Ejemplo de Secuencia Didactica

Ciclo escolar 2011-2012 Mtra. B. Mónica Camacho .

CIENCIAS III.- ENFOQUE EN QUIMICA

Bloque I. Las características de los materiales Competenciasque se favorecen:

Comprensión de fenómenos y procesos naturales desde la perspectiva científica Toma de decisiones informadas para el cuidado del ambiente y la promoción de la salud orientadas a la cultura de la

prevención Comprensión de los alcances y limitaciones de la ciencia y del desarrollo tecnológico en diversos contextos.

Distribución del programa para el primer bloque: A continuación se presentan los contenidos, aprendizajes esperados por temas y la cronometración concentrados en el siguiente cuadro: CONTENIDOS: Temas/ subtemas

APRENDIZAJES ESPERADOS CRONOMETRACIÓN

La ciencia y la tecnología en el mundo actual

•Relación de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente.

o Identifica las aportaciones del conocimiento químico y tecnológico en la satisfacción de necesidades básicas, en la salud y el ambiente.

o Analiza la influencia de los medios de comunicación y las actitudes de las personas hacia la química y la tecnología.

22/08/-29/08/2011

(6 sesiones)

Identificación de las propiedades físicas de los materiales:

• Cualitativas • Extensivas • Intensivas

o Clasifica diferentes materiales con base en su estado de agregación e identifica su relación con las condiciones físicas del medio.

o • Identifica las propiedades extensivas (masa y volumen) e intensivas (temperatura de fusión y de ebullición, viscosidad, densidad, solubilidad) de algunos materiales.

o • Explica la importancia de los instrumentos de medición y observación como herramientas que amplían la capacidad de percepción de nuestros sentidos.

30/08/-6/09/2011

(6 sesiones)

Experimentación conmezclas

• Homogéneas y heterogéneas. • Métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes

o Identifica los componentes de las mezclas y las clasifica en homogéneas y heterogéneas.

o Identifica la relación entre la variación de la concentración de una mezcla (porcentaje en masa y volumen) y sus propiedades.

o Deduce métodos de separación de mezclas con base en las propiedades físicas de sus componentes.

7/09/-14/09/2011

(6 sesiones)


¿Cómo saber si la muestra de una mezcla está más

contaminada que otra? Toma de decisiones relacionada con: • Contaminación de una mezcla. • Concentración y efectos.

o Identifica que los componentes de una mezcla pueden ser contaminantes, aunque no sean perceptibles a simple vista.

o • Identifica la funcionalidad de expresar la concentración de una mezcla en unidades de porcentaje (%) o en partes por millón (ppm).

o • Identifica que las diferentes concentraciones de un contaminante, en una mezcla, tienen distintos efectos en la salud y en el ambiente, con el fin de tomar decisiones informadas.

15/09/-23/09/2011

(6 sesiones)

Primera revolución de la química

• Aportaciones de Lavoisier: la Ley de conservación de la masa

o Argumenta la importancia del trabajo de Lavoisier al mejorar los mecanismos de investigación (medición de masa en un sistema cerrado) para la comprensión de los fenómenos naturales.

o • Identifica el carácter tentativo del conocimiento científico y las limitaciones producidas por el contexto cultural en el cual se desarrolla.

26/09/-3/10/2011

(6 sesiones)

Proyectos: ahora tú explora, experimenta y

Actúa (preguntas opcionales)*

Integración y aplicación • ¿Cómo funciona una salinera y cuál es su impacto en el ambiente? • ¿Qué podemos hacer para recuperar y reutilizar el agua del ambiente? * El proyecto estudiantil deberá permitir el desarrollo, integración y aplicación de aprendizajes esperados y de competencias.

o A partir de situaciones problemáticas plantea premisas, supuestos y alternativas de solución, considerando las propiedades de los materiales o la conservación de la masa.

o • Identifica, mediante la experimentación, algunos de los fundamentos básicos que se utilizan en la investigación científica escolar.

o • Argumenta y comunica las implicaciones sociales que tienen los resultados de la investigación científica.

o • Evalúa los aciertos y debilidades de los procesos investigativos al utilizar el conocimiento y la evidencia científicos.

4/10/-12/10/2011

(6 sesiones)

Las actividades para desarrollar el contenido del bloque se presentan a continuación:


TEMA 1.-La ciencia y la tecnología en el mundo actual. 1.1.-Relación de la química y la tecnología con el ser humano, la salud y el ambiente. Actividades de inicio:

o Para introducir el concepto de química, la pregunta generadora es: ¿En que materiales del salón interviene la

química y en cuáles no?

o Relato de breves ejemplos de la transformación de algunos procesos en que la química ha mejorado y

facilitado la vida.

o Completar el siguiente cuadro colocando algunos ejemplos de la influencia de la tecnología pensando en los

últimos 60 años y en los 60 próximos :

ANTES AHORA DESPUES Transporte

Agricultura

Medicina

Comunicación

Diversión

Guerra

Actividades de desarrollo:

o Hacer doscollage de manera grupal con recortes de revistas previamente solicitadas a los alumnos, un

collage con imágenes que representen beneficios que recibimos los seres humanos o el medio ambiente de la química y la tecnología, en segundo collage se representaran imágenes perjudiciales para nosotros o el

ambiente.

o Realizar un debate con referencia a los collages hechos en el salón, defender o refutar ideas.

Actividades de cierre:

o Que el alumno desarrolle un escrito donde explique el beneficio de un producto que deberá elegir , (ejemplos: automóvil, computadora, desodorante, sopas instantáneas, etc.) pero también el perjuicio y valorar cual es mayor.

o cuestionario: Que es química? Que es técnica? Es lo mismo que tecnología? Que le permite la tecnología al ser humano? Menciona 3 ejemplos en beneficio y 3 en perjuicio de la tecnología en el medio ambiente y en el ser humano.


TEMA 2.-Identificación de las propiedades físicas delos materiales. 2.1.- Propiedades cualitativas, intensivas y extensivas. Actividades de inicio.

o Por medio de lluvia de ideas desarrollar el concepto de PROPIEDAD Y MATERIA. o Con la colaboración participativa de los alumnos desarrollar el siguiente mapa conceptual.

o Analizar de la propiedad cualitativa FORMA que se puede expresar como propiedad física según el siguiente

mapa conceptual:


Actividades de desarrollo.-

o Analizar el siguiente mapa conceptual.

o Investiga y completa el siguiente cuadro de las propiedades intensivas y extensivas:

Propiedad intensiva concepto Instrumento o formula

Densidad

Temperatura

Viscosidad

Solubilidad

Propiedad extensiva concepto Instrumento o formula

masa

volumen


Actividades de cierre:

o Desarrollar las siguientes prácticas de laboratorio. Practica: DENSIDAD DE LIQUIDOS Objetivo.-analizar que los líquidos tienen diferentes densidades. Materiales y/o sustancias.- Aceite comestible Aceite para carro Alcohol

Agua coloreado Miel Suavitel Frasco transparente Embudo Procedimiento.- 1.-agrega c/u de las sustancias al frasco evitando agitar demasiado

2.-observa y analiza lo que sucede. Conclusiones.- 1.-Ordena de menor a mayor densidad las sustancias y haz un dibujo representándolo. 2.-haz un diagrama de flujo con el procedimiento que se realizo. 3.- Completa la tabla de construcción de conocimiento científico. habilidad Practica: densidad de líquidos

clasificación

Medición

Argumentación

experimentación

interpretación

comunicación

abstracción

generalización


Practica: DENSIDAD DE SOLIDOS Objetivo.- Darse cuenta que los sólidos tienen diferentes densidades, además como calcular la densidad de sólidos. Materiales y/o sustancias: Balanza 5 solidos diferentes como: gomo de borrar, anillo, piedra, … 1 probeta Agua Calculadora Procedimiento.- 1.-pesar c/u de los objetos y registrar 2.-poner 25ml de agua en la probeta 3.-introducir uno x uno los objetos y determinar la cantidad de agua desplazada y con ello se determina el volumen de cada objeto. 4.-calcular la densidad con la formula correspondiente D=m/v 5.-divide la goma de borrar a la mitad y realiza todo ele procedimiento para determinar la densidad. Conclusiones.-

1.-Elaborar un diagrama de flujo con el procedimiento que se realizó durante la practica. 2.-Llenar una tabla con el registro de volúmenes y masa de cada objeto. 3.-Contesta la tabla de construcción de conocimiento científico. 4.-Contesta.- ¿que le sucedió a la densidad de la goma cuando la dividimos a la mitad?

habilidad Practica: densidad de líquidos

clasificación

Medición

Argumentación

experimentación

interpretación

comunicación

abstracción

generalización


TEMA 3.- Experimentación con mezclas 3.1.- Homogéneas y heterogénea Actividades de inicio

o construir un mapa conceptual con los siguientes conceptos y esquemas: UNA SOLA FASE SUSTANCIA PURA HOMOGENEA MATERIA COMPUESTO PARTES VISIBLES ELEMENTO MEZCLA HETEROGENEA

Actividades de desarrollo

o analiza el siguiente mapa conceptual:

Actividades de cierre

o describir en un cuadro cada uno de los métodos de separación de mezclas, además mencionar un ejemplo

por cada uno de ellos. Ejemplo:

método descripción ejemplo

FILTRACION SEPARA SOLIDOS DE LIQUIDOS ATRAVES DE UN ARTEFACTO COMO UNA TELA POROSA

CAFÉ DE GRANO ( CAFETERA)


TEMA 4.- ¿Cómo saber si una muestra de una mezcla está más contaminada que otra? 4.1.- contaminación de una mezcla Actividades de inicio

o hacer una lista a manera de lluvia de ideas de sustancias que son TOXICAS o analizar la bacteria botulínica, diabetes, hongos venenosos, ornitorrinco.

o PRACTICA DEMOSTRATIVA.-Para reconocer que una muestra esta más contaminada que otra realizar el

siguiente procedimiento del libro Ciencias 3 de autor José Antonio López Tercero Caamaño 1.- se numeran 7 vasos del 1 al 7 con un plumón 2.-En un vaso se vierte 1 gota de agua concentrada de Jamaica 3.-Se toma una gota con del vaso 1 y se coloca en el vaso 2 , luego se agregan 9 gotas de agua pura. 4.-Del vaso 2 se toma una gota y se deposita en el vaso 3, se agregan 9 gotas de agua pura. 5.-se repiten este procedimiento hasta llegar al vaso 7 6.-se obtienen los siguientes valores de concentración, llegando a la obtención de un PPM. 1/1 1/10 1/100 1/1,000 1/10,000 1/100,000 1/ 1,000,000.

Respuesta: para saber que muestra está más contaminada es necesario saber el grado de concentración, es decir, la dosis.

o Resolver las siguientes Incógnitas; ¿Existe agua de Jamaica en todos los vasos? ¿ se puede apreciar el agua de Jamaica en todos los vasos? Si en lugar de agua de Jamaica fuera un sustancia altamente toxica ¿todas las disoluciones serian venenosas?


o Analizar la preparación de una limonada para identificar lo que es soluto, solvente y concentración. o Resolver los problemas de concentración bajo la siguiente formula:

% concentración: (Soluto / solvente) x 100 #1.- Determina la cantidad de calcio que contiene un botella de agua en ppm si se conoce que hay 66mg/ L de Ca #2.-Encuentra la concentración de limón en una limonada si se tienen 75ml de jugo de limón y 1lto de agua azucarada.

Para transformar los ppm en ( ) % se multiplica por 100 y se divide entre 1000000

Para convertir el ( )% en ppm se multiplica por 1000000 y se divide entre 100


o Realizar las siguientes investigaciones : o Lluvia acida o Prueba DL50

Debatir el tema


TEMA 5.- Primera revolución química.-Aportaciones de Antonie Lavoisier 5.1.-Ley de la conservación de la materia.

Actividades de inicio

o Analizar el siguiente cuadro

o Menciona tres cambios físicos y tres cambios químicos.

o A partir del principio tan conocido:

“la materia no se crea ni se destruye solo se transforma” Contestar en plenaria:

o *Que entendemos cuando escuchamos este principio

o *Donde lo hemos escuchado

o *Que ejemplos podemos citar para explicar lo que nos quiere decir este principio.



o Realizar la siguiente PRACTIC A DE LABORATORIO para demostrar el principio de conservación de la materia:

Material: o 1 globo o pastillas efervescentes o 1 balanza o 2 matraces o Agua 250ml

Procedimiento:

o 1.-Colocar en el matraz con los 250ml de agua y la pastilla efervescente sobre la balanza y pesarlos, luego agregar la pastilla efervescente y al terminarse de diluir volver a pesar el matraz con el liquido y comparar los resultados.

o 2.- Colocar el matraz con los 250ml de agua, la pastilla y el globo en la báscula y pesar, luego poner la pastilla dentro del globo y este a su vez en la boca del matraz y vaciar el contenido (la pastilla)en el agua, dejar disolver la pastilla y volver a pesar. Comparar los resultados.

o 3.- Comparar los resultados del paso 1 y 2 y dar una conclusión o 4.- Completa la tabla de construcción de conocimiento científico


o Investigar la bibliografía de Lavoisier.

o Contesta el siguiente cuestionario:

o Lugar y años o época donde se desarrolla la historia o Personajes que se nombran en orden de importancia o Contribuciones mas importantes del personaje principal. o Breve descripcion del experimento de Lavoisier, con el que desecho la teoría del flogisto o Gas mas importante que estudio el personaje y su el significado del mismo por sus orígenes o Obra mas importante publicada por el personaje..


TEMA 6.- Proyectos 6.1.- ¿Cómo reutilizar el agua?

Actividades de inicio

o Investigación acerca de temas relacionados con el agua por ejemplo: Aguas residuales Potabilizadoras Purificación o filtración industrial y doméstica * Clasificación del proyecto en: Científico, Tecnológico y Ciudadano * Puntualizar las fases del proyecto


o * Elaboración de un purificador doméstico con el cual demostrarán que es posible reutilizar el agua sin la necesidad de tanta tecnología.

o * Realizar una bitácora que incluya: o Color, olor, transparencia, presencia de aceite, presencia de sólidos, registro del volumen, etc., en la

muestra de agua a utilizar, antes y después de realizado el proceso. o * Desarrollo de las fases del proyecto por escrito. o * Reservar una muestra de agua antes de la realización del proceso para su posterior comparación.

Filtro de agua (opción de elaboración) Un primer tratamiento para eliminar impurezas del agua para beber es el filtrado.

Material Ollas de barro. Guijarros, piedras, arena fina y carbón vegetal. Alguna piedra plana Nota: para fines mas prácticos se puede sustituir las ollas por botellas de plástico


¿Como construirlo? 1.-Hacer varias perforaciones en el fondo de una de las ollas. 2.-Lavar varias veces los guijarros y las piedras. 3.-Tamizar la arena para remover las impurezas. 4.-Despedazar el carbón en pequeños trozos. Nuncapulverizar.

5.-Colocar los materiales en la olla perforada como lo muestra la siguiente ilustración, y la olla filtro quedará lista.

¿Cómo funciona? Colocar la olla filtro sobre otra olla a la que llamaremos olla depósito. Verter el agua sobre la olla filtro y dejar que caiga en la olla depósito. Al cabo de un rato tendremos en la olla depósitos de agua limpia. Notas: Lavar la olla depósito antes de usarla. Cambiar los materiales del filtro periódicamente. Cubrir y guardar la olla filtro en un lugar limpio cada vez que se use.



o * Recopilación de datos obtenidos. o * Comparación de las muestras del agua antes, durante y al final del proceso de purificación. (Comparación

sin instrumentos y vistas al microscopio).Analizar el siguiente cuadro

6.2.- ¿Cómo funciona una salinera y cuál es su impacto ambiental? Investigar que es una salinera En que estados de México, existen salineras Historia de la industria salinera Impacto ambiental en ecosistemas

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