Ciudad SaludableCiudad Saludable

EDGAR RAMIREZ PITA

ESPECIALISTA EN MEDICINA DEPORTIVA UdeA

Elementos del diagnóstico Elementos del diagnóstico

ProblemasProblemas

Morbilidad y mortalidad en Morbilidad y mortalidad en niños y población en niños y población en generalgeneral

Oferta para la atención de Oferta para la atención de la salud, poco articulada la salud, poco articulada

Deficiente atención a nivel Deficiente atención a nivel recuperativo y de atenciónrecuperativo y de atención

Potenciales causas de Potenciales causas de contaminación ambiental y contaminación ambiental y pocas áreas verdespocas áreas verdes

PotencialidadesPotencialidades

Experiencia exitosa en el Experiencia exitosa en el desarrollo de programas desarrollo de programas preventivo promocionales. preventivo promocionales. Promotoras de saludPromotoras de salud

Trabajo de la Mesa de Trabajo de la Mesa de Comunidades Saludables Comunidades Saludables

Avances en el manejo de Avances en el manejo de residuos sólidos y en residuos sólidos y en ampliar áreas verdes con ampliar áreas verdes con aguas residuales tratadasaguas residuales tratadas

Visión temáticaVisión temática

Ciudad con salud integral para todos, sus Ciudad con salud integral para todos, sus ciudadanos viven en armonía con su ciudadanos viven en armonía con su ambiente, con aires, aguas y suelos ambiente, con aires, aguas y suelos limpios, con áreas verdes; la población limpios, con áreas verdes; la población participa activamente en el cuidado de la participa activamente en el cuidado de la salud y el ambiente.salud y el ambiente.

Objetivos estratégicos Objetivos estratégicos

Lograr una salud integral para todos a Lograr una salud integral para todos a través del acceso a servicios de calidad través del acceso a servicios de calidad preventivo promocionales, recuperativos preventivo promocionales, recuperativos y de rehabilitacióny de rehabilitación

Lograr un ambiente saludable y Lograr un ambiente saludable y sostenible a través del manejo adecuado sostenible a través del manejo adecuado de residuos sólidos, el incremento de de residuos sólidos, el incremento de áreas verdes y control de la áreas verdes y control de la contaminacióncontaminación

Buenas Prácticas de Buenas Prácticas de Salud y la LongevidadSalud y la Longevidad

EstudioEstudio en el en el ccondado de Alameda, ondado de Alameda, CaliforniaCalifornia

6,900 personas llenaron 6,900 personas llenaron cuestionarios cuestionarios abarcantes abarcantes sobre estilo de vidasobre estilo de vida

Se les hizo un seguimiento de 9 a 15 años Se les hizo un seguimiento de 9 a 15 años para para ver quiénes vivían y quiénes habían ver quiénes vivían y quiénes habían muertomuerto..

Se encontraron Se encontraron siete(7) prácticas básicassiete(7) prácticas básicas de salud relacionadas con lade salud relacionadas con la longevidad. longevidad.

EstudioEstudio en el en el ccondado de Alameda, ondado de Alameda, CaliforniaCalifornia

6,900 personas llenaron 6,900 personas llenaron cuestionarios cuestionarios abarcantes abarcantes sobre estilo de vidasobre estilo de vida

Se les hizo un seguimiento de 9 a 15 años Se les hizo un seguimiento de 9 a 15 años para para ver quiénes vivían y quiénes habían ver quiénes vivían y quiénes habían muertomuerto..

Se encontraron Se encontraron siete(7) prácticas básicassiete(7) prácticas básicas de salud relacionadas con lade salud relacionadas con la longevidad. longevidad.Fuente: Breslow, Belloc – Estudio sobre Buenas Prácticas de Salud

Las 7 Prácticas de Salud Las 7 Prácticas de Salud relacionadas con la relacionadas con la

LongevidadLongevidad

1.1. Dormir lo suficiente, 7 a 8 horas diariasDormir lo suficiente, 7 a 8 horas diarias

2.2. Desayunar regularmente cada díaDesayunar regularmente cada día Comer a horas regulares y evitar los Comer a horas regulares y evitar los

bocadillos (las meriendas)bocadillos (las meriendas) Evitar el uso excesivo de alcoholEvitar el uso excesivo de alcohol No fumarNo fumar Mantener el peso en un nivel saludableMantener el peso en un nivel saludable Hacer actividades físicas todos los días Hacer actividades físicas todos los días

1.1. Dormir lo suficiente, 7 a 8 horas diariasDormir lo suficiente, 7 a 8 horas diarias

2.2. Desayunar regularmente cada díaDesayunar regularmente cada día Comer a horas regulares y evitar los Comer a horas regulares y evitar los

bocadillos (las meriendas)bocadillos (las meriendas) Evitar el uso excesivo de alcoholEvitar el uso excesivo de alcohol No fumarNo fumar Mantener el peso en un nivel saludableMantener el peso en un nivel saludable Hacer actividades físicas todos los días Hacer actividades físicas todos los días Fuente: Breslow, Belloc – Estudio sobre Buenas Prácticas de Salud

Propuesta para una vida Propuesta para una vida saludablesaludable

• • Identificar y desarrollar un estilo de Identificar y desarrollar un estilo de vida sanavida sana

• • Llegar a ser más activo físicamenteLlegar a ser más activo físicamente

• • Escojer alimentos bajos en grasas Escojer alimentos bajos en grasas saturadas y colesterolsaturadas y colesterol

• • Protejer su salud consumiendo Protejer su salud consumiendo alimentos ricos en fibraalimentos ricos en fibra

En ocho semanas usted En ocho semanas usted aprenderá como:aprenderá como:

• • Lograr y mantener un peso sanoLograr y mantener un peso sano

• • Reconocer y evitar las Reconocer y evitar las dependenciasdependencias

• • Enfrentar más efectivamente el Enfrentar más efectivamente el estrésestrés

• • Enfocar su atención en la Enfocar su atención en la prevenciónprevención

La salud es la ventaja más valiosa La salud es la ventaja más valiosa que cualquier persona puede tener. que cualquier persona puede tener. Desgraciadamente, mucha gente no Desgraciadamente, mucha gente no invierte mucho en su salud hasta que invierte mucho en su salud hasta que desarrolla un problema de salud desarrolla un problema de salud serio.serio.

Si usted adopta ahora una forma de Si usted adopta ahora una forma de vida sana, puede reducir el riesgo de vida sana, puede reducir el riesgo de serios problemas de salud, aumentar serios problemas de salud, aumentar su nivel de energía, sentirse mejor y su nivel de energía, sentirse mejor y vivir muchos años más.vivir muchos años más.

La salud es la ventaja más valiosa que La salud es la ventaja más valiosa que cualquier persona puede tener. cualquier persona puede tener. Desgraciadamente, muchaDesgraciadamente, mucha

gente no invierte mucho en su salud gente no invierte mucho en su salud hasta que desarrolla un problema de hasta que desarrolla un problema de salud serio, tal como unsalud serio, tal como un

ataque cardiaco o cáncer.ataque cardiaco o cáncer.Si usted adopta ahora una forma de vida Si usted adopta ahora una forma de vida

sana, puede reducir el riesgo de serios sana, puede reducir el riesgo de serios problemas deproblemas de

salud, aumentar su nivel de energía, salud, aumentar su nivel de energía, sentirse mejor y vivir muchos años más.sentirse mejor y vivir muchos años más.

Esta guía personal de la buena salud Esta guía personal de la buena salud será uno de sus compañeros en su será uno de sus compañeros en su plan hacia la buena salud.plan hacia la buena salud.

Cada semana se introducirá un Cada semana se introducirá un aspecto diverso de la buena salud. aspecto diverso de la buena salud.

NO AHORRES EN EL LUGAR NO AHORRES EN EL LUGAR EQUIVOCADO , NO AHORRES EN EQUIVOCADO , NO AHORRES EN SALUD!!SALUD!!

El Desayuno El Desayuno regularregular

Provee nutrición para el cuerpo y la mente Provee nutrición para el cuerpo y la mente cuando están activos y necesitan combustiblecuando están activos y necesitan combustible

Aumenta la capacidad de mantener la Aumenta la capacidad de mantener la atención y la de aprenderatención y la de aprender

Ayuda a la concentración; menos accidentesAyuda a la concentración; menos accidentes

Ayuda a prevenir el agotamiento al mediodía Ayuda a prevenir el agotamiento al mediodía

Ayuda a evitar el consumo de bocadillos Ayuda a evitar el consumo de bocadillos menos nutritivos ( meriendas)menos nutritivos ( meriendas)

Provee nutrición para el cuerpo y la mente Provee nutrición para el cuerpo y la mente cuando están activos y necesitan combustiblecuando están activos y necesitan combustible

Aumenta la capacidad de mantener la Aumenta la capacidad de mantener la atención y la de aprenderatención y la de aprender

Ayuda a la concentración; menos accidentesAyuda a la concentración; menos accidentes

Ayuda a prevenir el agotamiento al mediodía Ayuda a prevenir el agotamiento al mediodía

Ayuda a evitar el consumo de bocadillos Ayuda a evitar el consumo de bocadillos menos nutritivos ( meriendas)menos nutritivos ( meriendas)

ComComerer Regular Regularmentemente Evitar los Bocadillos Evitar los Bocadillos

Generalmente, los bocadillos contienen Generalmente, los bocadillos contienen niveles altos de:niveles altos de:Grasa, sal, azúcar y caloríasGrasa, sal, azúcar y calorías

Generalmente, los bocadillos tienen bajo Generalmente, los bocadillos tienen bajo contenido de:contenido de:Minerales, vitaminas y fibraMinerales, vitaminas y fibra

Generalmente, los bocadillos Generalmente, los bocadillos reemplazan reemplazan alimentos alimentos con con más nutrientesmás nutrientes

LLos bocadillos pueden os bocadillos pueden aumentaraumentar e el l deterioro dentaldeterioro dental

Generalmente, los bocadillos contienen Generalmente, los bocadillos contienen niveles altos de:niveles altos de:Grasa, sal, azúcar y caloríasGrasa, sal, azúcar y calorías

Generalmente, los bocadillos tienen bajo Generalmente, los bocadillos tienen bajo contenido de:contenido de:Minerales, vitaminas y fibraMinerales, vitaminas y fibra

Generalmente, los bocadillos Generalmente, los bocadillos reemplazan reemplazan alimentos alimentos con con más nutrientesmás nutrientes

LLos bocadillos pueden os bocadillos pueden aumentaraumentar e el l deterioro dentaldeterioro dental

Las Bebidas Las Bebidas AlcohAlcohóóllicasicas

No se recomienda el consumo de No se recomienda el consumo de alcohol alcohol El alcohol causa 100,000 muertes cada año El alcohol causa 100,000 muertes cada año

en los EE.UU.en los EE.UU.Si usted elige beber, las Guías de Si usted elige beber, las Guías de

Nutrición en los EEUU recomiendan:Nutrición en los EEUU recomiendan:Mujeres: No más de 1 bebida por díaMujeres: No más de 1 bebida por díaHombres: No más de 2 bebidas por díaHombres: No más de 2 bebidas por díaNo debe beber nada si está tomando No debe beber nada si está tomando

medicinas o durante el embarazomedicinas o durante el embarazo

No se recomienda el consumo de No se recomienda el consumo de alcohol alcohol El alcohol causa 100,000 muertes cada año El alcohol causa 100,000 muertes cada año

en los EE.UU.en los EE.UU.Si usted elige beber, las Guías de Si usted elige beber, las Guías de

Nutrición en los EEUU recomiendan:Nutrición en los EEUU recomiendan:Mujeres: No más de 1 bebida por díaMujeres: No más de 1 bebida por díaHombres: No más de 2 bebidas por díaHombres: No más de 2 bebidas por díaNo debe beber nada si está tomando No debe beber nada si está tomando

medicinas o durante el embarazomedicinas o durante el embarazo

Fuente: USDA and USDHHS, Dietary Guidelines for Americans

Las Bebidas Las Bebidas AlcohAlcohóóllicasicas

No debe beber nada si usted:No debe beber nada si usted:Está embarazada o planea concebirEstá embarazada o planea concebirManeja un automóvil, u opera maquinariaManeja un automóvil, u opera maquinariaEstá tomando medicinasEstá tomando medicinasNo puede limitarse a un consumo moderadoNo puede limitarse a un consumo moderadoEs un niño o adolescenteEs un niño o adolescenteDesea tener una mente clara para tomar Desea tener una mente clara para tomar

decisionesdecisiones

No debe beber nada si usted:No debe beber nada si usted:Está embarazada o planea concebirEstá embarazada o planea concebirManeja un automóvil, u opera maquinariaManeja un automóvil, u opera maquinariaEstá tomando medicinasEstá tomando medicinasNo puede limitarse a un consumo moderadoNo puede limitarse a un consumo moderadoEs un niño o adolescenteEs un niño o adolescenteDesea tener una mente clara para tomar Desea tener una mente clara para tomar

decisionesdecisionesFuente: USDA, USDHHS, Dietary Guidelines for Americans

El Fumar y la SaludEl Fumar y la Salud ““La causa más evitable de una muerte La causa más evitable de una muerte

prematura, es el fumar.” – Inspector General de prematura, es el fumar.” – Inspector General de SanidadSanidad

Por cada 8 días que una persona fume, pierde un Por cada 8 días que una persona fume, pierde un día de vida.día de vida.

El fumar aumenta el riesgo de enfermedades El fumar aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, ataque del corazón, enfisema, cardíacas, cáncer, ataque del corazón, enfisema, alta presión arterial, úlceras y resfriadosalta presión arterial, úlceras y resfriados

El fumar durante el embarazo es causa del bajo El fumar durante el embarazo es causa del bajo peso del bebé al nacer, además de defectos peso del bebé al nacer, además de defectos físicos y mentalesfísicos y mentales

““La causa más evitable de una muerte La causa más evitable de una muerte prematura, es el fumar.” – Inspector General de prematura, es el fumar.” – Inspector General de SanidadSanidad

Por cada 8 días que una persona fume, pierde un Por cada 8 días que una persona fume, pierde un día de vida.día de vida.

El fumar aumenta el riesgo de enfermedades El fumar aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas, cáncer, ataque del corazón, enfisema, cardíacas, cáncer, ataque del corazón, enfisema, alta presión arterial, úlceras y resfriadosalta presión arterial, úlceras y resfriados

El fumar durante el embarazo es causa del bajo El fumar durante el embarazo es causa del bajo peso del bebé al nacer, además de defectos peso del bebé al nacer, además de defectos físicos y mentalesfísicos y mentales

Diez Pasos para el Control de un Diez Pasos para el Control de un Peso SaludablePeso Saludable

1.1. Evite las dietas intensivas. Lo ideal es una Evite las dietas intensivas. Lo ideal es una pérdida de media libra a una libra por pérdida de media libra a una libra por semana. semana.

2.2. Elija alimentos bajos en grasa, evite Elija alimentos bajos en grasa, evite especialmente grasas de origen animal.especialmente grasas de origen animal.

3.3. Limite los postres, los Limite los postres, los bocadillos(meriendas), y los alimentos con bocadillos(meriendas), y los alimentos con alto contenido de azúcar.alto contenido de azúcar.

4.4. Consuma más frutas y vegetales; se Consuma más frutas y vegetales; se recomiendan 5 o más porciones al día.recomiendan 5 o más porciones al día.

5.5. Elija panes y cereales integrales.Elija panes y cereales integrales.

1.1. Evite las dietas intensivas. Lo ideal es una Evite las dietas intensivas. Lo ideal es una pérdida de media libra a una libra por pérdida de media libra a una libra por semana. semana.

2.2. Elija alimentos bajos en grasa, evite Elija alimentos bajos en grasa, evite especialmente grasas de origen animal.especialmente grasas de origen animal.

3.3. Limite los postres, los Limite los postres, los bocadillos(meriendas), y los alimentos con bocadillos(meriendas), y los alimentos con alto contenido de azúcar.alto contenido de azúcar.

4.4. Consuma más frutas y vegetales; se Consuma más frutas y vegetales; se recomiendan 5 o más porciones al día.recomiendan 5 o más porciones al día.

5.5. Elija panes y cereales integrales.Elija panes y cereales integrales.

Diez Pasos para el Diez Pasos para el Control de un Peso Control de un Peso

Saludable Saludable 6.6. No omita ninguna comida; Esto conduce a No omita ninguna comida; Esto conduce a

más tarde comer demasiado.más tarde comer demasiado.

7.7. Tome un buen desayuno, un almuerzo Tome un buen desayuno, un almuerzo moderado, una cena ligera y evite los moderado, una cena ligera y evite los bocadillos tarde en la noche.bocadillos tarde en la noche.

8.8. Manténgase físicamente activo por lo menos Manténgase físicamente activo por lo menos 30 minutos al día.30 minutos al día.

9.9. Descanse lo suficiente y mantenga bajo Descanse lo suficiente y mantenga bajo control el estrés. control el estrés.

10.10.Consiga la ayuda y el apoyo de la familia, Consiga la ayuda y el apoyo de la familia, amigos y grupos de apoyo.amigos y grupos de apoyo.

6.6. No omita ninguna comida; Esto conduce a No omita ninguna comida; Esto conduce a más tarde comer demasiado.más tarde comer demasiado.

7.7. Tome un buen desayuno, un almuerzo Tome un buen desayuno, un almuerzo moderado, una cena ligera y evite los moderado, una cena ligera y evite los bocadillos tarde en la noche.bocadillos tarde en la noche.

8.8. Manténgase físicamente activo por lo menos Manténgase físicamente activo por lo menos 30 minutos al día.30 minutos al día.

9.9. Descanse lo suficiente y mantenga bajo Descanse lo suficiente y mantenga bajo control el estrés. control el estrés.

10.10.Consiga la ayuda y el apoyo de la familia, Consiga la ayuda y el apoyo de la familia, amigos y grupos de apoyo.amigos y grupos de apoyo.

Actividad FísicaActividad Física En este estudio, la actividad física regular fue el En este estudio, la actividad física regular fue el

mejor elemento de predicción de una larga vida.mejor elemento de predicción de una larga vida. Las investigaciones demuestran que se Las investigaciones demuestran que se

prolonga la vida dos (2) horas prolonga la vida dos (2) horas aproximadamente por cada hora de ejercicio.aproximadamente por cada hora de ejercicio.

La gente activa se enferma menos, tiene más La gente activa se enferma menos, tiene más energía, controla mejor su peso, maneja mejor energía, controla mejor su peso, maneja mejor el estrés y parece tener una mejor imagen de sí el estrés y parece tener una mejor imagen de sí misma. misma.

Aún la actividad moderada y regular tiene Aún la actividad moderada y regular tiene efectos significativos para la salud y la efectos significativos para la salud y la longevidad.longevidad.

En este estudio, la actividad física regular fue el En este estudio, la actividad física regular fue el mejor elemento de predicción de una larga vida.mejor elemento de predicción de una larga vida.

Las investigaciones demuestran que se Las investigaciones demuestran que se prolonga la vida dos (2) horas prolonga la vida dos (2) horas aproximadamente por cada hora de ejercicio.aproximadamente por cada hora de ejercicio.

La gente activa se enferma menos, tiene más La gente activa se enferma menos, tiene más energía, controla mejor su peso, maneja mejor energía, controla mejor su peso, maneja mejor el estrés y parece tener una mejor imagen de sí el estrés y parece tener una mejor imagen de sí misma. misma.

Aún la actividad moderada y regular tiene Aún la actividad moderada y regular tiene efectos significativos para la salud y la efectos significativos para la salud y la longevidad.longevidad.

Pautas para la Actividad Pautas para la Actividad FísicaFísica

““Cada adulto debe acumular 30 Cada adulto debe acumular 30 minutos o minutos o másmás de actividad de actividad física de intensidad moderada física de intensidad moderada en en la mayorla mayoría de los días de la ía de los días de la semana y semana y preferiblemente preferiblemente en en todos.”todos.”

““Cada adulto debe acumular 30 Cada adulto debe acumular 30 minutos o minutos o másmás de actividad de actividad física de intensidad moderada física de intensidad moderada en en la mayorla mayoría de los días de la ía de los días de la semana y semana y preferiblemente preferiblemente en en todos.”todos.”

EliElijaja las Grasas las Grasas CorrectasCorrectas

EliElijaja las Grasas las Grasas CorrectasCorrectas

La Grasa Saturada y la La Grasa Saturada y la SaludSalud

La grasa saturada se obtiene La grasa saturada se obtiene mayormente de grasa de animales y mayormente de grasa de animales y todo el colesterol todo el colesterol es de origen es de origen aanimal.nimal.

Las dietas Las dietas bajas en bajas en grasa saturada y grasa saturada y colesterol reducen el riesgo de:colesterol reducen el riesgo de:Enfermedades cardíacasEnfermedades cardíacasAlta presión Alta presión arterialarterialCiertos tipos de cáncerCiertos tipos de cáncer

Cáncer del colon y de prostata Cáncer del colon y de prostata ObesidadObesidad

Las Grasas Las Grasas NoNo SSaturadas y la aturadas y la SaludSalud

Las grasas no saturadas son esenciales Las grasas no saturadas son esenciales para la salud, y para la salud, y al al usausarserse con con moderaciónmoderación::Reducen Reducen el nivel del nivel de colesterol en la sangree colesterol en la sangreAyudan a mantener Ayudan a mantener un buen un buen nivelnivel de HDLde HDLProtegen contra enfermedades cardíacas y Protegen contra enfermedades cardíacas y

ataques apoplégicosataques apoplégicosLas grasas no saturadas se encuentran Las grasas no saturadas se encuentran

en las plantas, especialmente en las en las plantas, especialmente en las semillas de las plantassemillas de las plantasGrasas polinsaturadasGrasas polinsaturadasGrasas monoinsaturadasGrasas monoinsaturadas

Grasas “Trans” y la SaludGrasas “Trans” y la Salud

Se ha descubierto recientemente que los Se ha descubierto recientemente que los áácidos grasos “trans” son dacidos grasos “trans” son dañan el ñan el oragnismooragnismo. .

Las gLas grasas trans proceden de aceites rasas trans proceden de aceites vegetales hidrogenadosvegetales hidrogenados

Se encuentran enSe encuentran en::Margarina sMargarina sóólidalidaManteca vegetalManteca vegetalProductos comerciales hoProductos comerciales horrnneeados y ados y

alimentos fritosalimentos fritosAlimentos procesados (para que Alimentos procesados (para que se se

conserven mucho tiempoconserven mucho tiempo))