Oleo-2446

Del 26 de septiembre al 3 de octubre de 2012/Oleo | 1 |

La Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (Infaoliva) ha criticado la campaña pu-

blicitaria desarrollada en el Reino Unido que denigra este producto, así como el estudio de una agencia cali-forniana que cuestiona los controles de calidad que se llevan a cabo en España.

La organización ha señalado que ninguna otra gra-sa vegetal está a la altura del aceite de oliva y ensalza el rigor con el que la administración cumple con su obli-gación para evi-tar fraudes. Así ha puesto de ejemplo los premios que se han obtenido y se están obteniendo por parte de los distintos aceites españoles en con-cursos tanto nacionales como inter-nacionales.

Infaoliva también ha recordado que periódicamente se promueven campañas de desprestigio contra el aceite de oliva, que supuestamente benefician a sectores para los que el empuje de este producto constituye

una amenaza porque sus cualidades están muy por encima de las de otras grasas. Además, la organización ha destacado la coincidencia de las campañas con el crecimiento de la ventas en el mercado internacional y que en este caso se debería aplicar el principio de que para demostrar que tu producto es bueno, el de la com-

petencia no tiene porqué ser malo.

La Federación vincula el alza del consumo a sus ca-racterísticas, entre las que destaca dos: el aceite de oliva es la más sa-ludable de las gra-sas vegetales y su sabor es extraordi-nario, avalado por

numerosos informes médicos, lo que explica el incremento del consumo en países no productores. Asimismo, desde la organización echan de me-nos la defensa que del aceite de oliva mismo debería hacer tanto el Conse-jo Oleícola Internacional (COI) como la propia Unión Europea, dado que aunque afecta a España esta crítica también se pone en evidencia en el aceite italiano y griego.

ACEITES DE OLIVAPrecios - 27 de septiembre

Boletín informativo del sector del aceite

El sector se defiende tras los ataques de EEUU y Reino Unido

Mercados

del aceite

Tras varias semanas de incremen-tos en los precios y a la espera de precipitaciones, en la última de septiembre han llegado las lluvias y han descendido los precios del aceite de oliva.Concretamente, en el mercado jiennense la lluvia ha caído en un mercado parado que había tenido una subida de precios demasiado rápida en las últimas semanas.Por su parte, el mercado del orujo continua casi inexistente esta semana. Los precios de referencia son de operaciones aisladas y de poca cantidad, lo que significa que el mercado aún no está consolidado en esos precios. Las refinerías están teniendo muchas dificultades para repercutir las subidas impuestas por las extractoras.

Cotizaciones en Jaén Tipo de aceite

Precios (€)/Ton

Tendencia

Refinable 1º 2460/2520

Oliva virgen para envasar 2550/2580

Orujo crudo 1320

Girasol crudo 1029

Madrid, del 26 de septiembre al 3 de octubre de 2012 - Año LIII • Nº 2.446

Llega la lluvia

Infaoliva ha recordado que periódicamente se promueven campañas de desprestigio contra el aceite de oliva

| 2 | Oleo/Del 26 de septiembre al 3 de octubre de 2012

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2 Agenda 3 Tema de la semana 4 Nacional 6 Andalucía 7 Internacional 8 Empresas

PRECIOS DE MERCADO 10 Aceite de oliva 12 Girasol 13 Otros Aceites 14 Grasas 15 MFAO-Pool

Sumario Agenda

LA AGRICULTURA, ESPERANZA DE LA HUMANIDAD Comienza (05/10/2012) Finaliza (05/10/2012)El próximo 5 de octubre, Unicef y el Instituto de Cuestiones Agrarias y Medioambientales (Icam) celebrarán en Sevilla una jornada que lleva por título “La Agricultura, Esperanza de la Humanidad”, en la que se analizará y se refl exionará sobre los retos a los que se enfrenta la agricultura y la ganadería ante los continuos cambios en el marco legal, económico y político de la UE, así como los desafíos a los que se enfrenta el sector agrario en general y el europeo en particular, de cara al abastecimiento de alimentos saludables para la población en un mundo globalizado.En dicha jornada, además, Icam ofrecerá un homenaje al miembro de su Comité Científi co, Tomás García Azcarate, por su trayectoria y contribución a lo largo de los últimos años.

Para más información: www.icam-es.org

CONCURSO INTERNACIONAL DE ACEITES DE OLIVA VIRGEN Comienza (13/11/2012) Finaliza (16/11/2012)Valladolid acogerá del 13 al 16 de noviembre la próxima edición del Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen, CINVE’2012, que pretende resaltar los efectos benefi ciosos de los aceites de oliva virgen para la salud. En el evento podrán participar todos los productores, cooperativas, almazaras, exportadores, importadores y comerciantes, con aceites propios o de terceros.Durante las cuatro jornadas del certamen, un grupo de profesionales expertos evaluarán y clasifi carán los aceites, según las fi chas de degustación internacional del Consejo Oleícola Internacional (COI).Uno de los objetivos del concurso es que los ganadores consigan reconocimiento internacional, por lo que todos los merecedores de los premios serán presentados a los medios de comunicación nacionales e internacionales, así como a los importadores y distribuidores de los mercados de todo el mundo. En la pasada edición del concurso, celebrada en Sevilla, se recibieron sobre todo muestras de España y Portugal.

Para más información: www.cinve.es

NUEVA GENERACIÓN DE ENVASES PARA USO ALIMENTARIO Comienza (21/11/2012) Finaliza (21/11/2012)El Instituto Tecnológico del Plástico (Aimplas) y el Instituto de Recerca y Tecnologías Agroalimentarias (IRTA), adscrito al Departamento de Agricultura de la Generalitat de Cataluña, organizan el próximo día 21 de noviembre la jornada “Nueva generación de envases para uso alimentario” en Monells (Girona). El objetivo es dar una visión sobre los aspectos clave para la selección de materiales de envasado y en la que se presentaran las últimas innovaciones y tendencias en materiales plásticos de uso alimentario.En este contexto toma especial importancia el desarrollo de nuevas tecnologías de envasado que garanticen la calidad, seguridad, vida comercial y facilidad de uso de los alimentos

Para más información: www.irta.cat


Tema de la semana

apartepunto y

Tras las críticas al aceite de oliva español que han sal-tado tanto en Estados Uni-dos como en Reino Unido, la

Federación Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva (In-faoliva) ha salido en defensa del oro líquido español. De este modo, ha señalado que no hay otra grasa ve-getal a la altura del aceite de oliva y ha ensalzado el rigor con el que la Administración cumple con su obli-gación para evitar fraudes.

La organización ha destacado la coincidencia de las campañas con el crecimiento de la ventas en el mercado inter-nacional y que en este caso se debería aplicar el principio de que “para demostrar que tu producto es bueno, el de la competencia no tiene porqué ser malo”.

Además, ha destacado que el sector del aceite de oliva español (transformadores, envasadores y exportadores) ha sido uno de los que ha dado el paso de gigante no solo en la producción sino en la calidad, avalada tanto por “nuestros organismos de control, como por los propios consumidores”. Así ha puesto de ejemplo los pre-mios que se han obtenido y se están obteniendo por parte de los distintos aceites españoles en concursos tan-to nacionales como internacionales.

Asimismo, los productores y co-mercializadores de aceite de oliva españoles han interpuesto una re-clamación a la Advertising Stan-dards Authority (ASA), autoridad que controla la publicidad, y a las propias autoridades de la Unión

Europea en la que se alega que se trata de una publicidad en la que se puede engañar a los espectadores o, simplemente, resulta errónea. Sin embargo, la ASA ha rechazado la queja y autoriza el anuncio que dice que la mezcla de girasol, semilla de lino y colza resulta mucho más sana para las personas que el zumo de la aceituna.

RECOMEDLa Red Mediterránea de Ciuda-

des Oleícolas (Recomed) tiene pre-visto crear un grupo especial para

defender los intereses de los productores del aceite de oliva ante los “ata-ques e intereses ocultos de sus enemigos”. Así lo ha señalado el vicepresiden-te primero de la Diputación de Córdoba, Salva-dor Fuentes.

El grupo de ciudades oleícolas ha acordado “potenciar la dieta mediterránea”, ya que se presen-ta “fundamental” para “abarcar más mercados internacionales”, por lo que las instituciones deben “apoyar la difusión del consumo del aceite de oliva desde un pun-to de vista científi co”. Por su parte, el presidente de Recomed, Enrico Lupi, ha explicado que esta ini-ciativa se enmarca en el proyecto europeo ENPI, y ha señalado que el grupo de ciudades oleícolas per-sigue “aumentar el consumo del aceite, pero también difundir la cultura del olivo”.

La primera Asamblea General de Recomed tendrá lugar en Didím (Turquía) en octubre.

Señala que no hay grasa vegetal a la altura del oro líquido

Infaoliva defi ende al sector del aceite de oliva tras las críticas llegadas de EEUU y Reino Unido

Óleo

Esta semana nos ha sorprendido las críticas que se han hecho a nuestro aceite de oliva procedentes de Reino Unido y Estados Unidos, cuando el zumo de aceituna español está ava-lado por los estándares de calidad tanto de la Administración española como del propio Consejo Oleícola Internacional. Además, los diferentes galardones a la calidad que reciben cada año nuestros aceites, tanto a nivel nacional como internacional, confi rman sus propiedades.

Ante ello, como es lógico, no se han hecho esperar las reacciones. Una de ellas ha sido la de la Fe-deración Española de Industriales Fabricantes de Aceite de Oliva, Infaoliva, desde donde han seña-lado que el aceite de oliva está por encima de cualquier otra grasa vegetal. Además, destacan que este sector ha sido uno de los que más ha evolucionado en cuanto a produc-ción y calidad, avalada tanto por los organismos de control como por los propios consumidores.

El consejero andaluz de Agricultu-ra, Luis Planas, también ha salido en defensa de este producto español y ha señalado que si hay que recurrir a la Organización Mundial del Co-mercio para reclamar competencia desleal, lo hará.

El último en sumarse a esta defen-sa han sido la Red Mediterránea de Ciudades Oleícolas (Recomed), que tiene previsto crear un grupo especial para defender los intereses de los productores del aceite de oliva ante los “ataques e intereses ocultos de sus enemigos”. Así lo ha señalado el vice-presidente primero de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes.

Verónica FernándezPeriodista

aparteaparteapartepunto y

A favor del aceite de oliva español

La Federación destaca que el sector del aceite de oliva español ha dado pasos de gigante, tanto en la producción como en la calidad

Otras noticias


De acuerdo a las exigencias comunitarias

Agricultura organiza un curso para formar jefes de panel de catadores de aceite de oliva

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Am-biente, a través de la Direc-ción General de la Industria

Alimentaria, ha impartido entre los días 25 y 28 de septiembre un curso para formar Jefes de Panel de Cata-dores de Aceite de Oliva Virgen, en el Centro Nacional de Capacitación Agraria de San Fernando de Henares (Madrid).

El curso estaba dirigido a respon-sables de paneles de catadores de la Administración y del sector priva-do, que deseaban adquirir los cono-cimientos necesarios para poner en funcionamiento un panel y mante-nerlo de acuerdo a las exigencias de los reglamentos comunitarios.

Todos ellos han podido adquirir los conocimientos básicos de la cien-cia sensorial, las herramientas esta-dísticas necesarias para manejar los datos obtenidos y ejercer un control científico de los resultados, así co-mo lo indicado por la Norma EN-ISO 17025, sobre competencia técnica de los laboratorios de ensayo, para su correcto funcionamiento. Para ello se han combinado clases teóricas sobre pruebas analíticas, el panel de cata-dores, la sesión de cata o la estadísti-

ca aplicada, con talleres sobre prue-bas cuantitativas y discriminativas.

Según señalan desde la Dirección General de Industria Alimentaria, el factor más importante del aceite de oliva virgen son las características organolépticas propias que son, por otra parte, las que lo diferencian del resto de aceites y grasas. Por ello, se ha hecho necesario su verificación y control por instrumentos homogé-neos, objetivos y competentes, de acuerdo con la legislación comuni-taria. La figura central de los paneles de catadores es su responsable, el je-fe de panel, que es la persona encar-gada de poner el panel en marcha, de que funcione correctamente y de mantenerlo bajo control en todo mo-mento, de acuerdo a lo que exigen las normas internacionales.

Sobre la figura del jefe de panel la legislación hace especial mención a todo lo que se refiere a su formación, que debe de ser suficientemente só-lida, debido a la importancia de su función. Este sistema de control exi-ge que se impartan cursos de forma-ción con objeto de que sea la propia Administración la que vele por la for-mación del panel de catadores y ga-rantice que es la adecuada.

El presidente de Cooperativas Agro-alimentarias, Fernando Marcén, ha señalado que “tenemos delante un año clave para de-finir la PAC de los próximos años”, para lo que será necesario acer-car posturas entre sectores y comunidades autónomas, y respon-der “a las sorpresas” posibles en las propuestas de reglamentos. Por su parte, el secretario general de Asaja, Juan Sánchez Brunete, ha recordado que está muy próxima la aprobación del presupuesto del Ministerio de Agricultura para 2013, un Departamento al que “están tocando mucho”.

El secretario general de COAG, Miguel Blanco, ha resaltado que estarán muy atentos a futuros recortes porque las políticas agra-rias deberían ser “estratégicas”, en su opinión, y “estar al mar-gen” de los recortes de fondos públicos.Asimismo, para el secretario general de UPA, Lorenzo Ramos, el campo necesita la puesta en marcha de nuevas normativas, co-mo es la ley de mejora de la cadena alimentaria, “para que los ganaderos y los agricultores podamos vivir dignamente”. ha se-ñalado.

Los agricultores españoles afrontan un otoño crucial

Nacional Las Cortes Regionales de Castilla-

La Mancha apoyan por unanimidad al cooperativismo, tras un acto celebrado el 27 de septiembre, en el que los dos Grupos Parlamentarios leyeron una declaración de apoyo al cooperativis-mo, en el marco del Año Internacional de las Cooperativas. Con esta jornada se ha culminado la ronda de contactos que las coopera-tivas de la región han tenido con am-bos Grupos Parlamentarios, además de con el presidente de las Cortes, Vicente Tirado, para lograr un apoyo firme a este modelo empresarial, en un año, 2012, elegido por la ONU para declararlo el Año Internacional de las Cooperativas. Tirado ha subrayado que “el coope-rativismo es una fórmula de éxito que ha tenido pasado, tiene presente y sin duda muchísimo futuro, que pasa por la creación de empleo, riqueza y opor-tunidades”. Su mensaje ha sido el de la apuesta constante por las coopera-tivas, “que son en muchos pueblos la mayor empresa del municipio.”Por su parte, el presidente de Coope-rativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, Ángel Villafranca, ha decla-rado que “las cooperativas somos em-presas que llevan en su fin erradicar la pobreza en el mundo, crear empleo; las cooperativas estamos perfectamen-te instaladas, consolidadas y tenemos mucho futuro”.

Castilla-La Mancha aprueba una declaración de apoyo al cooperativismo

Otras noticias


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com Un directorio agrupa a todos los productores

de los 40 países que elaboran aceite de oliva24/09/2012.- El Consejo Oleícola Internacional (COI) y el Centro de Excelencia para el Aceite de Oliva de GEA Westfalia Separator presentaron recientemente en Madrid el mayor y más completo inventario internacional elaborado hasta la fecha sobre los 40 países que producen ya este alimento en el mundo.El director Ejecutivo del COI, Jean-Louis Barjol, destacó la precisión y calidad de los datos, documentos y fuentes utilizadas por esta obra, que muestra la importancia estratégica del cultivo desde hace miles de años hasta la actualidad. Además, recordó que el COI decidió apoyar esta publicación, en su origen escrita en español, traduciéndola al inglés para que tuviese mayor recorrido internacional, “lo que le convertirá una obra de referencia internacional” del sector, con información relevante sobre países, superfi cies, producciones, variedades, consumo y comercio “a tiempo real”.Según recoge la publicación, la cifra de negocios del sector oleícola oscila entre 8.500 y 10.600 millones de euros por ejercicio a nivel internacional y emplea a más de 30 millones de personas integradas en siete millones de familias. Actualmente, existen 10,64 millones de hectáreas de olivos en el mundo con producciones medias de tres millones de toneladas en 34.000 almazaras. España, con 1,2 millones de toneladas de media, es la primera productora mundial.

Agricultura espera para octubre la aprobación de medidas para mejorar la cadena agroalimentaria24/09/2012.- El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente pretende que el Consejo de Ministros apruebe en octubre el proyecto de ley de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria que regulará los precios de origen y los de destino de los productos agroalimen-tarios. Así lo indicaba el director general de la Industria Agroalimentaria del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Fernando Burgaz, en la II Jornada Nacional de Lonjas y Mercados de Cereales y Oleaginosas, celebrada recientemente en Ciudad Real, que reunió a más de 150 profesio-nales del sector.Burgaz explicó que esta normativa busca facilitar la “máxima transparencia de los precios” para que el eslabón más débil de la cadena productiva, el agricultor, no sufra “abusos” de las principales distribuidoras.En su intervención en la conferencia “El papel de las lonjas y mercados en el observatorio de precios”, informó de que el Ministerio está a punto de acabar la redacción de esta ley que será enviada en octubre para que en ese mismo mes se apruebe en Consejo de Ministros.

El olivar ecológico de Castilla-La Mancha recibirá una ayuda de 300 euros por hectárea 26/09/2012.- La Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha ha aprobado el pago de 6,5 millones de euros en ayudas correspondientes al año 2011 para los productores ecológicos cuyos expedientes han sido aprobados. Así lo señalaba la consejera, María Luisa Soriano en una visita a la explotación de olivar ecológico Paraje Las Portadas, en la localidad toledana de Mora, donde indicaba que de esta ayuda se benefi ciarán 823 explotaciones que recibirán el ingreso a principios de octubre. En el caso del olivar, las ayudas rondan los 300 euros por hectárea, lo que ha permitido aumentar en el último año un 115% la superfi cie de olivar ecológico. La consejera ha recordado que esos 6,5 millones se unen al pago de otros 15 millones en abril correspondientes a ayudas de los ejercicios 2009 y 2010, por lo que en total la Junta ha abonado desde inicios de año 21,5 millones para los productores ecológicos. Además, Soriano ha añadido que la Junta espera poder incrementar “algo más” esa cantidad antes de fi nales de 2012.

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Fuerteventura confía en duplicar la producción de aceite de oliva en 2012El Cabildo de Fuerteventura espera duplicar la producción de aceite de oliva virgen de máxima calidad en 2012, superando a la producida en 2011, cuando se llegaron a los 40.000 kilos, según la Corporación insular. Así, mediada la temporada, ya se han contabilizado unos 37.000 kilos de aceitunas trasladados hasta la almazara que el Cabildo de Fuerteventura tiene en la Granja Agrícola y Experimental de Pozo Negro, superando la cantidad total de la campaña de 2011. Además, la producción del año pasado ya había signifi cado un incremento signifi cativo con respecto a la de años anteriores.La almazara del Cabildo funciona de forma totalmente gratuita para los agricultores majoreros. Se puso en marcha de forma experimental en 2006 y su funcionamiento se ha ido perfeccionando. Desde 2008 cuenta con todas las acreditaciones sanitarias y de calidad necesarias. En este tiempo, la producción se ha multiplicado por seis y la perspectiva es que siga aumentando.La consejera insular de Agricultura, Rita Díaz, ha resaltado la importancia que puede tener la producción de aceite para contribuir a diversifi car el sector primario. “Además de los miles de olivos que se van distribuyendo cada año desde la Granja del Cabildo, estamos empeñados en extender también el cultivo de una variedades locales, como la verdial canaria, que ofrece mejores rendimientos”.En 2011 se contabilizaron 55 agricultores que llevaron su producción a la almazara del Cabildo de Fuerteventura, “hay varios agricultores que se han animado a adquirir sus propias almazaras, de forma que además de la del Cabildo ya hay otras tres funcionando en la Isla, con varias etiquetas propias”, ha señalado Díaz.

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En terceros países como Estados Unidos

Luis Planas pedirá recurrir ante la OMC si percibe trabas comerciales al aceite de oliva

El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Luis Planas, no descarta pedir al

Ministerio de Agricultura, Alimenta-ción y Medio Ambiente que España recurra ante “la Organización Mun-dial del Comercio (OMC) si nuestro aceite tiene trabas comerciales” en terceros países, como Estados Uni-dos, que podría haber iniciado “una guerra de guerrillas comercial” con-tra el aceite de oliva andaluz y espa-ñol. Todo ello debido a las conclusio-nes, negativas respecto a la calidad del aceite de oliva español, que se re-cogen en un informe publicado en el país norteamericano.

Planas ha destacado que “la ca-lidad del aceite de oliva andaluz no puede ser puesta en duda por un in-forme aislado que aparezca aquí o allí”, de ahí que, “si esta campaña persiste”, Planas se dirigirá al Minis-terio, pues “no habría que excluir la posibilidad de ir a la Organización Mundial del Comercio, si efectiva-mente nuestro aceite tiene trabas comerciales confirmadas”, ya que en ese caso “deberíamos actuar in-mediatamente”, aclarando que lo

que ahora sufre el aceite de oliva es-pañol “es una especie de guerra de guerrillas comercial”.

A juicio de Planas, se trata de “una campaña comercial, que tiene intereses muy concretos sobre la ca-lificación comercial de determina-das categorías del aceite”, ya que, más allá de los estándares estable-cidos por el Consejo Oleícola Inter-nacional (COI), los cuales “son una referencia a nivel mundial”, resulta que “hay países que son importado-res y que también tienen pequeñas producciones”, como es el caso de “Estados Unidos, Australia o Brasil, y algunos de esos productores tie-nen tentaciones de definir estánda-res diferentes”.

Ese es, según ha subrayado el con-sejero de Agricultura, “el fondo del tema”, lo que le ha llevado a afirmar que, por este motivo, en España “te-nemos que ser muy vigilantes con la calidad de nuestro aceite, y lo so-mos”, tanto “en los controles que realizan los propios productores, las cooperativas y las empresas”, como también lo es “la Administración, su-pervisando y realizando también sus inspecciones”.

Andalucía

La sequía que acusa la provincia de Córdoba está retrasando la maduración de la aceituna y demorando el inicio de la campa-ña de verdeo entre 10 y 15 días respecto a años anteriores, se-ñalan desde Asaja Córdoba. Además, añaden que “es muy difícil conocer con exactitud qué cantidad de aceituna se cosechará pues estará condicionada totalmente a las precipitaciones de las próximas semanas, y de no producirse éstas, el tamaño y calidad no permitirán destinar a verdeo gran parte de la aceituna que se recoja”. Los servicios técnicos de Asaja Córdoba estiman que en Córdo-

ba podrían llegar a disminuir la producción hasta un 30% con res-pecto al año anterior. Este año, incluso en algunas explotaciones de regadío, existen árboles con aceituna arrugada que tampoco podrán ser recolectados para verdeo.La evolución de los mercados tendrá también repercusión en la cantidad de aceituna que se recoja. De este modo, tal y como in-dican desde la asociación agraria, parece que los precios de la aceituna de mesa han comenzado a apreciar una pequeña recu-peración, aunque sin duda, es el precio del aceite, en alza desde mediados de julio, el que va a influir más en la campaña.

La aceituna cordobesa no alcanza el tamaño óptimo

Competencia estudia la formación de precios de la aceituna de mesa

La Agencia de Defensa de la Compe-tencia de Andalucía (ADCA) ha abierto un estudio sobre el proceso de forma-ción de precios de la aceituna de me-sa en Andalucía para averiguar si exis-ten distorsiones que puedan afectar a la rentabilidad de los operadores eco-nómicos. Esta iniciativa coincide con el inicio de la campaña de verdeo 2012-2013, y se han enviado requerimientos de información a más de 50 empresas, compradoras de aceituna.Además, se está desarrollando una recogida de datos en los centros de compra y recogida, ejecutada “in situ” por personal de la ADCA. Esta actua-ción se pone en marcha con carácter preventivo ante el conocimiento que ha tenido este organismo de la posible existencia de distorsiones entre ope-radores en el mercado, afectando a las distintas partes implicadas en el proce-so productivo y comercializador y tam-bién al cliente final.Por una parte, la ADCA ha promovido una recopilación de información y do-cumentación de las características fun-damentales del mercado, especialmen-te en relación a los márgenes de los distintos operadores en la cadena de valor. También ha pedido información sobre los precios de compra máximos y mínimos que alcanzaron semanalmen-te las variedades de aceituna de verdeo gordal, hojiblanca y manzanilla durante la campaña 2011-2012.

Otras noticias


La Federación Nacional de Cultiva-dores de Palma de Aceite (Fedepal-ma) de Colombia ha señalado que el país sudamericano cerrará 2012 con una producción récord de un millón de toneladas de aceite de palma, por lo que se coloca como el quinto pro-ductor mundial. Así lo comunicó Jens Meza, presidente de la Federación, durante la jornada de apertura de la XVII Conferencia Internacional sobre Palma de Aceite, celebrada reciente-mente en el país. Además, Meza pronosticó que en tres o cuatro años Colombia alcanzará una producción superior a los 1,6 mi-llones de toneladas de aceite de pal-ma. “Tenemos muchas palmas sem-bradas que aun no han entrado en producción. Con lo que hoy tenemos sembrado y cuando todo ello entre en producción, sin sembrar más, supera-remos los 1,6 millones de toneladas de aceite fácilmente”, afirmó el presi-dente de Fedepalma.Actualmente, Colombia distribuye un 40% de su producción de aceite de palma para satisfacer el mercado local comestible, otro 40% se dirige para el mercado local de biodiesel y el 20% restante se destina a la exportación.

Colombia, quinto productor mundial de aceite de palma

Según se acordó en una reunión celebrada en Bruselas

La UE pretende reducir la aportación económica destinada a la Política Agraria Común

El Consejo de Asuntos Gene-rales ha negociado el Mar-co Financiero Plurianual de la Unión Europea pa-

ra el período 2014-2020. Entre las propuestas destaca la de reducir la aportación económica destinada a la Política Agrícola Común (PAC).

Durante la reunión, el pasado 24 de septiembre en Bruselas, los ministros discu-tieron una versión revisada del docu-mento, presentado por la Presidencia de Chipre, en base a la propuesta de la Comisión Europea. Los ajustes su-geridos indican recortes de los que aún se desconocen las cifras, pero que supondrán una disminución so-bre las ayudas directas que reciben los agricultores y ganaderos.

La Presidencia señala que el te-cho de gasto total para el período 2014-2020, según lo propuesto por la Comisión, “tiene que ajustarse a la baja”. España ha pedido el manteni-miento de la cuantía total propues-

ta, además de defender la I+D+i, donde ha señalado que se tenga en cuenta el esfuerzo tecnológico reali-zado a nivel de Estado miembro.

Andreas Mavroyiannis, vicemi-nistro de Asuntos Europeos de Chi-pre, ha asegurado que no todos los elementos del “marco de negocia-

ción han sido aceptados por todos los Esta-dos miembros”, sin embargo ha señalado que los Veintisiete “han aceptado el marco de ne-gociación co-mo base para

el trabajo futuro”. El objetivo es pre-parar el terreno para que un acuerdo pueda ser alcanzado en la Cumbre extraordinaria que se celebrará los días 22 y 23 de noviembre.

Herman van Rompuy, presidente del Consejo, ha asegurado que “las negociaciones del MFP no son sólo acerca de cuánto podemos gastar y de dónde viene el dinero, sino tam-bién cuándo lo gastamos y cómo lo gastamos”.

Internacional

Los exportadores de maquinaria agropecuaria española han in-tensificado la búsqueda de nuevos mercados en Kenia y Etiopía. La industria ha puesto rumbo a destinos menos conocidos para au-mentar la cuota de venta en el exterior y afianzar la presencia de la tecnología española en el mundo. Bajo la coordinación de la Agrupación Española de Fabricantes-Ex-portadores de Maquinaria Agrícola y sus Componentes, Sistemas de Riego, Invernaderos y Protección de cultivos, Equipamiento Ga-nadero y de Post-cosecha (Agragex), y la colaboración y apoyo del Instituto Español de Comercio Exterior (Icex), las empresas especia-

lizadas en maquinaria agropecuaria se dirigen en misión comercial a estos países entre los días 24 y 28 de septiembre. El sector primario de Kenia (agricultura, silvicultura y pesca), es uno de los de mayor peso en la economía, ya que supone el 27,1% del PIB y ocupa al 19% de la población activa. En la actualidad, el 39,6% de los ingresos por exportación proceden de la venta de alimentos. Asimismo, según un informe de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en El Cairo, “la República Federal de Etio-pía está experimentando un crecimiento económico notable en los últimos años, en especial en el sector agrícola”.

Agragex busca nuevos mercados para la maquinaria agrícola

La Presidencia de Chipre señala que el techo de gasto para el periodo 2014-2020 ha de ajustarse a la baja

Otras noticias


Para las empresas de la región

Andalucía amplía en diez millones de euros las ayudas a la internacionalización

La Denominación de Origen Estepa ha afianzado su apuesta por la Producción Integrada con la implantación de este sistema, respe-tuoso con el medio ambiente, en todo su territorio. De esta forma, se convierte en la primera entidad de esta naturaleza, en el sector del aceite de oliva, que cuenta con todas sus entidades trabajando acor-de al Sistema de Producción Integrada. Ello muestra el compromiso de la comarca de Estepa y Puente Genil con el medioambiente y con la seguridad alimentaria.Actualmente, esta DOP cuenta con 40.000 hectáreas en Produc-

ción Integrada, lo que supone una de las mayores superficies den-tro de un mismo territorio bajo este sistema. Tanto la DOP como sus entidades asociadas creen firmemente en la Producción Integrada como valor añadido para el consumidor.La Producción Integrada es un conjunto de técnicas de cultivo que compatibilizan las exigencias de la sociedad y la protección del medioambiente, comprometiendo a todos los implicados, agricultor, responsable del cultivo de olivo, almazara donde se elabora el aceite y operador comercial donde se envasa y comercializa el producto.

La Junta de Andalucía am-pliará en diez millones de euros el presupuesto de las ayudas a la internaciona-

lización de la empresa para 2012, inicialmente fijado en 5,4 millones. El Consejo de Gobierno andaluz ha aprobado una transferencia de créditos con cofinanciación euro-pea para hacer posible esta amplia-ción, que eleva hasta 15 millones de euros la dotación total de la convo-catoria, gestionada por la Conseje-ría de Economía, Innovación, Cien-cia y Empleo, a través de la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda).

Según la propia Consejería, la de-cisión del Gobierno andaluz corres-ponde a dos motivos. Por una parte, al elevado número de solicitudes re-cibidas, 850 en total, y por otra par-te al papel estratégico que la aper-tura empresarial al exterior juega en la situación económica actual, con un aumento sostenido de las expor-taciones, que triplica la media es-pañola en el último quinquenio y que, en el presente semestre, coloca ya a Andalucía en el segundo pues-to del ranking de comunidades au-tónomas.

La convocatoria de ayudas, que tras su ampliación pasa a estar co-financiada por el Fondo Social Euro-peo (FSE) y por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (Feder), inclu-ye siete líneas de apoyo que abar-can todas las fases del proceso de internacionalización de una empre-sa: desde formación, promoción, co-operación, asociaciones empresa-riales, implantación en el exterior, contratación de profesionales, has-ta el Programa de Apoyo a la Conso-lidación Internacional de la Empre-sa Andaluza.

Para las seis primeras líneas se han presentado 850 solicitudes al cierre del plazo. Además, hasta el próximo 31 de diciembre las empre-sas podrán acogerse a la séptima modalidad, que subvenciona, en parte o en su totalidad, los tipos de interés del fondo reembolsable para la internacionalización de la econo-mía andaluza.

Según han señalado fuentes de la Consejería de Agricultura, en es-te programa, la ayuda puede cubrir hasta el 100% de los intereses para las micropymes, el 80% para las py-mes y el 60% para el resto de las em-presas.

La DOP Estepa apuesta por la Producción Integrada

Empresas El cantante Alejandro Sanz será

el encargado de diseñar la etiqueta de la séptima edición de la limitada y exclusiva colección de 20.000 bote-llas de aceite de oliva del Primer Día de Cosecha de la empresa jiennen-se Aceites Castillo de Canena, que será exportado a decenas de países a partir de noviembre. Rosa y Fran-cisco Vañó, responsables de Castillo de Canena, han señalado que dicha colección se ha convertido en “un re-ferente en el mercado de los aceites de alta gama”, y que Alejandro Sanz ha aceptado “encantado” diseñar es-ta etiqueta. Rosa Vañó ha explicado que ya co-nocía a Alejandro Sanz de anteriores experiencias profesionales y que ha visto en él a “un gran abanderado” para incidir en el mercado de Cas-tillo de Canena en América Latina y en Estados Unidos, como lo fue en la pasada edición el jugador de ba-loncesto Pau Gasol, quien fue el en-cargado de diseñar la etiqueta para conseguir la penetración del aceite en California.Con una producción limitada de 20.000 unidades, este aceite de Pri-mer Día de Cosecha está elaborado a partir de un esmerado y cuidado proceso de selección de las mejores aceitunas de la variedad arbequina y picual, recolectadas en los primeros días de noviembre en el punto óptimo de maduración.

Alejandro Sanz diseñará una etiqueta para el aceite de Castillo de Canena

Otras noticias


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sta.

com La DO Estepa inicia en Sevilla la campaña

La Escuela del Aceite25/09/2012.- La Denominación de Origen Estepa puso en marcha el pasado 24 de septiembre la nueva campaña de La Escuela del Aceite con un encuentro internacional en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla. Este proyecto, que tiene como objetivo informar y formar en materia de aceite de oliva a actuales y futuros profesionales de la hostelería, asociaciones de consumidores y centros escolares, entre otros, daba el pistoletazo de salida a una campaña en la que trabajará por seguir difundiendo las bondades del aceite de oliva virgen extra.En esta ocasión, la Escuela del Aceite se desplazó hasta la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, con la que colabora regularmente, donde ofreció una charla a alumnos de diferentes nacionalidades (Brasil, México, Colombia, Marruecos) sobre diferentes aspectos relacionados con el aceite de oliva virgen extra.José Carlos Sánchez, responsable de Comunicación de la Denominación de Origen Estepa, fue el encargado de ofrecer una cata de aceite de oliva virgen extra en la que los alumnos degustaron diferentes tipos de aceites vírgenes extra amparados por esta DOP: hojiblanco, arbequino, selección y estepa virgen.

Hojiblanca entrega la XVI edición de los Premios a la Calidad del Aceite de Oliva 26/09/2012.- El municipio malagueño de Antequera acogió el pasado 27 de septiembre la entrega de los Premios Hojiblanca a la Calidad correspondientes a las campaña 2011/2012, que celebraban su XVI edición. En este caso, el Premio Hojiblanca a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen (mejor bodega en conjunto del Grupo Hojiblanca) se entregó a la SCA Olivarera Nuestra Señora del Rosario; el Premio Hojiblanca al Mejor Aceite de Oliva Virgen (mejor depósito del Grupo Hojiblanca) lo recogió la Sociedad Cooperativa Andaluza La Purísima Concepción de Alameda. Asimismo, el galardón al Mejor Aceite con Denominación de Origen Montoro-Adamuz comercializado por Hojiblanca ha ido a parar a la SCA Olivarera de Montoro; el Premio al Mejor Aceite con Denominación de Origen Lucena comercializado por Hojiblanca lo ha obtenido la SCA Olivarera Jesús Nazareno de Aguilar de la Frontera, y por último, el Premio al Mejor Aceite Ecológico lo ha conseguido la SCA Nuestra Señora de los Remedios de Noguerones.La entrega la realizó el consejero andaluz de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas. Con estos galardones se reconoce el esfuerzo de agricultores y cooperativas en la búsqueda constante por obtener los mejores zumos naturales de aceituna, aquellos que la cooperativa ofrece a los consumidores en óptimo estado de frescura y sabor, bajo la marca Hojiblanca.

La almazara Antonio Rey Solé recibe una medalla de oro británica a la calidad 27/09/2012.- Una almazara inscrita en la Denominación de Origen Protegida de Aceite del Bajo Aragón ha recibido la Medalla de Oro 2012 a la calidad del “The guild of fi ne food retailers”, una guía británica especializada en productos de alta alimentación. Se trata de un aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío de la almazara Antonio Rey Solé, de Mequinenza.La calidad y características “excepcionales” de este zumo de aceitunas lo convierten en un producto “único en el mundo”, señalan desde la DOP Bajo Aragón. Su elaboración es artesanal puesto que se realiza mediante prensas hidráulicas e incluso la trituración de las olivas se lleva a cabo mediante piedras de granito.

Otras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasOtras noticiasTomenota

La UPV y el CSIC desarrollan un catalizador para producir biodiesel de forma más efi ciente La decisión de la Comisión Europea de limitar el uso del biodiésel procedente de cultivos coincide en los últimos días con avances tecnológicos, que como en este caso, buscan una mayor rentabilidad y efi ciencia del fabricado a partir de residuos (aceites vegetales usados, grasas animales, restos agrícolas). En ese cometido están científi cos del Instituto de Tecnología Química, centro mixto de la Universidad Politécnica de Valencia y el CSIC (UPV-CSIC), que desarrollan un nuevo tipo de catalizadores con encapsulación de enzimas que permite producir biodiésel de manera más efi ciente.A la hora de procesar materias primas como grasas animales o aceites vegetales usados, el problema es su alto contenido en ácidos grasos libres, agua y otras impurezas que afectan al proceso de transesterifi cación. Los científi cos del Instituto de Tecnología Química, junto con investigadores de la Universidad de Calabria (Italia), “han desarrollado un nuevo tipo de catalizadores híbridos orgánicos "inorgánicos a través de la encapsulación de enzimas en el seno de nanoesferas huecas delimitadas por una cubierta porosa de sílice, los cuales podrían ser empleados como biocatalizadores para la producción de biodiésel de manera más efi ciente”, explican desde la UPV-CSIC.“Los procesos de producción de biodiésel catalizado por enzimas, estabilizados en el seno de matrices porosas, se han probado recientemente y suponen una alternativa prometedora y atractiva”, tal y como aseguran los responsables de la investigación.

OLEO DIGITAL

Mercado nacional al contado


AN

DA

LUC

ÍA

En la última semana de septiembre, Córdo-ba ha tenido poca actividad, en general. Con el cierre de contratos a fi nal de mes se está procediendo a la liquidación de lo pendiente para el 30 de septiembre. Las compras en verano con precios más bajo permiten contar con márgenes en la negociación. Lluvia y parada a la espera. En Jaén también ha aparecido la lluvia, que

ha caído en un mercado parado y con una subida de precios demasiado rápida.En Granada ha habido pocas operaciones. La lluvia también ha hecho acto de presencia en un mercado que se encuentra a la espera. Asi-mismo, en Sevilla el mercado ha sorprendido con bajadas en el precio y desorientación. El vencimiento de las operaciones de verano ha conseguido que haya márgenes de venta.

Orujo, sin mercadoEl mercado continua casi inexistente esta semana. Los precios de referencia son de operaciones aisladas y de poca cantidad, lo cual quiere decir que el mercado aún no está consolidado en esos precios. Las refi -nerías están teniendo muchas difi cultades para repercutir las subidas impuestas por las extractoras.

Llega la lluvia y desciende la actividad en el mercado

PRECIOS

CÓRDOBA

Virgen Extra 2640/2700 2610/2640

Virgen, para envasar (-1º) 2610/2640 2490/2520

Refi nable, base 1º 2555/2580 2460

Refi nado 2670/2730 2520/2550

SEVILLA

Vírgen Extra 2700/2760 2580

Virgen, para envasar (-1º) 2640/2670 2555


Refi nado 2670/2730 2610

Virgen Arbequino 2760 2760

Virgen Ecológico 2760 2760

JAÉN

Virgen Extra 2700 2640

Virgen para envasar (-1º) 2640/2645 2550/2580

Refi nable, base 1º 2550/2585 2460/2520

Refi nado 2640/2730 2550/2580

GRANADA

Virgen Extra 2700 2600/2650

Virgen para envasar (-1º) 2610 2500/2550


Refi nado 2640 2640

20-09-2012Precios €/t

27-09-2012Precios €/t Tendencia

ENTIDADES COLABORADORAS:

Ace

ites

de

oliv

adel Aceite de oliva

Mercado nacional al contadodel Aceite de oliva

Del 23 al 30 de mayo de 2012/Oleo | 11 |

CÁCERES / BADAJOZ

Virgen Extra 2700 2640

Virgen para envasar 2640 2520


TARRAGONA / LÉRIDA

Virgen Extra Arbequino 2494 2614

Virgen Fino 1,5º 2404 2554 Refi nable (+1º) alta acidez 2224 2284

Refi nado 2554 2704

CIUDAD REAL

Virgen Extra 2640/2700 2640

Refi nado 2610 2520 TOLEDO


VALENCIA/ALICANTE


Virgen para envasar, base 10 2640/2670 2550

ACEITES DE ORUJO NACIONAL

CASTILLALA MANCHA

20-09-2012Precios €/t


COMUNIDADVALENCIANA

CATALUÑA

EXTREMADURA

ACEITES DE OLIVA

ACEITES DE ORUJO

Refi nable, con reversióndel 2% para la base de 10 1200 1320

Refi nado, winterizado, a granel 1620 1740

Mercado nacional al contado


La bajada generalizada que han sufri-do los precios de los aceites de semillas en los últimos siete días ha venido pro-vocada por la venta de palma en stock, además de por las buenas previsiones de las cosechas.Comenzando por el aceite de girasol, el descenso en los precios no perdona a nin-guna de sus variedades, desde el crudo hasta el alto oleico crudo y refinado (zona

norte y zona sur), pasando por el refinado (zona sur y zona de Cataluña).La misma tónica siguen los aceites de soja, que sólo superan los mil euros/to-nelada el refinado IP (semillas no OMG) zona de Cataluña, que alcanza los 1070 euros/tonelada, y el refinado IP (semillas no OMG) zona sur, que llega hasta los 1044 euros/tonelada. El resto se quedan por debajo.

En el caso de los aceites de coco, ambas variedades continúan descendiendo una semana más.Asimismo, respecto al resto de aceites, el único que supera la cotización que te-nía siete días antes es el aceite de maíz refinado, que de 1230 euros/tonelada ha pasado a los 1250 euros/tonelada. El resto de aceites, oleínas y estearina continúan a la baja.

Las cotizaciones continúan a la baja

Precios del mercado/Soja y otros

20-09-2012Precios €/t


ACEITE DE GIRASOL

CRUDO, ZONA SUR 1056 1029

REFINADO, ZONA SUR 1123 1093

REFINADO, ZONA CATALUÑA 1125 1100

ALTO OLEICO CRUDO (ZONA SUR) 1227 1029

ALTO OLEICO REFINADO (ZONA SUR) 1307 1282

ACEITE DE SOJA

CRUDO ZONA CATALUÑA 967 910

REFINADO ZONA CATALUÑA 1027 970

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) ZONA CATALUÑA 1127 1070

REFINADO (ZONA SUR) 1039 980

REFINADO IP (SEMILLAS NO OMG) (ZONA SUR) 1103 1044

ACEITE DE COCO

REFINADO – ALIMENTARIO (ZONA CATALUÑA) 939 893

HIDROGENADO ALIMENTARIO (ZONA ACATALUÑA) 989 943

OTROS ACEITES

ACEITE DE MAÍZ REFINADO 1230 1250

ACEITE DE PALMA REFINADO 924 862

ACEITE DE PALMISTE REFINADO 994 951

ACEITE DE COLZA REFINADA 1094 1070

OLEÍNA REFINADA DE PALMA 56 955 892

OLEÍNA REFINADO DE PALMA 64 987 925

ESTEARINA REFINADA DE PALMA 960 909

ACEITES DE SEMILLAS OLEAGINOSAS

Los precios con los que ha arrancado la campaña actual no se corresponden con la gran demanda existentes por parte de los envasadores, debido a que la producción de esta campaña se ha visto mermada debido a la falta de agua y a las altas temperaturas, lo que ha llevado a que las aceitunas no lleguen a un calibre optimo para su transformación y comercialización. Considerando que la demanda es su-perior a la oferta y los precios tienden al alza.

MANZANILLA: a 18 de septiembre: 0,48 E/kg; a partir del 18 de septiem-bre: 0,54 E/kg; directa: 0,60-0,66 E/kg.

GORDAL: a 18 de septiembre: 0,60 E/kg hasta un 30% de perdigón; a partir del 18 de septiembre: 0,60 E/Kg hasta un 30% de perdigón, 0,66 hasta un 20% de perdigón y 0,72 hasta un 20% de perdigón; directa 1 E/Kg sin perdigón y el asafairón a 0,27 E/Kg

HOJIBLANCA: no ha empezado la recolección.

La soja en la bolsa de Chicago (27/09/2012)HABAS DE SOJA.- (Noviembre) cts./Bushel 1.574

HARINA DE SOJA.- (Noviembre) $/t corta 476,20

ACEITE DE SOJA.- (Noviembre) cts./Libra 51,65

Precios del mercado/Otros aceites

$/t

Aceite de pescado islandés CIF, Rotterdam (Octubre) 1.500

Aceite de pescado danés CIF Rotterdam (Octubre) 1.500

Aceite de pescado Perú (FOB) Puerto peruano (Octubre) 1.300

Aceite de Ricino, procedente de India, sobre Marsella s/c

Aceite de Coco de Filipinas, CIF Rotterdam (Octubre/Noviembre/Diciembre) 930

Aceite de Palmiste, CIF Rotterdam (Octubre/Noviembre/Diciembre) 930/935

Aceite de Palma crudo de Sumatra, CIF Rotterdam (Noviembre) 900/910

Aceite de Colza crudo, sobre Alemania FOB (Octubre) 949

Aceite de Soja crudo, FOB Rotterdam (Octubre) 957

Aceite de Girasol crudo, puerto europeo, 6 puertos FOB (Octubre) 1.260

Habas de soja, sobre Golfo /EE.UU (FOB) (Octubre) 622,08

Habas de soja, Brasil FOB (Octubre) 668,01

COTIZACIONES EN EL EXTERIOR DE LOS PRINCIPALES ACEITES VEGETALES Y OTROS

PRECIOS DE LA ACEITUNA DE MESA (18-25/9/12)

€/t

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA 3050/3100

ACEITE DE OLIVA REFINADO 2850/2900

ACEITE DE ORUJO REFINADO 1840/1850

ACEITE DE GIRASOL CRUDO 1000/1005

ACEITE DE GIRASOL REFINADO 1140/1145

ACEITE DE SOJA REFINADO 1025/1030

ACEITE DE MAÍZ CRUDO S/C

ACEITE DE MAÍZ REFINADO S/C

ACEITE DE COLZA REFINADO S/C

ACEITE DE CACAHUETE REFINADO 2280/2290

SEBO ZOOTÉCNICO 842/844

GRASA ACIDEZ 4º 829/831

GRASA MÁX ACIDEZ 7 FFA 790/792

HARINA DE PESCADO CHILE 1490/1500

HARINA DE PESCADO PERÚ 1470/1480

HARINA DE PESCADO DANESA 1615/1620

ITALIA - PRECIOS DE ACEITES VEGETALES Y GRASAS ANIMALES

Borsa Granaria de Milano 25 de septiembre


Las oleínas tienden aldescenso €/t

HARINA DE SOJA NACIONAL (sobre Tarragona)

487

HARINA DE SOJA DE IMPORTACIÓN 470

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona norte)

320

HARINA DE GIRASOL DECORTICADA (zona sur) 255

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona norte) s/c

HARINA DE GIRASOL INTEGRAL (zona sur) s/c

HARINA DE PESCADO DE PERÚ (FOB), 63/65% DE PROTEÍNAS

745

HARINA DE PESCADO DE CHILE 70% DE PROTEÍNAS (sobre Tarragona)

1.450

HARINA DE PESCADO, 60% DE PROTEÍNAS (nacional)

745

COLZA DE IMPORTACIÓN 34/36% 320

CENTENO 250

TRIGO FORRAJERO 72 PE 268

MAÍZ DE IMPORTACIÓN (origen comunitario) 252

CEBADA 64 PE 252

(*) Estos precios se entienden para mercancía a granel, pagos al contado, aunque se pueden concertar aplazados, sobre fábrica extractora, sin IVA. (25-09-2012)

€/Ton

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN EUROPEO 830

SEBO FUNDIDO 4º DE ACIDEZ ORIGEN NACIONAL 835

GRASA DE 10º/12º 730/740

GRASA DE 3º/5º (PARA PIENSOS) 760

MANTECA DE 0,5º (BLANCA NIEVE PARA USO ALIMENTARIO) 865

MANTECA DE 1º-2º DE ACIDEZ 850

ACEITE DE PESCADO REFINADO 1200/1500

ACEITE DE PESCADO REFINADO WINTERIZADO 1.500

Precios de mercado/Materias primas

El precio de las oleínas ha descendido un total de diez euros respecto al que alcanzaba hace última se-mana. En general, el mercado muestra una tendencia al descenso de manera ligera.Los ácidos grasos continúan en los mismos niveles que la semana pasada, a excepción de los ácidos grasos de oliva destilados, que también han descendido.En el caso de las grasas, han sufrido el descenso de la palma. En los últimos siete días, el precio de venta de la palma cruda es de 740 euros/tonelada en la lonja de Barcelona. Esto afecta al precio de las grasas animales que sufren una fuerte bajada.

MATERIAS PRIMAS PARA PIENSOS

GRASAS ANIMALES Y ACEITES DE PESCADO (Uso alimentario e industrial)

20-09-2012Precios €/t


OLEÍNAS DE ACEITE DE GIRASOL-SOJA 720 710

OLEÍNAS DE ACEITE DE OLIVA-ORUJO 555/560 545/550 ÁCIDOS GRASOS DE OLIVA (REFINACIÓN FÍSICA) 730 730 ÁCIDOS GRASOS DE OLIVA (DESTILADOS) 1040 1030 ÁCIDOS GRASOS DE GIRASOL DESTILADOS 1060 1060

OLEÍNAS Y ÁCIDOS GRASOS


Mercado de futuros


INFORMACIÓN DE PRECIOS EN EL MERCADO DE FUTUROS DEL ACEITE DE OLIVA

Precio: Precio de liquidación diario en €/t. Var. %: Variación del precio con respecto al precio de cierre del día anterior. P.A.: Posición Abierta. Número de contratos abiertos, o lo que es lo mismo, el número de toneladas de aceite comprometidas hoy para la fecha de vencimiento. Vol.: Número de contratos negociados en un día.

MFAO, Sociedad Rectora del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva, S.A. c/ Nogal, 62 23006 Jaén • Tel.: 953 24 52 50 • Fax: 953 23 13 43 • E-mail: [email protected]

Durante la última semana se han realizado en MFAO un total de 500 contratos de futuros de aceite de oliva. Se han realizado contrataciones en todos los vencimientos, siendo el más activo, marzo de 2013, con 125 toneladas Los precios han experimentado un leve descenso en este período, a excepción de la sesión del 26 de septiembre, en la que éstos se han mantenido constantes.

Cot

izac

ione

s Noviembre 2012

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

26-sep-12 2.430 0,21% 25 3.22525-sep-12 2.425 -3,39% 0 3.22524-sep-12 2.510 -1,18% 25 3.22521-sep-12 2.540 -0,39% 0 3.22520-sep-12 2.550 -2,11% 25 3.225

Marzo 2013

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.Enero 2013

SESIÓN Precio Var. % Vol. P.A.

Puede consultar más información en www.mfao.es


Sesión: 26/09/12 PRECIOS DE OFERTA Y DEMANDA

Vencimiento Precio de Compra Precio de Venta

Noviembre 2012 2.350 €/t (391 ptas/kilo) 2.460 €/t (409 ptas/kilo)

Enero 2013 2.500 €/t (415 ptas/kilo) 2.510 €/t (417 ptas/kilo)

Marzo 2013 2.520 €/t (419 ptas/kilo) 2.540 €/t (422 ptas/kilo)

Mayo 2013 2.540 €/t (422 ptas/kilo) 2.570 €/t (427 ptas/kilo)

Julio 2013 2.530 €/t (420 ptas/kilo) 2.600 €/t (432 ptas/kilo)

Septiembre 2013 2.610 €/t (434 ptas/kilo) 2.630 €/t (437 ptas/kilo)

Noviembre 2013 2.580 €/t (429 ptas/kilo) 2.650 €/t (440 ptas/kilo)


PRECIOS EN ORIGEN

SISTEMA DE INFORMACIÓN DE PRECIOS EN ORIGEN DEL ACEITE DE OLIVA. FUNDACIÓN DEL OLIVAR

El número de operaciones se reduce El mercado del aceite de oliva, controlado por el Sistema

Poolred, ha descendido notablemente el número de ope-raciones en última semana, hasta llegar a las 20*, cuando la semana anterior alcanzaba las 81 operaciones. Destaca

también el descenso de cantidad en todas las variedades de aceite. El aceite de oliva virgen extra se ha quedado en 925 toneladas, el virgen en 401 toneladas y el lampante en 915 toneladas. (*Datos definitivos)

MERCADO NACIONAL

Periodo: del sábado 15 de septiembre al viernes 21 de septiembre de 2012

Periodo: del sábado 22 de septiembre al viernes 28 de septiembre de 2012

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