientes que estn tranquilos con los aceites que consumen pues son vrgenes extras as clasi cados tras superar los anlisis pertinen-tes, al igual que nuestra otra marca Cordoliva.

    Acusa de etiquetar como extra cuando la categora es virgen

    El sector cuestiona el modo utilizado por la OCU para analizar la calidad del aceite

    leo

    Esta semana se ha hecho pblico un informe de la Organizacin de Con-sumidores y Usuarios (OCU) en el que acusa a varias marcas de aceite de oliva de vender con calidad extra, cuando, segn seala, la calidad es de un virgen.

    Esto ha desatado la polmica entre asociaciones, empresas y administracin, que no han tardado en salir en defensa de las marcas espaolas aceite de oliva. Adems, han sido varias las opiniones que han puesto en tela de juicio los procedi-mientos seguidos esta Organizacin para determinar la calidad de los aceites espaoles.

    Concretamente, desde Anierac sealan que dichas pruebas no se han realizado conforme a lo que establece la ley, y citan el Reglamen-to (CEE) 2568/91, que estipula que las muestras deben guardarse en lugares protegidos de la luz y de las altas temperaturas y los tiempos para llevar a cabo los anlisis.

    Cabe sealar que en los lti-mos aos se han desarrollado un conjunto de normas para establecer las categoras de calidad comercial del aceite de oliva, que permiten que en estos momentos el sector posea una de las regulaciones de calidad y comercializacin ms complejas del sistema agroalimentario. Por ello, es difcil pensar que las rmas espa-olas puedan violar dichas normas, cuando est en juego la credibilidad de sus marcas de cara a sus clientes.

    Vernica FernndezPeriodista

    aparteaparteapartepunto

    y

    Acusacin con pruebas justas?

    Para Anierac, el anlisis de una sola botella recogida de forma aleatoria en el punto de venta no puede servir de criterio de lo que hace una marca

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    | 4 | Oleo/Del 24 al 31 de octubre de 2012

    Consideran que hay "trabas absurdas e injustas"

    Los productores de aceite de oliva exigen medidas en defensa de las exportaciones a EEUU

    Los productores de aceite de oliva han exigido a las auto-ridades europeas medidas en defensa de las exportacio-nes espaolas ante lo que consideran trabas absurdas e injustas por par-te de Estados Unidos a la entrada de producto de origen extranjero. El sec-tor olecola espaol, que en 2011 ven-di al mercado estadounidense 61.470 toneladas, ve con preocu-pacin la posi-ble aplicacin de una serie de obs-tculos no aran-celarios que po-dran dicultar la importacin de aceite forneo.

    El origen de la preocupacin est en la Marketing Order, una norma fe-deral que vendra a instaurar una se-rie de controles o condiciones a la im-portacin de este producto al margen de las que ja el Consejo Olecola In-ternacional (COI). A esa ley se suma ahora una investigacin iniciada por la Cmara de Representantes, a ins-tancias de los productores estadouni-denses de aceite, con vistas a prote-

    ger la industria local. Estados Unidos produce al ao 10.000 toneladas de aceite de oliva en California. En 2011 import 276.000 toneladas, la inmen-sa mayora de Italia y Espaa.

    Gregorio Lpez, responsable del sector del aceite de COAG, cree que los pasos dados por EEUU son una salida de tono y un abuso que ha

    puesto a los pro-ductores en alerta. COAG teme que las me-didas se sustan-cien en barreras, como controles de calidad sobre el 100% del pro-ducto que entra (ahora se analiza el 5%), cambios

    en el reno del aceite virgen extra o normas especcas de etiquetado que acaben inmovilizando o echando a perder el producto.

    Lpez explica que la CE tendr que analizar el problema y sentar-se con los estadounidenses para ver qu estn haciendo. Hay que actuar con agilidad y rapidez y sentar unas reglas de juego para que el productor no salga perjudicado, seala.

    El ministro de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, Miguel Arias Caete, fue el encargado de inaugurar la Feria In-ternacional de Frutas y Hortalizas Fruit Attraction, celebrada en Madrid entre los das 24 y 26 de octubre, en la que participa-ban 597 expositores, un 6,5% ms que en 2011 y un 16% ms de espacio expositivo. Segn sus palabras, este saln, en su cuarta edicin, mues-tra las fortalezas del sector, con una cifras positivas, que supo-nen una produccin de 25 millones de toneladas, lo que sita

    a Espaa como segundo pas productor de la Unin Europea. Durante la inauguracin, Arias Caete destacaba tambin los logros del sector como generador de empleo, al captar el 24% de la ocupacin laboral del sector agrario, y su vocacin expor-tadora. Somos lderes absolutos en exportacin en Europa, con un 23,5% del total en volumen, habiendo conseguido en los sie-te primeros meses de 2012 exportar frutas y hortalizas por valor de 7.712 millones de euros, un 5,9% ms que en el mismo perio-do del ao anterior, seal.

    Espaa es el segundo pas productor de frutas de la UE

    Nacional A travs del Fondo Espaol de Ga-

    ranta Agraria (Fega) ya se han trans-ferido los 2.084 millones de euros a los organismos pagadores de las comunidades autnomas para que puedan iniciar los pagos. Esta cifra su-pone un aumento en 255 millones de euros respecto a los anticipos que se abonaron el ao pasado en la misma quincena, lo que representa un incre-mento del 14%, segn el Ministerio de Agricultura. Con los fondos transfe-ridos por el Fega se pueden abonar anticipos para el rgimen de pago nico; para programas nacionales -los de fomento de rotacin en tierras de secano; calidad de las legumbres; o agroambientales para frutos cscara-, y las ayudas compensatorias -destina-das a los productores con desventajas especcas de vacas nodrizas, vacuno de leche y caprino. Espaa haba soli-citado a la Unin Europea el adelanto, con objeto de paliar las dicultades del sector agrario como consecuencia de la sequa meteorolgica.La Comisin acept hacerlo con el lmite de hasta el 50% de los pagos directos en los regmenes de ayudas en las que haya sido posible nalizar los controles. A partir del 1 de diciembre, segn Agri-cultura, los organismos pagadores po-drn abonar los pagos denitivos que correspondan una vez descontados los anticipos ya recibidos.

    El Gobierno transfiere a las CCAA los anticipos de ayudas a la PAC

    El origen de la preocupacin est en una norma federal que modificara los controles a la importacin

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    Del 24 al 31 de octubre de 2012/Oleo | 5 |

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    m Ms de 50 recetas optan al X Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva 22/10/2012.- Restauradores de Espaa, Italia, Grecia, Dinamarca y Portugal han enviado ms de 50 recetas a la organizacin del X Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra Jan, paraso interior, cuyo plazo de presentacin se cerraba el pasado 20 de octubre. Este galardn se entregar el prximo 5 de noviembre en el marco de la Feria profesional de la Gastronoma y Alimentacin Foccus Bilbao 2012.Segn la Diputacin de Jan, que, junto a lomejordelagastronomia.com organiza este concurso, el ganador del premio recibir un trofeo y 18.000 euros en el marco de un acto que, a su vez, se encuadra en la mencionada feria gastronmica, que se desarrollar entre los prximos das 5 y 7 de noviembre. Segn ha destacado la diputada jiennense de Empleo, Promocin y Turismo, ngeles Frriz, este evento constituye un gran escaparate para el aceite de oliva porque concentrar a cocineros, distribuidores, productores y medios de comunicacin nacionales e internacionales.Los nalistas de este premio, jefes de cocina de diversos restaurantes, acompaados por un ayudante, tendrn la ocasin el prximo da 5 de noviembre de preparar sus recetas, en las que el aceite de oliva desempear un papel primordial. La organizacin del concurso pondr a disposicin de los nalistas los aceites Jan Seleccin 2012 que los restauradores debern utilizar obligatoriamente para elaborar sus recetas.

    Agragex participa en Expobioenerga 2012 23/10/2012.- Un ao ms, la Agrupacin Espaola de Fabricantes-Exportado-res de Maquinaria Agrcola y sus Componentes, Invernaderos y Proteccin de cultivos, Sistemas de Riego, Equipamiento Ganadero, Salud y Nutricin Animal, Maquinara Forestal, de Biomasa y de Post-cosecha (Agragex), ha estado presente en Expobioenerga, que es celebrada en Valladolid entre el 23 y 25 de octubre. Agragex ha participado con un stand compartido con los aliados, donde inform sobre el plan de actividades de promocin exterior de la asociacin y su labor de dinamizador de las exportaciones espaolas. Adems, en esta ocasin tambin participaron algunas de las empresas asociadas de forma individual para dar a conocer los avances realizados en el campo de la bioenerga. Los exportadores de maquinaria agropecuaria espa-ola de Agragex han intensi cado sus recursos tecnolgicos para ampliar las soluciones tecnolgicas proporcionadas al sector de la agrobioenerga.

    La Diputacin de Guadalajara colabora en la promocin del aceite de oliva de la Alcarria25/10/2012.- La presidenta de la Diputacin Provincial de Guadalajara, Ana Guarinos, ha rmado un convenio de colaboracin para la promocin de los tres productos con Denominacin de Origen de la provincia: el aceite de la Alcarria, la miel de la Alcarria y el vino de Mondjar. A travs de este convenio, la Diputacin aportar 10.000 euros a cada una de las DO para la comercializacin de esos productos, verdaderos embajadores de la provincia de Guadalajara, ha sealado Guarinos.Para la presidenta de la Diputacin, estos productos de excelente calidad se vinculan a un turismo gastronmico creciente que supone un tanto por ciento importante del Producto Interior Bruto (PIB) en el sector turstico de la provincia.Por parte de las DO han rmado el convenio el vicepresidente de la Asociacin Olecola de la Alcarria, Esteban Delgado, el presidente del Patronato de la Fundacin Consejo Regulador de la Miel de la Alcarria, Flix Esteban, y de la Agrupacin de productores de Vino de Mondjar, Eusebio Mariscal. El vicepresidente de la Asociacin Olecola de la Alcarria ha anunciado un aceite de calidad muy alta esta campaa, aunque con una cada en torno al 50% de la produccin respecto a 2011.

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    Infaoliva, satisfecha con el anteproyecto de ley para mejorar la cadena alimentariaLa Federacin Espaola de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) considera un gran avance como punto de partida el anteproyecto de ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria aprobado por el Consejo de Ministros, cuyo objetivo es aumentar la e cacia y competitividad del sector agroalimentario espaol y reducir el desequilibrio en las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la cadena de valor. Todo ello en el marco de una competencia justa que redunde en bene cio del sector y los consumidores.Sin embargo, la Federacin considera que el texto admite mejoras, que sern planteadas por la organizacin en las preceptivas negociaciones previas a la aprobacin de nitiva que mantengan con el Ministerio de Agricultura.Entre las medidas que recoge el borrador, Infaoliva destaca la obligatoriedad de formalizar por escrito de los contratos, as como que las subastas electrnicas se someten a requisitos de transparencia, libre acceso y no discriminacin. Tambin valora que se establezca la obligacin de guardar la informacin y documentacin de contratos y subastas a los operadores durante dos aos y a los organizadores durante seis aos.Asimismo, aprueba que la nueva normativa combata determinadas prcticas abusivas, en concreto, prohbe las modi caciones de las condiciones contractuales, salvo que se realice por mutuo acuerdo de las partes, y quede recogido en el contrato, e impide los pagos comerciales adicionales, salvo que hayan sido pactados e incluidos en el contrato formalizado por escrito.

    OLEO DIGITAL

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    | 6 | Oleo/Del 24 al 31 de octubre de 2012

    Respecto a la media de las cinco ltimas campaas

    El aforo de olivar de la Junta de Andaluca apunta un descenso en la produccin del 50%

    El consejero andaluz de Agri-cultura, Pesca y Medio Am-biente, Luis Planas, ha dado a conocer el primer aforo de olivar para la campaa 2012/2013, en el que se espera una produccin de aceituna de almazara de 2,4 millones de toneladas, equivalentes a 513.948 toneladas de aceite, lo cual represen-ta un descenso del 50% respecto a la media de las cinco ltimas campa-as, caracterizadas por cifras rcords en produccin olecola.

    Tal y como ha sealado el repre-sentante del Gobierno andaluz, se prev una campaa corta y con poca produccin, debido, principalmente, al agotamiento del rbol como con-secuencia de las tres ltimas campa-as rcord en produccin.

    Adems de la debilidad del culti-vo, el consejero apunta como prin-cipales causas de este descenso las condiciones meteorolgicas desfa-vorables, como la escasez de lluvia registrada durante el invierno. Esa falta de vitalidad y desarrollo vege-tativo, sumada a la sequa y las al-tas temperaturas, se ha traducido en una merma cuantiosa de la oracin, un mal cuajado de fruto y, en deniti-

    va, en un nmero de frutos por brote, muy inferior a otras campaas.

    No obstante, se estima que la pro-duccin de esta campaa pueda re-montar algo con las lluvias que se produzcan en los prximos meses. Asimismo, Planas apunta que las llu-vias del mes de septiembre y las que puedan darse, unidas a las buenas temperaturas, contribuirn a mejo-rar la capacidad productiva del olivar para la prxima campaa.

    Adems, ha asegurado que Anda-luca dispone de existencias sucien-tes para abastecer los mercados y atender a las demandas de sus clien-tes, estimndose a nales de sep-tiembre ms de 690.000 toneladas. En ese sentido, ha recordado que nos encontramos en un momento r-cord de exportaciones que debemos aprovechar para desarrollar alianzas estratgicas de comercializacin y orientacin de mercado y consolidar el liderazgo internacional.

    Por provincias, Jan lidera la pro-duccin andaluza de aceituna de al-mazara y aceite de oliva, con una estimacin de 764.045 toneladas de aceituna de molino, lo que suponen 170.000 toneladas de aceite.

    Andaluca

    Tras la publicacin del primer aforo del olivar por parte de la Junta de Andaluca, las reacciones no se han hecho esperar. En este caso, desde UPA-Jan, su secretario general, Agustn Rodrguez, seala que podra no haber aceite para la prxima campaa de comerciali-zacin que permita abastecer el mercado con normalidad. En este sentido, el secretario general de UPA-Jan mantiene la apuesta por la concentracin de la oferta y las exportaciones como lneas fundamentales para el futuro del sector olivarero en la provin-cia. Hay que apostar fuertemente por incrementar las ventas a nue-vos mercados para conseguir una salida a nuestros productos con

    precios justos. Debemos ser conscientes de que esta recuperacin pasa inexcusablemente por la exportacin y por la concentracin de la oferta, para que de una vez por todas equilibremos la balanza en la cadena agroalimentaria. Por su parte, Asaja-Jan cree que el aforo de 170.000 toneladas de aceite para la provincia en 2012/2013, no es sino la conrmacin de una produccin catastrca, ante la que augura un dursimo ao para Jan por la reduccin de jornales y de ingresos para el pro-ductor y considera que esta bajsima cosecha reconducir el precio del aceite al umbral de la rentabilidad, perdido hace tres aos.

    Las organizaciones agrarias reaccionan ante estas previsiones

    COAG-Andaluca pide a las cooperativas prudencia en la venta de aceite

    La organizacin agraria COAG-An-daluca ha pedido a las cooperativas que sean prudentes a la hora de ven-der el aceite, ya que se est produ-ciendo una bajada del precio que no se corresponde con las previsiones y no se justica por razones de merca-do ni de equilibrio de la oferta y la de-manda. Segn datos del Ministerio de Agri-cultura, Alimentacin y Medio Am-biente, el lmite de rentabilidad del cultivo es de 2,4 euros por kilo para el aceite de oliva virgen extra, que es la cantidad a la que se est vendiendo en estos das.Por tanto, COAG destaca que no se trata de un precio alto, sino en una situacin en la que por primera vez desde hace aos los productores pueden cubrir costes. Esta organizacin agraria recuerda que este ao la cosecha es escasa y muy irregular, por lo que es compli-cado hacer estimaciones y cualquier dato que se lance puede tener reper-cusin en el precio que perciben los productores y auspiciar prcticas es-peculativas.A este respecto, COAG reitera, una vez ms, que la cosecha para la prxima campaa ser realmente baja, a pesar de las ltimas lluvias, y sufrir en algunas comarcas mermas superiores al 70%, sealan desde la organizacin agraria.

  • Otras noticias

    Del 24 al 31 de octubre de 2012/Oleo | 7 |

    Varias asociaciones de coopera-tivas de Espaa, Francia e Italia han presentado un proyecto europeo so-bre la situacin de las mujeres en las pequeas y medianas empresas (py-mes). El trabajo ha culminado con el lanzamiento de la pgina web www.mujeresactivas.com, que recoge di-versa documentacin acerca del pa-pel que juega la mujer en el mundo empresarial.ngela Arroyo, directora de la Con-federacin Espaola de Cooperati-vas de Trabajo Asociado (Coceta), ha sido la encargada de presentar esta web sobre la realidad social de las mujeres en las pymes. A travs de documentos audiovisua-les, estudios o entrevistas, quieren mostrar ejemplos y mecanismos de innovacin que favorecen el liderazgo femenino.Para ello, han analizado la situacin de la mujer y los modelos de igualdad en Espaa, Francia e Italia. Segn el Eurobarmetro sobre la igualdad de gnero, en el ao 2009, el 76% de los europeos opinaba que las muje-res tienen menos libertad para afron-tar puestos de responsabilidad.

    Coceta aborda la situacin de la mujer en las pymes europeas

    Por el grave impacto que puede tener

    La industria pide a la Comisin Europea que estudie la limitacin del uso de biocombustible

    Representantes y dirigentes de la industria de biocom-bustibles han pedido a la Comisin Europea que res-tudie la propuesta de limitar el uso de biocombustibles producidos a partir de cultivos por el impacto que tienen en el medio ambiente.

    En este sentido, los representan-tes advierten que un cambio fun-damental de la poltica europea de biocombus-tibles tendr un grave im-pacto sobre la bioeconoma, el empleo y las futuras in-versiones en biocombustibles.

    Segn el borrador de la propues-ta, Bruselas propondr limitar a un 5% el uso de biocombustibles ob-tenidos de cultivos agrcolas dada su afectacin en los precios agr-colas. Sin un marco poltico esta-ble, no habr inversiones futuras en los biocombustibles avanzados en Europa, advierte la misiva, que recuerda al Ejecutivo comunitario

    que el sector la industria europea de los biocombustibles ha realizado inversiones que alcanzan los 14.000 millones de euros.

    LA POSICIN ARGENTINAPor otra parte, Argentina ha ar-

    mado que mantendr su reclama-cin para la completa derogacin de una norma dictada por Espaa y

    que afecta a sus ex-portaciones de bio-disel a ese pas eu-ropeo.

    La revisin de la norma para per-mitir el ingreso del biodisel argentino fue gestin del Go-bierno ante la Or-

    ganizacin Mundial del Comercio (OMC), dijo la presidenta argenti-na, Cristina Fernndez.

    Por su parte, Espaa ha dejado sin efecto parte de una norma que desde abril pasado impeda en la prctica el acceso de biodisel ar-gentino a ese mercado, medida por la que la nacin suramericana acu-di a la Organizacin Mundial del Comercio.

    Internacional

    El Consejo de Agricultura de octubre, celebrado los das 22 y 23, ha concluido sin grandes avances en la reforma de la PAC. En rela-cin a las ayudas a los jvenes agricultores, casi todas las delegacio-nes han reconocido que el envejecimiento de la poblacin rural es un tema que los Estados miembros tienen que gestionar de una forma ms efectiva, y aunque muchas delegaciones mantienen una posi-cin abierta sobre cmo lograr de la mejor manera posible este obje-tivo, no ha habido un apoyo suciente para establecer estas ayudas de forma obligatoria. Ni dentro del primer pilar de la PAC junto con un sistema voluntario dentro del segundo pilar (que propuso la Co-misin), y ni tampoco para la sugerencia alternativa de establecerlo

    de forma obligatoria en el primer pilar con una clusula de excepcin para los Estados miembros que ya estn dado apoyos a los jvenes agricultores dentro del segundo pilar.En relacin al debate propuesto por la Presidencia de turno de la UE sobre la convergencia interna de los pagos directos dirigida a lograr un nivel de pagos directos uniforme a nivel regional o nacio-nal en el ao 2019, muchas delegaciones entienden un sistema de pagos directos basado en niveles de ayuda con una referencia exclusivamente histrica est ya desfasado, y por ello solicitan un progreso importante e irreversible hacia una convergencia interna en 2019.

    Sin avances en la reforma de la PAC

    El borrador de la CE limita al 5% el uso de biocombustibles obtenidos a partir de cultivos agrcolas

  • Otras noticias

    | 8 | Oleo/Del 24 al 31 de octubre de 2012

    En su apuesta por fomentar la sostenibilidad del sector

    Citoliva presenta un software que calcula la huella de carbono de la produccin de aceite

    El estudio publicado por la Organizacin de Consumidores y Usuarios (OCU) ha calicado al aceite de oliva virgen extra ampa-rado por la Denominacin de Origen Estepa, Oleoestepa, como el mejor aceite de oliva virgen extra. El aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa ha resultado el mejor aceite de oliva virgen extra de la clasicacin en los tres estudios realizados por la OCU en los lti-mos 10 aos (2002, 2007 y 2012).lvaro Olavarra, director gerente de Oleoestepa, ha armado que para Oleoestepa y todas sus entidades asociadas, esto es mucho

    ms importante que cualquier premio de los que se convocan a ni-vel nacional e internacional, por la repercusin que tiene ante los consumidores y ante la comunidad profesional de este sector: oli-vareros, industrias, distribuidores, importadores, etc..Para el director gerente de Oleoestepa, el reconocimiento de la OCU consolida la imagen del aceite de oliva virgen extra de Oleoestepa a nivel nacional e internacional, algo que supone un va-lor aadido para todos los socios de la entidad, teniendo en cuenta la especial situacin del sector del aceite de oliva.

    El Centro Tecnolgico del Oli-var y del Aceite, Citoliva, en su apuesta por fomentar la sostenibilidad del sector del olivar, ha presentado el primer soft-ware que cuantica la huella de car-bono en los procesos que integran la produccin de aceite de oliva, y a su vez, evala aquellas actuaciones que reducen las emisiones de CO2, te-niendo en cuenta los costes de inver-sin asociados. Se trata de una herra-mienta gratuita que Citoliva pondr a disposicin de las empresas del sec-tor, facilitndoles la toma de decisio-nes en base a criterios ambientales y econmicos.

    Durante la jornada, celebrada el 24 de octubre en el Vivero de Empresas de la Cmara de Comercio de Jan, las empresas asistentes pudieron comprobar in situ el funcionamien-to de la herramienta a travs de una demostracin del software, pudiendo valorar su utilidad y contribuyendo a su mejora y posterior validacin.

    Esta herramienta, fruto del pro-yecto europeo OiLCA: Mejora de la competitividad y reduccin de la hue-lla de carbono del sector del aceite de oliva mediante la optimizacin de la gestin de residuos y la implanta-

    cin de una eco-etiqueta, liderado por Citoliva y nanciado a travs del programa Interreg IVB SUDOE, res-ponde a la creciente preocupacin en el sector de la agroindustria por el impacto ambiental, en concreto, de la huella de carbono, ya que se est convirtiendo en una exigencia priori-taria del consumidor a las empresas, especialmente en el norte de Europa.

    Por tanto, existe una tendencia al obligado cumplimiento a medio plazo del etiquetado informando de la hue-lla de carbono de un producto. sta puede ser utilizada como una herra-mienta para optimizar procesos, es-pecialmente aquellos referidos al uso eciente de materias primas y ener-gas, y como un argumento de mar-keting, muy ligado a conceptos tan actuales como la Responsabilidad Social Corporativa.

    OiLCA contribuir a mejorar la imagen de las empresas, a la mitiga-cin del cambio climtico y permiti-r mejorar la gestin de los residuos y anticiparse a normativas ambienta-les futuras ms restrictivas. Para ello, ofrece a las empresas del sector es-ta solucin tecnolgica que identi-ca, minimiza y controla sus impactos medioambientales.

    Oleoestepa, satisfecha con la calificacin de la OCU

    Empresas La sociedad cooperativa Acenorca

    recolectar un tercio de la aceituna con destino a almazara de la pasada campaa, aunque este descenso con-tribuir a un ligero incremento del pre-cio que percibir el agricultor. Segn esa sociedad, en la campaa actual se recolectarn entre 2,5 y tres millones de kilos de aceituna, destinados a la elaboracin de aceite, cuando en la campaa anterior esta cifra ascendi a nueve millones de kilos.La cosecha se caracterizar por su es-casez y el poco inters de los agricul-tores por un producto que ha sufrido un precio bajo en las ltimas campa-as, acentuando la prdida de rentabi-lidad de las explotaciones.La Denominacin de Origen Protegida Gata-Hurdes, en la que se encuentra integrada Acenorca, estima que los aceites de la campaa actual tendrn una buena calidad y un rendimiento graso muy superior a los de los ltimos aos como consecuencia de la baja humedad de la aceituna y la escasez de lluvias. Esta circunstancia, unida a la subida del precio del aceite en una media del 40%, hace prever una re-percusin positiva sobre el precio de la aceituna para almazara, que podra ser superior al de los tres ltimos aos.El presidente de Acenorca, Bienvenido Iglesias, confa en que la cotizacin de la aceituna con destino a almazara sea ms razonable, debido a la existencia de buenos precios para los aceites en el mercado nacional y a los resultados de las primeras partidas molturadas.

    La produccin de Acenorca pasar de nueve a tres millones de kilos

  • Otras noticias

    Del 24 al 31 de octubre de 2012/Oleo | 9 |

    www.oleorevista.co

    m La DO Montes de Toledo participa en Sial 2012 22/10/2012.- La Denominacin de Origen Montes de Toledo ha estado presente en Sial 2012 en Pars, feria sectorial de alimentacin y bebidas, que se desarroll entre el 21 y 25 de octubre en el Parc dExpositions Pars Nord, Villepinte. Los asistentes a esta feria internacional pudieron apreciar los aceites de la DO en el pabelln espaol, bajo el paraguas del Instituto de Promocin Exterior de Castilla La Mancha (Ipex).Con su presencia, Montes de Toledo buscaba a anzar el mercado europeo como el de mayor volumen de ventas, un mercado en el que Francia destaca como uno de los principales destinos para el consumo de aceite de oliva de la DO Montes de Toledo.

    El aceite de oliva, uno de los protagonistas del proyecto Conocer la Agricultura y la Ganadera 22/10/2012.- Los alumnos del Colegio Pealvento de Colmenar Viejo (Madrid) han podido conocer de primera mano el proceso de produccin del aceite de oliva, siguiendo atentamente las explicaciones de Caridad Calero, responsable del proyecto Conocer la Agricultura y la Ganadera y autora del libro del mismo nombre. Calero, les ha explicado las diferencias entre los diferentes tipos de aceite y se los ha dado a probar para que pudiesen apreciar todas sus cualidades. Se trata de una iniciativa incluida en el proyecto Conocer la Agricultura y la Ganadera, que se ha celebrado los das 19 y 20 de octubre en el Centro Comercial El Ventanal de la Sierra del municipio madrileo, donde las personas que se acercaron pudieron introducirse por un rato en la realidad del mundo rural y apreciar la importancia del sector agrcola y ganadero en nuestra vida diaria. Esta iniciativa tambin llevar a otras ciudades espaolas con el n de acercar la realidad del campo y la ganadera a todos los ciudadanos.

    Faeca considera muy positiva la unin entre Hojiblanca y Deoleo 23/10/2012.- Tras conocerse el resultado de las negociaciones que semanas atrs han llevado a cabo la cooperativa andaluza Hojiblanca y el Deoleo, la Federacin Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) considera muy positivo el acuerdo para el conjunto del sector espaol de aceite de oliva.De hecho, una de las lneas estratgicas de Faeca es promover e incentivar la concentracin de la oferta, a travs de la mayor dimensin de las cooperativas, a n de que stas puedan captar para los socios el valor de la industrializacin y comercializacin de sus productos.Desde Faeca consideran que con este proyecto se da estabilidad a la empresa lder en comercializacin, a anzando su permanencia en Espaa, al tiempo que se consolida un gran grupo empresarial vinculado al sector productor.

    La DO Sierra de Segura apuesta por el control para mantener la calidad de su aceite de oliva 25/10/2012.- La Denominacin de Origen Sierra de Segura ha comenzado la realizacin de anlisis de aceituna de la campaa 2012/2013, que se prev con una cosecha escasa en la comarca, al igual que en toda la provincia de Jan. Por ello, Francisco Moreno, secretario del Consejo Regulador, ha recordado que las almazaras inscritas en la denominacin segurea deben garantizar la produccin de aceite de oliva virgen extra para seguir ofreciendo a sus clientes un producto certi cado. Adems, ha sealado que el consejo va a mantener los mismos mecanismos de control que aos anteriores.

    Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

    Patrimonio Comunal Olivarero de Mora (Toledo) da salida a un milln de litros de aceite cada aoLa envasadora de la Fundacin Patrimonio Comunal Olivarero, de Mora, uno de los tradicionales municipios olivareros de Toledo, da salida cada ao a un milln de litros de aceite de oliva virgen solamente para uno de sus clientes, El Corte Ingls. La envasadora y los depsitos de almacenamiento de la Fundacin se mantienen a disposicin del sector olivarero y, en concreto, el ao pasado se demandaron los 28 depsitos de 150.000 kilos cada uno para acoger una cosecha que marc un rcord histrico en Espaa.El objetivo de la Fundacin, que agrupa almacenamiento, envasadora y el Museo del Aceite de Oliva, es dar servicio al sector, ceder espacio para almacenar aceite en aos de mucha produccin, como ha ocurrido en las dos ltimas cosechas, y regular el mercado. De esta forma, se evita que el productor tenga que sacar al mercado, de forma apresurada, el aceite porque no tiene su ciente capacidad de almacenamiento.Lo mismo sucede con la planta de envasado, unas instalaciones que durante aos han sido utilizadas por cooperativas y productores del sector, pero que ltimamente tambin son demandadas por otro tipo de empresas que quieren envasar su propio aceite de oliva virgen.Es el caso de El Corte Ingls e Hipercor, que envasan en esta planta cada ao un milln de litros de aceite de su propia marca. El nico aceite que se puede envasar en la planta, establecido en los propios estatutos, es aceite de oliva virgen, segn ha explicado el gerente de la Fundacin Patrimonio Comunal Olivarero de Mora, Romualdo Len.

    OLEO DIGITAL

  • Mercado nacional al contado

    | 10 | Oleo/Del 24 al 31 de octubre de 2012

    AN

    DA

    LUC

    A

    Una semana ms el mercado del aceite de oliva vuelve a estar protagonizado por la tranquilidad. En Jan ha habido pocas operaciones y la calma ha dominado. Hay que recordar que en los meses de agosto y septiembre aumentaron las ventas y ahora continan digiriendo los precios. A partir del prximo mes de noviembre llegar a las cooperativas las liquidaciones con los

    socios y hay falta de demanda. Ahora mis-mo las variaciones de los precios son pocos signi cativos.En Granada, la lonja tambin ha estado tranquila, con pocas operaciones y datos bajos aportados por la Junta de Andaluca. Asimismo, en Sevilla, ha llovido mucho en la ltima semana y han bajado los precios. El mercado se mantiene estable.

    Orujo, mercado paradoEl mercado nacional se ha puesto a los niveles de las ofertas del exterior, aunque se muestra muy paralizado. Hay ofertas a 210 ptas. pero las re neras aguardan para ver en qu precio se sita el re nado. Habr que ver si se activa la demanda de re nado, que es la que puede mover la demanda de crudo. Ya estn a las puertas los aceites de Grecia e Italia.

    Tranquilidad y pocas operaciones

    PRECIOS

    CRDOBA

    Virgen Extra 2550/2580 2430/2520 Virgen, para envasar (-1) 2400/2430 2340/2370 Re nable, base 1 2340/2370 2310 Re nado 2490/2520 2400 SEVILLA

    Vrgen Extra 2490/2520 2520 Virgen, para envasar (-1) 2430/2460 2430 Re nable, base 1 2400 2340/2370 Re nado 2460 2430/2460 Virgen Arbequino 2580 2880 Virgen Ecolgico 2700 2760

    JANVirgen Extra 2580 2460/2490 Virgen para envasar (-1) 2460 2400 Re nable, base 1 2400 2340 Re nado 2460/2490 2400

    GRANADA

    Virgen Extra 2520/2550 2550/2580 Virgen para envasar (-1) 2400/2460 2430/2460 Re nable, base 1 2370 2370/2400 Re nado 2490 2460/2490

    18-10-2012Precios /t

    25-10-2012Precios /t Tendencia

    ENTIDADES COLABORADORAS:

    Ace

    ites

    de

    oliv

    adel Aceite de oliva

  • Mercado nacional al contadodel Aceite de oliva

    Del 23 al 30 de mayo de 2012/Oleo | 11 |

    CCERES / BADAJOZ

    Virgen Extra 2580 2460/2490 Virgen para envasar 2460 2400 Re nable, base 1 2400 2340

    TARRAGONA / LRIDA

    Virgen Extra Arbequino 2554 2494 Virgen Fino 1,5 2464 2404 Re nable (+1) alta acidez 2224 2134/2164 Re nado 2524 2434/2464

    CIUDAD REAL

    Virgen Extra 2580 2520 Re nado 2460 2400 TOLEDO

    Virgen Extra 2520 2520

    VALENCIA/ALICANTE

    Virgen Extra 2550 2580 Virgen para envasar, base 10 2460 2460

    ACEITES DE ORUJO NACIONAL

    CASTILLALA MANCHA

    18-10-2012Precios /t

    25-10-2012Precios /t Tendencia

    COMUNIDADVALENCIANA

    CATALUA

    EXTREMADURA

    ACEITES DE OLIVA

    ACEITES DE ORUJO

    Re nable, con reversindel 2% para la base de 10 1260/1350 1260 Re nado, winterizado, a granel 1710/1740 1680

  • Mercado nacional al contado

    | 12 | Oleo/Del 24 al 31 de octubre de 2012

    Esta semana las cotizaciones han sido muy voltiles. Se han producido varias subidas a lo largo de la semana, que han estado provocadas por los diferentes datos econmicos registrados tanto en Estados Unidos como en China. La mayora de las semillas han incremen-tado sus precios respecto a los siete das anteriores. Concretamente, el aceite de semillas de girasol se muestra estable,

    en general, con incrementos en el caso del renado de la zona sur y el alto olei-co renado.Por su parte, hay que sealar que el aceite de soja tambin ha incrementado la coti-zacin en todas sus variedades, mientras que el aceite de coco, en el caso del re-nado alimentario, ha bajado su cotizacin respecto a la semana pasada y el hidro-genado alimentario se ha incrementado,

    pasando desde los 893 euros/tonelada a los 912 euros tonelada.En cuanto al resto de aceites de se-millas oleaginosas hay que destacar el incremento en sus cotizaciones en los ltimos siete das, a excepcin del aceite de maz renado, que es el nico que sigue el camino contrario, pasando de los 1222 euros/tonelada a los 1168 euros/tonelada.

    La volatilidad en los precios protagoniza la semana

    Precios del mercado/Soja y otros

    18-10-2012Precios /t

    25-10-2012Precios /t Tendencia

    ACEITE DE GIRASOL

    CRUDO, ZONA SUR s/c s/c REFINADO, ZONA SUR 1065 1094 REFINADO, ZONA CATALUA 1050 1065 ALTO OLEICO CRUDO (ZONA SUR) s/c s/c ALTO OLEICO REFINADO (ZONA SUR) 1257 1293

    ACEITE DE SOJA

    CRUDO ZONA CATALUA 887 911 REFINADO ZONA CATALUA 947 966 REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) ZONA CATALUA 1047 1071 REFINADO (ZONA SUR) 939 966 REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) (ZONA SUR) 1003 1030

    ACEITE DE COCO

    REFINADO ALIMENTARIO (ZONA CATALUA) 839 857 HIDROGENADO ALIMENTARIO (ZONA ACATALUA) 893 912

    OTROS ACEITES

    ACEITE DE MAZ REFINADO 1222 1168 ACEITE DE PALMA REFINADO 809 827 ACEITE DE PALMISTE REFINADO 817 859 ACEITE DE COLZA REFINADA 1044 1055 OLENA REFINADA DE PALMA 56 838 856 OLENA REFINADO DE PALMA 64 878 896 ESTEARINA REFINADA DE PALMA 870 890

    ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS

  • Los precios de las aceitunas se mantienen, aunque hay previsiones de que pueda bajar debido a que parte de la produccin pueda tener un tamao menor y a que los precios del aceite de oliva estn mejorando. La recoleccin de la variedad hojiblanca ha empeza-do esta semana y ha arrancado a un precio inferior al que obtendran los olivareros si destinases esas aceitunas para aceite.

    MANZANILLA: cogida a mano: 0,54-0,57 /kg; operacin directa: 0,60-0,66 /kg; cogida con mquina: 0,42-0,45 /kg; operacin directa: 0,48-0,49 /kg.

    GORDAL: 0,66-0,72 /kg depen-diendo el porcentaje de asafairn y pelotn; 1 /kg sin perdign; Asafairn a 0,33 /kg.

    HOJIBLANCA: 0,39-0,42 /kg * (Informacin sin actualizar )

    La soja en la bolsa de Chicago (25/10/2012)HABAS DE SOJA.- (Noviembre) cts./Bushel 1.570

    HARINA DE SOJA.- (Diciembre) $/t corta 482

    ACEITE DE SOJA.- (Diciembre) cts./Libra 52

    Precios del mercado/Otros aceites

    $/t

    Aceite de pescado islands CIF, Rotterdam (Octubre) 1.500

    Aceite de pescado dans CIF Rotterdam (Octubre) 1.500

    Aceite de pescado Per (FOB) Puerto peruano (Octubre) 1.300

    Aceite de Ricino, procedente de India, sobre Marsella s/c

    Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Enero/Febrero) 825

    Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Enero/Marzo) 810

    Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Noviembre/Diciembre) 875/885

    Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Octubre/Noviembre) 953

    Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Octubre/Noviembre) 925

    Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Octubre/Noviembre) 1.163

    Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU (FOB) (Octubre/Noviembre) 660,69

    Habas de soja, Brasil FOB (Octubre/Noviembre) 654,79

    COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS

    PRECIOS DE LA ACEITUNA DE MESA (11/10/12)*

    /tACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 3000/3600

    ACEITE DE OLIVA REFINADO 2600/2620

    ACEITE DE ORUJO REFINADO 1880/1890

    ACEITE DE GIRASOL CRUDO 930/935

    ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1080/1085

    ACEITE DE SOJA REFINADO 975/980

    ACEITE DE MAZ CRUDO S/C

    ACEITE DE MAZ REFINADO S/C

    ACEITE DE COLZA REFINADO S/C

    ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 2230/2240

    SEBO ZOOTCNICO 797/799

    GRASA ACIDEZ 4 784/786

    GRASA MX ACIDEZ 7 FFA 752/754

    HARINA DE PESCADO CHILE 1450/1460

    HARINA DE PESCADO PER 1430/1440

    HARINA DE PESCADO DANESA 1575/1580

    ITALIA - PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES

    Borsa Granaria de Milano 23 de octubre

    Del 24 al 31 de octubre de 2012/Oleo | 13 |

  • Escaso movimiento paralas olenas /t

    HARINA DE SOJA NACIONAL (sobre Tarragona)

    460

    HARINA DE SOJA DE IMPORTACIN 470

    HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona norte)

    304

    HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona sur) 240

    HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona norte) s/c

    HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona sur) s/c

    HARINA DE PESCADO DE PER (FOB), 63/65% DE PROTENAS

    745

    HARINA DE PESCADO DE CHILE 70% DE PROTENAS (sobre Tarragona)

    1.420

    HARINA DE PESCADO, 60% DE PROTENAS (nacional)

    745

    COLZA DE IMPORTACIN 34/36% 307

    CENTENO 243

    TRIGO FORRAJERO 72 PE 273

    MAZ DE IMPORTACIN (origen comunitario) 255

    CEBADA 64 PE 257

    (*) Estos precios se entienden para mercanca a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fbrica extractora, sin IVA. (23-10-2012)

    /Ton

    SEBO FUNDIDO 4 DE ACIDEZ ORIGEN EUROPEO 765

    SEBO FUNDIDO 4 DE ACIDEZ ORIGEN NACIONAL 765

    GRASA DE 10/12 s/c

    GRASA DE 3/5 (PARA PIENSOS) 770/780

    MANTECA DE 0,5 (BLANCA NIEVE PARA USO ALIMENTARIO) 865

    MANTECA DE 1-2 DE ACIDEZ 860/870

    ACEITE DE PESCADO REFINADO 1200/1500

    ACEITE DE PESCADO REFINADO WINTERIZADO 1.500

    Precios de mercado/Materias primas

    El mercado de las olenas ha sufrido ligeras osci-laciones en los precios a lo largo de los ltimos das. Asimismo, destaca el escaso movimiento que ha mos-trado este mercado a lo largo de la ltima semana.En el caso de las grasas ha habido poca. Se han ma-tado piezas pequeas y con poca grasa, por lo tanto, apenas hay en el mercado nacional. Por ello, se est importando de pases como China, incluso congelada. El precio se coloca por encima del aceite de palma, entre los 10 y los 20 euros.

    MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS

    GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO (Uso alimentario e industrial)

    18-10-2012Precios /t

    25-10-2012Precios /t Tendencia

    OLENAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA 710 725 OLENAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO 575/580 570 CIDOS GRASOS DE OLIVA (REFINACIN FSICA) 725/730 730 CIDOS GRASOS DE OLIVA (DESTILADOS) 1030 1025 CIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1085/1090 1085

    OLENAS Y CIDOS GRASOS

    | 14 | Oleo/Del 24 al 31 de octubre de 2012

  • Mercado de futuros

    Del 24 al 31 de octubre de 2012/Oleo | 15 |

    INFORMACIN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

    Precio: Precio de liquidacin diario en /t. Var. %: Variacin del precio con respecto al precio de cierre del da anterior. P.A.: Posicin Abierta. Nmero de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el nmero de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Nmero de contratos negociados en un da.

    MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. c/ Nogal, 62 23006 Jan Tel.: 953 24 52 50 Fax: 953 23 13 43 E-mail: [email protected]

    Durante la ltima semana se han negociado en MFAO un total de 1.750 toneladas de aceite de oliva lampante. Se han realizado contrataciones en todos los vencimientos, siendo los ms activos, Enero de 2013, con 500 toneladas; Noviembre de 2012 y Mayo de 2013, con 325 toneladas en cada uno de ellos. Los precios de los futuros han oscilado entre los 2.210 /tonelada para Noviembre de 2012 y los 2.590 /tonelada para Noviembre de 2013.

    Cot

    izac

    ione

    s Noviembre 2012SESIN Precio Var. % Vol. P.A.

    24-oct-12 2.343 -2,78% 75 3.00023-oct-12 2.410 0,84% 125 3.05022-oct-12 2.390 3,46% 25 3.15019-oct-12 2.310 4,52% 75 3.15018-oct-12 2.210 -4,54% 25 3.200

    Marzo 2013SESIN Precio Var. % Vol. P.A.

    Enero 2013SESIN Precio Var. % Vol. P.A.

    Puede consultar ms informacin en www.mfao.es

    24-oct-12 2.495 -0,80% 0 3.80023-oct-12 2.515 2,65% 50 3.80022-oct-12 2.450 2,73% 25 3.77519-oct-12 2.385 3,70% 0 3.75018-oct-12 2.300 -2,54% 50 3.750

    Sesin: 24/10/12 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

    Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

    Noviembre 2012 2.340 /t (389 ptas/kilo) 2.350 /t (391 ptas/kilo)

    Enero 2013 2.440 /t (405 ptas/kilo) 2.490 /t (414 ptas/kilo)

    Marzo 2013 2.410 /t (400 ptas/kilo) 2.580 /t (429 ptas/kilo)

    Mayo 2013 2.500 /t (415 ptas/kilo) 2.580 /t (429 ptas/kilo)

    Julio 2013 2.540 /t (422 ptas/kilo) 2.660 /t (442 ptas/kilo)

    Septiembre 2013 2.450 /t (407 ptas/kilo) 2.640 /t (439 ptas/kilo)

    Noviembre 2013 2.470 /t (410 ptas/kilo) 2.550 /t (424 ptas/kilo)

    24-oct-12 2.473 -0,88% 175 4.75023-oct-12 2.495 3,53% 50 4.85022-oct-12 2.410 2,99% 25 4.80019-oct-12 2.340 4,00% 50 4.80018-oct-12 2.250 -3,02% 200 4.750

    PRECIOS EN ORIGEN

    SISTEMA DE INFORMACIN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIN DEL OLIVAR

    Las transacciones se recuperan En la ltima semana, el mercado del aceite de oliva, con-

    trolado por el Sistema Poolred, ha realizado 32* operacio-nes, que vuelven a recuperarse tras el frenazo sufrido en la semana anterior. Por toneladas, destacan las de aceite de

    oliva virgen, que ha registrado un total de 1.510 toneladas, y las de virgen extra, con 1.430 toneladas. Sin embargo, el lampante esta semana se ha quedado con 450. En total se han registrado 3.390 toneladas. (*Datos denitivos)

    MERCADO NACIONAL

    Periodo: del sbado 13 de octubre al viernes 19 de octubre de 2012

    Periodo: del sbado 20 de octubre al viernes 26 de octubre de 2012

  • PortadaAgendaTema de la semanaEl sector cuestiona el modo utilizado por la OCU para analizar la calidad del aceite

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