UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Alimentación y nutriciónLos alimentos son todos aquellos productos

que comemos . Pueden ser de diferentes clases : animal , vegetal , frescos o elaborados.

La nutrición sirve para proporcionarnos energía y materiales de construcción.

Se diferencian en que los alimentos nos dan los nutrientes necesarios para vivir y los nutrientes son las sustancias que podemos utilizar para transformarlas en energía o en materiales de construcción.

Alimentación y nutriciónHidratos de carbono o glúcidos: nos aportan

energía y se encuentran en los alimentos que contienen azúcar.

Grasas o lípidos: nos aportan energía y se encuentran en grasas, como la mantequilla , el aceite de oliva…

Proteínas: son necesarios para crecer y reponer nuestro cuerpo .

Agua : es uno de los componentes más necesarios y abundantes de nuestro cuerpo.

Vitaminas y sales minerales: son sustantivos que resulta imprescindibles para tener buena salud.

Funciones de los nutrientesHidratos de carbono o glúcidos : nos

aportan energía . Se encuentran en los alimentos que contienen azúcar.

Grasas o lípidos: también nos aportan energía.

Algunas grasas como la mantequilla proceden de

los animales. Proteínas : son necesarias para crecer y

reparar nuestro cuerpo.

TIPOS DE NUTRIENTES

LA DIETA

La dieta.url

LA DIETADESAYUNO

ALMUERZO

COMIDA MERIENDA

CENA

Zumo de naranja con tostadas de aceite de oliva.

Un bocadillo y un lácteo.

Pasta y fruta.

Leche con galletas.

Tortilla francesa y una pieza de fruta.

Enfermedades en la alimentación Enfermedades carenciales:

Son debidas a que en la dieta faltan todos, muchos o algunos de los nutrientes necesarios.

Desnutrición : se produce por una escasez extrema de todos los nutrientes. Es una enfermedad que afecta gravemente a los países poco desarrollados.

Avitaminosis : es debida a la falta prolongada de alguna vitamina en la dieta. El escorbuto y la pelagra son enfermedades de esta clase.

Enfermedades por sobrealimentación: Se pueden producir por un exceso de alimentos en la dieta. Son

enfermedades propias de países desarrollados. Indigestión : se produce cuando ocasionalmente abusamos de un

determinado alimento o grupo de alimentos. Obesidad : se produce cuando nuestra dieta aporta más energía de laque

nuestro organismo utiliza. El exceso de energía se almacena en el cuerpo en forma de grasa

Trabajo realizado por:Lucía Del Olmo GómezMaría Álvarez FernándezMarina Fernández De Sevilla MuñozNerea González de la Cruz