Licor de almendras.docx
2
Licor de almendras Ingredientes 1/2 kg. de almendras 1 litro de alcohol de cereales (80º) 1 1/2 litro de jarabe de azúcar Preparación Coloque las almendras trituradas en maceración en el alcohol, por un período de 15 a 20 días. Colar con un paño grueso y agregue el jarabe, mezclando bien con una cuchara de madera. Filtre nuevamente para obtener un líquido más límpido. Embotelle, cierre muy bien y deje estacionar como mínimo seis meses, pués cuanto más estacionado mejor.
Transcript of Licor de almendras.docx
Licor de almendras
Ingredientes
1/2 kg. de almendras 1 litro de alcohol de cereales (80) 1 1/2 litro de jarabe de azcar
Preparacin
Coloque las almendras trituradas en maceracin en el alcohol, por un perodo de 15 a 20 das. Colar con un pao grueso y agregue el jarabe, mezclando bien con una cuchara de madera. Filtre nuevamente para obtener un lquido ms lmpido. Embotelle, cierre muy bien y deje estacionar como mnimo seis meses, pus cuanto ms estacionado mejor.
