PRIMERAño III - Número 97

Semana del 27/06 al 03/07

Distribución gratuita en Jesús María, Sinsacate y

Colonia Caroya.

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16 páginas

SEMANARIO INDEPENDIENTE

DíaDOMINGO

03 de julio de 2011

Hasta la aparición de la ruta“Los Caminos del Vino”, Colo-nia Caroya no contaba con unproducto turístico propiamentedicho. Mas bien, el público seacercaba a la localidad por lafama de su gastronomía, suschacinados, y por sus museos.Pero todos esos recursos no

se encontraban enlazados entresí en forma de circuitos sinoque se visitaban por recomen-dación, casualidad, o por direc-tiva de la oficina de turismo dela ruta 9.Tampoco había una empresa

de turismo receptivo que hi-ciera de enlace para todas esaspropuestas turísticas aisladas.De hecho, algunas agencias dela ciudad de Córdoba ofrecenservicios turísticos en ColoniaCaroya, pero sin demasiadomargen de ganancia para los lo-cales.¿Qué hacer frente a eso? Una

opción intermedia a la aperturade una agencia de turismo re-ceptivo es la creación de unaCentral de Reservas que fue lapropuesta que el municipio bajóa la consultora ABC +1 y quetomó como desafío ya que el ré-dito económico se verá reciéncuando el circuito completoesté en marcha, se compruebe

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Caminos del Vino: presentaron oficialmente lapropuesta de enoturismo de Córdoba

que funciona y los turistas de-cidan elegirlo por encima deotras propuestas turísticas de laprovincia.Aunque parezca increíble,

Córdoba figura tercera en elranking de visitas enoturísticas,detrás de Salta y de Mendoza, yuno de los principales motoresde ese registro es de bodega LaCaroyense a la que visitan de-cenas de miles de turistas poraño.Con el objeto de no dejar a la

deriva al turista, de proteger losrecursos genuinos, y de añadirlevalor a la propuesta existente, laconsultora ABC + 1 junto a laDirección de Turismo munici-pal se pusieron a trabajar codo acodo en la elaboración de uncircuito local atractivo que com-bine museos, gastronomía, y vi-tivinicultura.Con esa meta, convencieron a

16 emprendimientos sobre laconveniencia de asociarse yfueron realizando diferentes ex-periencias, por ejemplo, durantela pasada edición del Festival deDoma, para la época de la Ven-dimia, y con la realización defun tours y fun press, algo asícomo divertimentos para laprensa y para los turistas. En elfondo, una manera de difundir

Colonia Caroya es uno de los principalesaportantes al circuito turístico que propone la

Agencia Córdoba Turismo. Hay 18establecimientos involucrados en el proyecto.

Finalmente, el Concejo De-liberante de Jesús Maríadeclaró a la ciudad enEmergencia Vial con algu-nas modificaciones sobreel proyecto que original-mente giró el Ejecutivo.

La Delfina lleva seis años enel centro de Jesús María yse ha consolidado como ca-fetería y panadería, perotambién como un lugar cá-lido donde pasar un buenmomento o leer un rato.

Sinsacate triplicará el cau-dal actual en su red de aguapotable cuando incorporeuna nueva perforación ycisterna sobre el CaminoReal y que financia en granparte el gobierno nacional.

La Red Argentina del Pai-saje, Nodo Córdoba, ela-boró un proyecto quetiende a promover el cui-dado de los recursos queañaden valor al cir-cuito del CaminoReal al Alto Perú.

FUNAM refutó un parte deprensa de la Comisión Na-cional de Energía Atómica(CNEA) en la que se seña-laba que las cenizas del vol-cán chileno Puyehuéno eran nocivas parala salud humana.

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Actualidad

EcologíaOtro exitazo tuvieron losjóvenes de Ducj Insieme(en friulano, todos juntos)durante la fiesta de SanPedro y San Pablo en Colo-nia Caroya y su tra-dicional fogata y susentretenimientos.

ActualidadOpinión

Actualidad Contratapa

SUMARIO

5

El jefe de Bromatología munici-pal de Colonia Caroya, el bio-químico Fernando Manera, res-pondió a una invitación delSENASA para manifestar su po-sición respecto del uso y co-mercialización del Endosulfán.En un informe de siete cari-

llas, el referente local en cues-tiones vinculadas al mundo quí-mico, se manifestó en contra,en coincidencia con lo que re-solvió, recientemente, el Con-venio de Estocolmo. Es la pri-mera voz local en contra de unproducto de uso masivo.

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En contra del EndosulfánFernando Manera lo señaló a pedido del SENASA

la producción de excelencia quetiene nuestra zona y la abnega-ción de muchas familias pro-ductoras.Con los tres circuitos, Cami-

nos del Vino en Colonia Caroyabusca mantener a los turistas lamayor cantidad de tiempo posi-ble en la ciudad. Para no entor-pecer el desarrollo de los nego-cios particulares, los recorridosse vienen realizando los sába-dos.La integración con la oferta

de Jesús María y Sinsacate serácuestión de tiempo, aunque in-dispensable en términos deoferta turística.

Domingo, 3 de julio de 2011

Piden moderar la intervención sobre el

entorno y el paisaje del Camino Real

La ingeniera Agrónoma AndreaMansilla y la ingeniera QuímicaMarcela Noya viven en nuestrazona y se sumaron hace tiempoa la Red Argentina del Paisajeque en el caso de Córdoba estáncoordinadas por la ingenieraAna Meehan.Se trata de un trabajo volun-

tario y no remunerado que en-tiende que el paisaje es "el es-pacio vital donde el hombre serelaciona con la naturaleza, enforma colectiva o individual, ac-tuando en ella y modificándoladesde el punto de vista social,cultural, económico, histórico ypolítico". La idea bajo la que tra-bajan es funcionar como una es-pecie de Observatorio del Pai-saje, es decir, como Entidad deAsesoramiento y Sensibiliza-ción del Paisaje.Dentro de ese marco, en el

Nodo Córdoba, desarrollaron elproyecto “Corservar y valorar elCamino Real” (ver en el linkhttp://bit.ly/jYoHY4) en el queadvierten que debería ampliarseel marco de intervención en elsector que va desde el MuseoJesuítico a la Posta de Sinsacate,en una primera etapa, y exten-derse luego a los 176 kilómetros

2 ACTUALIDAD

La idea es que el Camino Real no pierda ninguno de sus encantos.

PRIMER Día

de recorrido que tiene el Ca-mino Real.Para ello, sugieren que los

Concejos Deliberantes de Sin-sacate y de Jesús María ampliénel marco regulatorio en cuanto acómo se debiera edificar sobreel histórico camino para que noresulte modificado irreversible-mente.A diferencia de otras agrupa-

ciones, especialmente las am-bientalistas, la Red Argentinadel Paisaje no milita desde laalarma y el apocalipsis sinodesde la sensatez que tiene queprimar sobre un sitio que pre-tende incluirse como Patrimo-nio de la Humanidad y en el queel gobierno de Córdoba vieneinvirtiendo varios millones depesos en su puesta en valor.

La visión local

Las profesionales locales vincu-ladas a la red se plantearon se-riamente la posibilidad de lo-grar la Carta del Paisaje delCamino Real. Para ello, analizaron y regis-

traron con fotografías el seg-mento que va desde la Estanciade Caroya, pasando por la de Je-

La Red Argentina del Paisaje, Nodo Córdoba,viene desarrollando un proyecto para que larevalorización del Camino Real incluya su

entorno natural y que las nuevas edificacionesno modifiquen bruscamente la histórica senda.

sús María, hasta llegar a la Postade Sinsacate.Y están ofreciendo asesora-

miento respecto de cómo sepuede intervenir el CaminoReal sin afectarlo en demasía.Especialmente y atento a la po-sibilidad de que la familia Zer-boni siga loteando en la parteposterior a la loma que acom-paña el Camino Real entre elMuseo Jesuítico y el SeminarioMenor.“Día a día se lotean parcelas

cada vez más pequeñas y sinrespetar el marco verde queofrecía antes este corredor o ca-mino. Actualmente, la vegeta-ción es reemplazada por cons-trucciones, se erradican losejemplares autóctonos y arra-san con topadoras los terrenoshasta dejarlos limpios”, advier-ten las profesionales.

“Estamos -añaden- ante uncircuito de una belleza paisajís-tica muy rica que otorga la na-turaleza y la huella histórica delCamino Real, con su museo,posta, colegio y viejas casonasque con sus arboledas y cercosverdes hacen de este lugar unespacio elegido por muchospara sus caminatas y paseos alaire libre. Si no lo cuidamos yrespetamos tendremos en pocotiempo una avenida llena de vi-viendas con sus frentes de ce-mento y locales comerciales”.

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Datos de contacto

Ing. Agr. Andrea Mansilla (03525) 402039 / 15502862amansilla@coop5.com.arwww.redargentinadelpaisaje.com

3ACTUALIDAD

El Servicio Nacional de Sanidady Calidad Agroalimentaria (SE-NASA) tuvo abierta hasta el pa-sado 21 de junio la consulta pú-blica sobre el proyecto deresolución para establecer losplazos de prohibición total deluso, importación, elaboración yformulación del principio ac-tivo Endosulfan y sus productosformulados.La consulta estuvo abierta

desde el miércoles 20 de abrilhasta el martes 21 de junio y lacondición que se pedía era quelos aportes que se envíen estu-vieran fundados en razones téc-nicas, y fueran claros, pertinen-tes y, en la medida de lo posible,breves.De acuerdo a la información a

la que accedió Primer Día, elúnico profesional de nuestra re-gión que presentó un informepara impulsar la prohibición fueel bioquímico Fernando Ma-nera, jefe de Bromatología yAmbiente de Colonia Caroya.Manera envió un texto de 1919

Fernando Manera fue la única voz localen contra de la utilización del EndosulfánPresentó un escritoante SENASA con losargumentos por losque el insecticida

debiera ser prohibidono sólo en su

fabricación sino hastaen su posibleimportación.

palabras y siete carillas que fuerecibido por la agencia local deSenasa que funciona en el edifi-cio de la Sociedad Rural de Je-sús María. También fue enviadopor correo electrónico a la ad-ministración central en BuenosAires.

¿Por qué prohibirlo?

En el informe de Manera, se ex-plicita que el Endosulfán ya fueprohibido en más de 60 países,pero lo fundamental es queexisten otros productos menosnocivos para reemplazarlo. ElPesticide Action Network deAlemania, por citar un ejemplo,publicó en 2008 una guía paraproducir alimentos vegetalessin endosulfán. Lo más importante es que

pide la prohibición porque el

Endosulfán forma parte de losCompuestos Orgánicos Persis-tentes (COPs) y, por lo tanto, laexposición humana al químicoocurre respirando, ingiriendo,bebiendo y por contacto directocon el tóxico. Pero también através de la madre puede pasaral embrión durante el embarazoy durante el amamantamientopor la leche materna. Llega, enalgunos casos, a modificacio-nes genéticas que se transmi-ten a la descendencia, razón porpor la que -años después de na-cidos nuestros hijos- podríanmanifestarse enfermedades ya“marcadas” en sus padres antesde que lo gestaran.Entre otras patologías, se de-

mostró que la exposición contí-nua al Endosulfán puede oca-sionar en adultos: aumento decáncer de mama y de ovario, au-

Después del Lindano, Fernando Manera quiere ir por el Endosulfán.

Domingo, 3 de julio de 2011PRIMER Día

mento de cáncer de próstata ytestículo, aumento significativode los trastornos de carácter re-productivo en los últimos 40años, Descenso de más del 50%en el contaje espermático entre1940 y 1990, y malformacionesen la descendencia, entre otros.“Estudios epidemiológicos

describen un aumento en losabortos, bajo peso al nacer, mal-formaciones congénitas, casosde esterilidad, asma, alteracio-nes reproductivas e inmunoló-gicas, enfermedades del neuro-desarrollo, entre otrosproblemas, en relación a la ex-posición de los padres e hijos alos distintos COPs, entre losque se encuentra el Endosul-fán”, señala sobre el final el in-forme de Manera.El Endosulfán es un com-

puesto organoclorado que, se-gún la Red Global AtmosphericPassive Sampling (GAPS), sedetectó en considerables con-centraciones en distintas medi-ciones realizadas alrededor delplaneta. Esto se debe a que es un com-

puesto muy volátil –cuestiónque facilita su difusión en el am-biente- y puede ser desplazadopor vientos y mareas, principal-mente, desde las zonas más cá-lidas a las más frías. El endosul-fán fue encontrado en lugaresdistantes a miles de kilómetrosde las regiones agrícolas dondefue aplicado.Por todo ello, el profesional

avaló la prohibición total de usodel peligroso insecticida.

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Domingo, 3 de julio de 2011 PRIMER Día4 ACTUALIDAD

Sinsacate tendrá nueva fuente de aguaPor estos días, laempresa Ferrerotrabaja en la

perforación y lacanalización de unanueva fuente deprovisión de agua.

Una obra de agua pensada para los próximos 15 años en Sinsacate.

Casi dos años después ya que lapreadjudicación de la obra datade agosto de 2009, la empresaFerrero Hermanos, de la locali-dad cordobesa de Morteros,pudo comenzar a trabajar enuna nueva perforación para lalocalidad que estará ubicada aunos 30 metros de profundidady un tanque para almacenar 250mil litros.En mayo de 2009, las autori-

dades partieron del análisis so-bre el crecimiento demográficoque tuvo Sinsacate en los últi-mos cinco años y que les obligóa trabajar para resolver el pro-blema de la provisión del aguapotable, principalmente por losefectos de la sequía y el creci-miento del consumo en zonasproductivas que hicieron des-cender las napas de agua en ni-veles alarmantes.A la ciudad autónoma de Bue-

nos Aires partió el intendenteCarlos Ciprián para gestionarante el Ente Nacional de ObrasHídricas y Saneamiento Am-biental (ENOHSA) la financia-ción de una parte importantede las obras y por un monto cer-cano a los 900 mil pesos.

Cómo funciona hoy

El municipio de Sinsacate, ac-tualmente, extrae agua de tresperforaciones. La primera deellas se ubica sobre el CaminoReal, frente a la represa de Carg-nelutti. Ésa fue la que mayordescenso de napa tuvo en losúltimos años.Las otras dos perforaciones

están camino a San Lorenzo yse usan en forma alternada ycombinada. Una está a 11,50 me-tros de profundidad y la se-gunda perforación a 80 metros.El agua que se extrae de dichospozos llenan dos cisternas de200 mil y 425 mil litros.Por otra parte, el municipio

formalizó un convenio con lospropietarios de Jardines delLago para poner en funciona-miento una bomba que antes seutilizaba para llenar el lago yque dejó de usarse cuando co-menzaron a comprar turnos deriego. Según los propietarios delemprendimiento inmobiliario,esa bomba permite extraer 30mil litros hora.Con todas estas acciones en

marcha, la Municipalidad aspiraa tener controlado el problemade la provisión y garantizar a lasnuevas familias que se afinquenen la localidad que van a contarcon el vital recurso. Tambiénque los que consumen de máspaguen por ese exceso.

Otras medidas

También se trabajó sobre la pro-tección de las fuentes de capta-

ción de agua hacia el oeste delejido. Una medida estratégicafue exigir a los loteadores quecada unidad de vivienda notenga menos de 1250 metroscuadrados.Paralelamente, se modificó la

Tarifaria vigente que aumentólos costos para quienes tienenexcesos en los consumos. Comola red es casi toda nueva, el sis-tema es medido.Además, a cada loteador se le

cobra una suma fija por cadalote que genera y ese dinero vaa parar a un fondo especial des-tinado a financiar nuevas obrasde captación de agua.Pero lo más importante que

hizo el municipio durante el úl-timo tiempo fue encarar una se-rie de estudios geológicos paraaveriguar de qué lugar se po-dría extraer buena cantidad deagua, investigación que derivóen la aparición de este lugar so-bre el Camino Real, a unos tresmil metros de la sede munici-pal, donde está trabajando laempresa Ferrero.

Un alivio

La demora hizo pensar al muni-

cipio que la obra podía no ha-cerse, hasta que se destrabótodo, se firmó el convenio es-pecífico con el ENOHSA y sepudo llamar a la empresa paraque comience a trabajar.“La verdad es que es una obra

de ingeniería sumamente im-portante, una obra de infraes-tructura sumamente necesariapara el pueblo. En realidad esta-ríamos casi triplicando el cau-dal en el centro de distribuciónque tenemos aquí al lado de laplaza. Estamos muy contentosporque es una obra que nos pro-yecta 15 años hacia adelante”,consideró Ciprián sobre el lo-gro.“Fueron muchas las gestiones

-añadió el jefe comunal- que sehicieron para lograr que vengaesta obra y gracias a Dios ya hacomenzado”.De la perforación a unos 30

metros de profundidad, sale uncaño de 160 milímetros quelleva el agua hasta la cima deuna loma, a 600 metros de dis-tancia de la perforación, dondese construirá una cisterna.Desde allí, se baja en forma pa-ralela al Camino Real con uncaño de 200 milímetros hastael centro de distribución de lalocalidad.Hay una diferencia de 33 me-

tros de altura entre la cisterna yel centro de distribución lo quegarantiza que el agua venga conpresión suficiente para incre-mentar el caudal existente.El plazo de ejecución es de

180 días. El monto original de laobra no fue actualizado para nodemorar el proceso de ejecu-ción. Sinsacate fue incluido enel programa “Agua para todos”,tercera etapa, del gobierno dela Nación. Por sugerencia de laSubsecretaría de Recursos Hi-dricos provincial, el municipiono dejó caer la licitación con lapromesa de un aporte para elcaso en que los fondos nacio-nales resulten insuficientes.Pero también la Municipalidadrealizará un importante aporte.

Vuelve HADOB

para los jubilados

Desde los Centros de Jubiladosde la zona se está invitando a to-das las personas afiliadas a PAMIy otras personas mayores, a su-marse a actividades totalmentelibres y gratuitas y talleres so-bre Nutrición, Psicología, Coro,Gimnasia, Yoga, Natación, Re-creación, y Folklore, que son co-ordinados y supervisados porTrabajadoras Sociales. Dichas actividades se vienen re-alizando dentro del marco del“Programa de Prevención de laHipertensión Arterial, la Diabe-tes y la Obesidad” (HADOB) queestá orientado a disminuir losíndices de estas enfermedadesno transmisibles y de alto im-pacto en la población de adultosmayores. El programa HADOB se funda-menta en dos pilares fundamen-tales: el seguimiento clínico querealizan los médicos de cabeceray la realización de actividadesno medicamentosas. Los Cen-tros de Jubilados son las institu-ciones encargadas de la imple-mentación de dicho programa.“Los esperamos para un buenmomento de participación,aprendizajes y encuentro, du-rante todas las semanas en elCentro de Jubilados de ColoniaCaroya y el Nuevo Centro de Je-sús María”, señala la invitaciónque hizo llegar María Cecilia mi-gotti.Para mayor información comu-nicarse telefónicamente a: Colonia Caroya: Tel. 467167.Jesús María: Tel. 445595 (ClubAlianza).

Mercado de

pulgas

Organizado por el Instituto Inte-gral de Protección a la Niñez deJesús María, el viernes 8 de juliotendrá lugar un mercado de pul-gas con ropa para niños y adul-tos. La propuesta tendrá lugar apartir de las 9:30 en la sede decalle Almafuerte.

Domingo, 3 de julio de 2011PRIMER Día 5ACTUALIDAD

La fiesta de San Pedro y San Pa-blo volvió a marcar un hito en lahistoria del grupo de jóvenesDucj Insieme (en friulano, to-dos juntos) ya que, según se es-timó, unas 1500 personas toma-ron parte de la celebración.Fue tan sorpresiva la partici-

pación del público que se agotótodo lo que pusieron a disposi-ción y gratis: desde el pururúhasta el chocolate y las batatasal rescoldo.María José Bergagna, del Ducj

Insieme, sintetizó los senti-mientos de la organización:“Fue muy emocionante paranosotros porque vino muchagente, aunque siempre la espe-ramos, pero nos vimos desbor-dados. Esta es una fiesta paracompartir y cada año traemosmás y más cosas. No quedónada de Tía María casero ni devino caliente con canela, ni delas 500 bolsitas de pururú quepreparamos”.El calendario de actividades

de los jóvenes caroyenses con-tinuará el 10 de julio con laFiesta del Codeguín en la queson coorganizadores con lagente de Puesto Viejo. Después,pondrán toda la energía para el25 de septiembre cuando seconcrete otra carrera de chan-chos. Uno de los momentos más

emotivos de la noche fue

Una multitud en la fogata de los santos Pedro y Pablowww.semanarioprimerdia.blogspot.com También podés leernos en nuestro blog

El viento fue lo más incómodo pero no se notó al lado de la fogata.

Ni el viento logró mermar el entusiasmo de losasistentes al tradicional “Pignarul” de ColoniaCaroya que organizaron los Ducj Insieme y quesirvió para el inicio de los festejos por los 25

años del conjunto Gli Amici di Caroya.cuando presentaron a los GliAmici di Caroya que este añocelebrerán 25 años de trayecto-ria. Además del repertorio ha-bitual, el set terminó con lospropios Ducj Insieme sobre elescenario cantando “Recuerdosqueridos”.Marcelo Prosdócimo (padre),

Miguel Parizia, Juan Azeloni, yMarcelo Prosdócimo (hijo) nole apechugaron al frío y se ani-maron a unos 30 minutos demúsica, bien celebrada por laconcurrencia. Luis Da Pieve es-tuvo ausente con aviso.“En realidad, nosotros empe-

zamos a juntarnos en el ‘86como para mantener la costum-bre. Algunos, como Miguel,querían aprender las cancionesque cantábamos mi viejo y yo.Entonces, nos empezamos ajuntar con esa única intención:de aprender las canciones delos viejos”, señaló sobre los co-mienzos Marcelo Prosdócimo(h).Después, los empezaron a in-

vitar a algunas fiestas familiaresy en el ‘87 el grupo Pericón losinvita formalmente para laFiesta de la Vendimia de ese añopara formar parte de un cuadro.“Más que cantar -rememoróProsdócimo- hacíamos un temay actuábamos con ellos en-trando con unas palas, guada-ñas, horquillas... de las que

¡nunca usamos! y por eso toma-mos esa fecha como aniversariodel grupo”.Cuando surgió la posibilidad

de hacer otras presentaciones,la gente del Pericón les sugirióque se pusieran un nombre enun ensayo de la Casa de la Cul-tura. “Entraba el Dr. (Néstor) Pi-tavino y le dijimos que había-mos decidido ponerle al grupo“Los Amigos” y él nos contóque había tenido un grupo quese llamaba así. Entonces, nos di-jimos, cambiemos y quedó elGli Amici di Caroya”, recordó elmás joven de los integrantes delgrupo.Los Gli Amici comenzaban

así una carrera que los llevaríapor muchos escenarios del país,especialmente, en localidadesvinculados con comunidadesitalianas. Excepto el sur, GliAmici actuó en San Juan, SanLuis, Entre Ríos, Buenos Aires,Santa Fe, Salta, Jujuy, entre otros.La intención es coronar el añocon una gran celebración.

Entrega de

certificadosLa Dirección de Cultura y Tu-rismo de Colonia Caroya y el De-partamento de Extensión de laEscuela Superior de Turismo yHotelería “Marcelo Montes Pa-checo” entregaron certificados alos alumnos que completaron elcurso profesional de mozo pro-fesional nivel 1, Gastronomía yVinos de Colonia Caroya.La capacitación se realizó du-rante mayo y junio en diferentesemprendimientos gastronómi-cos y enológicos de la ciudad,donde el sommelier RobertoColmenarejo enseñó a una trein-tena de personas de diferentesedades el desarrollo de habilida-des, actitudes y aptitudes parael servicio de alimentos y bebi-das en restaurantes, bares y ban-quetes. 29 personas recibieronsu certificado de estudios.

Domingo, 3 de julio de 2011 PRIMER Día

Carlos Roldán difundió propuestasde la UCR para la salud municipalEl principal referente del radicalismo presentó asu equipo de salud y las propuestas que tienepara Jesús María si llega a ser electo. Fue

acompañado por un numeroso auditorio en elHotel Jesús María en la noche del jueves.

6 POLÍTICA

Un grupo de profesionales dela salud que integra el equipotécnico del candidato CarlosRoldán fue el encargado de rea-lizar la presentación de la plata-forma electoral del área de sa-lud.La médica Sonia Cárdenas y

el médico Casio Gauterio DaSilva fueron los encargados,junto a la odontóloga Juana Saa-vedra de la exposición que fueprecedida por unas palabras deCarlos Roldán, quien fue visi-tado por el candidato a vicego-bernador de su partido, el rura-lista Néstor Roulet.Cárdenas explicó el punto de

partida desde la que partieron:“nuestro objetivo fue analizarcuáles eran los puntos críticosde la realidad sanitaria en JesúsMaría. Entonces, trabajamos so-bre esos puntos críticos y pen-samos darle algunas solucio-nes”.Entre esas propuestas figuran

acciones de promoción y pre-vención de la salud que se estántrabajando en programas comopueden ser control de la mujerembarazada, salud mental, dis-capacidad, pero a esos trabajos

le anexaron otros que tienenmucha demanda en la ciudad.“Algo que no se da en Jesús

María -añadió Cárdenas- y queno se da en la provincia, es la sa-lud ocupacional, o sea, la pre-vención y la promoción en lasalud laboral. Tratar de cuidar,de proteger al trabajador de losaccidentes y de las enfermeda-des profesionales”.El otro ítem incorporado es

sobre salud hospitalaria porque,según la médica, está “que-brada” en todas partes y tam-bién en Jesús María. Los equi-pos técnicos de Oscar Aguadse coprometieron a mejorar lacalidad de la atención en el Hos-pital Vicente Agüero.Casio Gauterio Da Silva es un

joven médico que se recibióhace poco y que hizo sus prác-ticas en el hospital local. La con-sulta para él se vinculó al porqué sumarse al equipo de Rol-dán: “La primera razón por laque me sumé es que era gentecreíble la que me invitó a parti-cipar, personas en las que unopuede creer que van a llevar acabo las propuestas. En se-gundo lugar, mi idea fue hacer

Roldán y parte de su equipo de salud en la presentación del plan.

proyectos para ayudar a la so-ciedad en la que vivo. No ha-blar de propuestas que no po-demos hacer ni de realidadesque no son de nuestra comuni-dad sino hacer propuestas real-mente serias, que se puedan lle-var a cabo, trabajar en conjuntoporque la idea básica que tene-mos es trabajar con la parte pri-vada, la provincia, y con losotros agentes que tienen quever con la salud”. Y agregó: “De-jar de jugar con la sociedad poruna cuestión de color políticoporque lo que nos interesa esayudar a la gente con políticasserias, con políticas de Estadoen lo que refiere a salud. Es ne-cesario olvidarse un poquito deotras cosas y ponerse a trabajaren proyectos claros”.El equipo de salud del radica-

lismo se completa con Ricardo

García (médico), Mauro di Poi(médico), wilde Vecchio (mé-dico), Nelly Tapia (enfermera),Adriana Ramallo (agente muni-cipal), Gloria Peralta y AliciaCorrales (agentes sanitarios delHospital Vicente Agüero).

Las propuestas

La plataforma de salud radicalse divide en tres ejes: 1) Pro-grama de prevención y promo-ción de la salud. 2) Programade salud laboral. 3) Programa desalud Hospitalaria. Cada ejetiene acciones específicas, porejemplo, control del niño sano,control de la mujer embarazada,atención de la salud bucal, aten-ción al adulto mayor y a la per-sona con discapacidad, y pre-vención de enfermedadescardiovasculares, entre otros.

Avances en la obra

pública caroyense

La Secretaría de Obras Públicas,de Colonia Caroya viene ejecu-tando varios frentes de obra endiferentes sectores de la ciudad.La semana anterior comenzaronlos trabajos para la extracción yreposición de plátanos en la Av.San Martín, entre calle 9 y 10.Son cinco ejemplares que, por suestado, serán reemplazados porárboles más jóvenes que tuvie-ron su crianza en el Vivero Mu-nicipal.En barrio Malabrigo se habilitó latercera lomada reductora de ve-locidad en calle 172 Marcos Per-día. Está ubicada frente a la in-dustria José Guma S.A. y se sumaa las lomadas que ya se habíanconstruido frente al Centro Edu-cativo Los Inmigrantes y en la in-tersección con calle 128.En ese mismo barrio, se ultimandetalles de construcción del Sa-lón Comunitario y Guardería enun edificio que está en calle 127 yque cumplirá las funciones decentro integrador.Tiene un salón de usos múltiplesde 72 m2 y una habitación de 86,5m2 que será destinada a unaguardería, dos baterías de sanita-rios, cocina, oficina y una ampliarecepción.La obra es financiada por el Mi-nisterio de Desarrollo Social de laNación y tiene un avance del 90por ciento.En el Jardín de Infantes Sgto.Ayte. Ramón Acosta de EstaciónCaroya se está construyendo unanueva aula -la segunda del esta-blecimiento- que es financiadapor el Gobierno provincial.Por otra parte, la Municipalidadinstaló 10 nuevas luminarias so-bre la calle 6, entre calle 48 y 128y durante esta semana colocaráotros 10 artefactos lumínicos pú-blicos sobre la calle 144 (EstaciónCaroya), desde la Ruta Nacional 9y por un tramo de 800 metros.El ritmo de obra no se vio inte-rrumpido durante los últimosmeses, pese a que hubo que re-parar parte de la maquinaria.

Aumento para los municipales

En la última sesión, los concejales de Jesús María aprobaron un incre-mento del 10 por ciento en las remuneraciones de los empleados deplanta permanente, contratados, y Departamento Ejecutivo que alcanzaa los concejales.Con el aumento, un trabajador que cobraba 1475 pesos de salario básicopercibirá desde el primero de julio 1623 pesos. El intendente pasará a co-brar 9257,30 pesos; los secretarios, 8693,30; los subsecretarios: 7466,54;los directores, 6658,6o; y los concejales, 5091,51 pesos.

Domingo, 3 de julio de 2011PRIMER Día 7POLÍTICA

Gabriel Frizza presentó su equipo

Durante la tarde del pasadomartes, el candidato del oficia-lismo, Gabriel Frizza, presentóante la comunidad la nóminacompleta de personas que loacompañarán en la boleta únicacon la que se sufragará en Cór-doba el domingo 7 de agosto.Frizza eligió algunos párrafos

de cada uno de sus acompañan-tes de fórmula, incluidos los su-plentes, para presentarlos élpersonalmente. En la lista, haypersonas vinculadas a la mayo-ría de las profesiones y activi-dades de la ciudad.“La idea es que los conozcan y

sepan que no soy solamente yoparte de este proyecto sino so-lamente la persona que lo enca-beza, pero hay mucha gente in-volucrada, mucha gente jovencon ganas de aportar, hacer susprimeras armas en la cuestiónpública”, detalló Frizza momen-tos antes de la presentación for-mal.El actual concejal señaló que

el equipo se eligió pensando enque represente diferentes sec-tores de la sociedad pero, almismo tiempo, ideas de trabajopara los próximos cuatro años.“Quisimos armar una lista

con sentido. No fue una solu-ción hacia dentro sino pensadahacia afuera, hacia la sociedad yel trabajo a desarrollar”, com-letó Frizza.

El candidato del Frente Cívico de Jesús Maríaseñaló que los concejales titulares ocuparán subanca, pero que varios de los suplentes podrían

sumarse a su equipo de gobierno.

Parte de la lista del Frente Cívico que acompaña a Gabriel Frizza.

Para los chicos,

en vacacionesLa Municipalidad de Jesús Ma-ría, a través de la Dirección deCultura y Turismo propuso unaserie de actividades gratuitaspara los chicos durante las vaca-ciones de invierno en diferentesbarrios y espacios de la ciudad.Entre el 11 y el 15 de julio habráfunciones de magia, cine y títe-res.

Cronograma de actividades

Lunes 11 de julio

Función del Mago Sergio y elmuñeco Benjamín: 11 horas: Cen-tro Vecinal de Bº Norte (Antár-tida Argentina 275) / 14 horas:Hogar de Día (Chubut s/n – BºFlorida Norte) / 16 horas: CentroVecinal de Bº Santa Gema (Inde-pendencia 1127)Miércoles 13 de julio

Funciones de Cine: 14 y 16 horas:CCI de barrio Sierras y Parques(Cerro Uspara esq. Sierras de Po-cho)Viernes 15 de julio

Funciones de Títeres a cargo deAlejandro Kokonós: 11 horas:Centro Vecinal de Bº La Florida(Santa Cruz 1343) / 14 y 16 horas:Esc. José M. Estrada (Estrada esq.Rioja)Recordemos que además la cale-sita estará funcionando todos losdías de 15 a 19 horas hasta el 17 dejulio.

Licencia del intendente

Hasta el 8 de agosto, MarcelinoGatica estará de licencia sin gocede sueldo desde el 1º de juliohasta el 7 de agosto inclusive.

El candidato del Frente Cívicoconfirmó que las personas queestán en los primeros puestosde la lista asumirán su bancacomo concejales, pero dejóabierta la posibilidad de queocupen cargos en el Ejecutivoalgunas de las personas que noingresarán como concejales otribunos de cuenta.Respecto de cómo se eligie-

ron los candidatos, Frizza ex-plicó que se partió de los pro-yectos que se querían llevaradelante y de las personas idó-neas para esa tarea. Por eso, lalista incluye gente de la educa-ción, la cultura, el urbanismo,la producción. En resumen: ele-gir personas que sepan poneren acciones las propuestas quese plasmaron en los seis ejes te-máticos en que se divide la pla-taforma electoral del Frente Cí-vico para Jesús María.Vale recordar que el Partido

Socialista, el Movimiento deParticipación Regional, y la Co-alición Cívica fueron las agru-paciones que decidieron su-marse al proyecto que encabezaFrizza. Dentro de ese marco, lapregunta fue si esos partidos sesintieron satisfechos con el re-parto de los lugares en la lista:“Desde el primer día ellos plan-tearon que se sumaban al pro-yecto convencidos más allá delos lugares. De todas maneras,

hemos ido consensuando todoslos lugares de la lista y no ha ha-bido ningún roce ni resquemorcomo suele haber durante elcierre de las listas. En este caso,todos los nombres fueron con-sensuados y todos quedaron sa-tisfechos con el lugar y con laforma de trabajo que hemos lle-vado hasta acá”.Frizza no develó por el mo-

mento quiénes podrían ocuparlas Secretarías en el próximogabinete. Señaló que esa cues-tión se resolverá después del 7de agosto.

La lista completa

Concejo Deliberante

Titulares1 – Luis Picat2 – Analía Viel3 – José María Brusasca 4 – Verónica Bua5 – Andrés Baldo

6 – Carmen Moyano 7 – Oscar Nicolodi 8 – Mariana Izpizua 9 – Santiago Biondi

Suplentes1 – Elisa Senia 2 – Julio Enriquez 3 – Yanina Aguirre4 – Hernán Montenegro 5 – Matilde Fagetti6 – Gino Cragnolin 7 – María Elena Cárdenas 8 – Rodrigo Marchetti 9 – Viviana Niño

Tribunal de Cuentas

Titulares1 – Griselda Martinengo2 – Sebastián Decanini3 – Lorena Marmai

Suplentes1 – Diego Castellanos2 – Florencia Pez 3 – Julio Cuitiño

Domingo, 3 de julio de 2011 PRIMER Día8 ACTUALIDAD

Con el lanzamiento oficial de Los Caminos del Vino,Colonia Caroya apuesta a su primer producto turístico

Fue en Córdoba donde se hizoel primer vino americano quese sirvió en la Corte española,allá por el siglo 17. Los jesuitasimpulsaron esta actividad en suEstancia de Jesús María. El vino, conocido como lagri-

milla, es un ejemplo de la fe-cunda labor de esta orden reli-giosa por estas latitudes. Con eltiempo, la producción vitiviní-cola se vio reforzada con elarribo de los inmigrantes friu-lanos a Colonia Caroya en 1878. Todo esto derivó en una tra-

dición que, en los últimos años,la Agencia Córdoba Turismoviene consolidando mediantediferentes acciones. Una de lasmás destacadas tuvo lugar en2009 con la creación de la Rutadel Vino local y su incorpora-ción a los Caminos del Vino denuestro país, mediante Bodegasde Argentina.En consonancia con la ten-

dencia mundial hacia el enotu-rismo, la provincia de Córdobapresentó oficialmente, el jueves23 de junio, su nuevo productoturístico: Caminos del Vino. Con él, Córdoba invita reco-

rrer las tres regiones cordobe-sas que se dedican a la produc-ción industrial y artesanal de la

vitivinicultura, particularmenteColonia Caroya.El encuentro tuvo lugar en el

Pabellón Amarillo del ComplejoFeriar Córdoba y fue presididopor el presidente de la AgenciaCórdoba Turismo, Gustavo San-tos, quien fue acompañado porGabriel Fidel, integrante del De-partamento de Enoturismo dela Asociación Bodegas de Ar-gentinaDentro del marco de la pre-

sentación, se mostró la señalé-tica que se colocó en cada unade las localidades que integranlos “Caminos del vino”. Tam-bién fue presentado el isologo yla folletería específica especial-mente preparada, además de lasacciones de comunicación quese realizaron y las perspectivasde desarrollo de este productonuevo para Córdoba.Entre los anotados locales, se

encuentran las bodegas La Ca-royense, Nanini, y Riviesse, ade-más de los productores MiguelPatat, Carlos Alberto Turco, Be-nito y Esteban Papalini, DaniloFantini, y Miguel Griguol. Quie-nes asistieron a la presentacióndel circuito, recibieron sets dedegustación para que utilicenen sus establecimientos durante

En Feriar tuvo lugar la presentación de la ruta Los Caminos del Vino.

El jueves 23 de junio, la Agencia CórdobaTurismo presentó oficialmente Los Caminosdel Vino que integra a 7 bodegas y a 5productores artesanales caroyenses.

las recorridas de los turistas.Como no podría ser de otra ma-nera, durante la presentación serealizó una cata de vinos deCórdoba, algunos de ellos pre-miados en concursos realizadosoportunamente en San Juan yMendoza.Vale señalar que, a nivel local,

el armado del circuito contócon el apoyo de la Dirección deCultura y Turismo municipal

pero, especialmente, de la ini-ciativa de una veintena de pri-vados que ven en el enoturismouna posibilidad grande de ne-gocios.También, contó con la apuesta

que hizo la consultora ABC +1de Germán Amurri y CeliaBlanch, quienes ayudaron en eldiseño del circuito local queconsta de tres ofertas bien dife-renciadas entre sí.

Destacamento policial

para Latinoamérica

La Municipalidad de Jesús Maríafirmó un convenio con el Cír-culo de Suboficiales de Gendar-mería Nacional, a través del cualla institución se compromete avenderle al municipio un te-rreno sobre calle Malvinas Ar-gentinas esquina Guatemala debarrio Latinoamérica. Este in-mueble será destinado por elmunicipio para la construcciónde dependencias administrati-vas y un destacamento policialque será entregado a la Policíade la Provincia para brindar se-guridad a los barrios ubicados aleste de la ruta 9. Como pago de este inmueble, lamunicipalidad realizará la obrade instalación de gas natural enlas 35 viviendas pertenecientesal Círculo de Suboficiales ubi-cadas en calles Malvinas Argen-tinas y Uruguay. La firma del convenio se realizóel viernes 1º de julio en la sala dereuniones municipal.

Eligen al sucesor de Rodolfo Visintín en Colonia CaroyaEste domingo 3 de julio, los caroyenses ele-girán a su próximo intendente, nueve con-cejales y tres tribunos de Cuentas que asu-mirán el 10 de diciembre, a través delsufragio con Boleta Única.14.393 ciudadanos fueron habilitados paravotar en las escuelas Gral. San Martín, Gral.Manuel Belgrano, República de Italia, eIPEM 349 Giovanni Bosco. Habrá 48 mesasmixtas con 300 electores cada una.En el Centro Educativo Gral. San Martín (14mesas), votan desde Abaca, Claudia Alejan-dra hasta Dalla Costa, Anahí del Valle. En elIPEM 349, (16 mesas), sufragan desde DallaCosta, Beatriz del Valle hasta Nanini, Patricio Jorge. En el Centro Educativo Manuel Belgrano (10mesas), votarán desde Nanini, Rodolfo Julio hasta Sánchez, María Sara, y finalmente en el CentroEducativo República de Italia (ocho mesas), votarán desde Sánchez, María Ysabel hasta Zurita, Ma-ria Cielo. En la mesa Nº 48 también están integrados los mayores, extranjeros y adolescentes me-nores de 18 años que se empadronaron en la última semana. Vale recordar que se vota con una bo-leta única con los nombres de todos los candidatos y marcar las preferencias con una cruz.

Domingo, 3 de julio de 2011PRIMER Día 9ACTUALIDAD

INMUEBLESVENDO lote en Villa Silvina, jurisdic-ción de Salsipuedes, de 320 m2 ubi-cado a 6/7 cuadras de la ruta E53.También permuto por automóvil conGNC. Cel. (0351) 155550689.VENDO propiedad en calle 48 es-quina Pedro Patat. Terreno, 3240 mts.Edificado 300 mts con gas natural.-Colonia Caroya.- Comunicarse al tel:03525-464325/15406089

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AvisosClasificados

Finalmente, aprobaron la Emergencia Vial

Una ordenanza con seis artícu-los más que los que original-mente giró el DepartamentoEjecutivo de Jesús María fue elque aprobó el Concejo Delibe-rante por unanimidad para dejardeclarada a la ciudad en Emer-gencia Vial.El proyecto original preveía

que se declare por un año, peroel texto consensuado entre losediles habla de seis meses. A través de la norma, se fa-

culta a los agentes de la GuardiaUrbana Municipal (GUM) a re-tener vehículos a motociclistas,ciclistas y automovilistas, aun-que en el texto definitivo se in-cluyen mayor cantidad de moti-vos por los que puedenretenerse dichos medios de lo-comoción. Cuando un medio delocomoción haya sido retenido,se podrá retirar previo pago dela multa o el cumplimiento deun trabajo comunitario o laacreditación de haber aprobadoel Curso de Reeducación Vial.El DEM pedía autorización

para no emitir carné de condu-

Con modificaciones, aprobaron la Emergencia Vial en Jesús María.

cir a menores de 18 años du-rante la Emergencia Vial y esofue concedido pero no la peti-ción para que la vigencia de laslicencias a otorgarse durante laemergencia sean solamente porun año.Se facultó a la Secretaría de

Gobierno a implementar unCurso de Reeducación Vial paraque los infractores accedan alconocimiento completo de lasnormas de tránsito vigentes ysensibilizarlo sobre las conse-cuencias de su incumplimiento.Una curiosidad es que du-

rante la Emergencia Vial, losagentes de la GUM podrán re-tener rollers, skates, patines, wa-veboards, y otros medios simi-lares cuando sean utilizados enlas calles. Los objetos retenidosserán devueltos a sus padres.También se prevé castigos

para los peatones que no crucenlas calzadas por las sendas deli-mitadas para eso. Además de

Por unanimidad, elConcejo Deliberante deJesús María sancionóla ordenanza que

establece el estado deEmergencia Vial paraJesús María con varias

modificacionesrespecto del proyectoque ingresó el DEM.

apercibimientos verbales, po-drán ser pasibles de multas pre-vistas en el Código de Faltas vi-gente.Otra gran diferencia entre el

proyecto original y el aprobadoes que no se suspendió el régi-men de sanciones vigente sinoque se facultó a la autoridad deaplicación a efectuar una re-ducción de las sanciones dehasta un 50 por ciento y no deun 200 por ciento como supo-nían algunas reducciones delproyecto del DEM.A los conductores de cual-

quier vehículo vinculado altransporte público (taxis, remi-ses, transporte escolar, trans-porte urbano) se les podrá reti-rar la licencia por el término de30 días -o hasta un año en casode reincidencia- cuando se tratede infracciones graves.Por otra parte, se previó la uti-

lización de cepos para vehículosmal estacionados y de cinemó-

metros (radares) para el controlde la velocidad.De hecho, la velocidad para

circular en calles comunes serestringió a 40 kilómetros porhora, a 20 kilómetros por horafrente a las escuelas, y a 45 kiló-metros por hora excepcional-mente sobre avenida Juan BJusto. [N de la R. Parece el ítemmás difícil de controlar porquela onda verde entre semáforo ysemáforo generalmente está fi-jada en 55 kilómetros por hora.Lo más frecuente es circularpor la ciudad a 60 kilómetrospor hora].Durante el período de Emer-

gencia Vial, el municipio se re-girá por el principio de notifi-cación y citación suficiente loque es lo mismo decir que elinfractor quedará notificado ycitado cuando reciba el dupli-cado del acta que firman losagentes de control, sin necesi-dad de una notificación domi-ciliaria posterior.El último añadido al proyecto

original es el que contemplaque sean declarados de interéssocial y seguridad vial los sec-tores de ochavas hasta 9 metroscon el objeto de garantizar la vi-sibilidad y la circulación seguraen las intersecciones de calza-das donde resulte necesario.Vale señalar que la Emergen-

cia Vial no se reduce sólo altexto escrito. De ahora en más,vendrán una serie de acciones yla firma de convenios con otrasfuerzas de seguridad para ase-gurar el cumplimiento de lo es-tipulado como fuera anunciadorecientemente.

Domingo, 3 de julio de 2011 PRIMER Día10 EDITORIAL

Libertades restringidas¿Quién se anima a decir realmente lo que piensa en ámbitos dondetodo se reduce a estar de acuerdo o ser apartado?“Con la verdad no temo niofendo” decía mi abuelita quehabía nacido a principios de1900 y se había criado en una fa-milia de estancieros en el surde la provincia de Córdoba.Lamento señalar, un siglo y

pico después, que aquella má-xima no está vigente ni tam-poco se puede esgrimir.Que uno pierda el cabello o se

le ponga blanco, o engrose el ta-maño de su cintura y el talle delos pantalones, no les da dere-cho a los demás para andar di-vulgándolo a los cuatro vientos¡ni siquiera cuando eso sea laverdad más absoluta!.La verdad ofende, especial-

mente, cuando la crítica notiene ánimo de construcción yestos son días en que cualquierperejil se siente con derecho aseñalar con el dedo a los demásy pronunciar sus defectos.De un amigo, uno puede es-

perar una crítica constructiva,en especial, cuando nos señalanconductas que pueden corre-girse o actitudes que nos traeninconvenientes y que debería-mos atemperar.Pero resulta inconcebible que

uno tenga que recibir una cata-rata de ofensas y críticas des-piadadas de ilustres desconoci-dos, de papanatas que seescudan detrás de una seudo-identidad en internet.Volvemos a insistir desde es-

tas páginas en que las redes so-

ciales son territorios de en-cuentro y de confusión almismo tiempo, y notablementeson territorios de intolerancia.¡Total, escribo la primera san-

dez que sale de mi cabeza, pulsoenter y voilá! Desde la comuni-cación, quienes hemos elegidoesta vocación nos sentimos enla obligación de señalar que notodo debe ser permitido ni tododebe ser admitido bajo la ex-cusa de la “libertad de expre-sión”.Para el desarrollo del pensa-

miento, nada mejor que propo-ner encuentros cara a cara, lejosde teclados y computadoras,donde uno puede verse a losojos y sostener sus creenciasdesde el diálogo y la confronta-ción.Y es hora de señalar que, aun-

que nadie nos restringe nuestra

capacidad de opinar, en temassensibles es preferible omitir lacrítica antes que ofender inne-cesariamente. Lamentablemente, vivimos en

tiempos de libertades restringi-das, pero bueno es recordar quemis libertades terminan dondeempiezan las de los demás,exactamente lo mismo que conmis derechos. Y hace falta enu-merar una lista que deberes quetendremos que autoimponer-nos, particularmente, el deberde respetar al que opina dis-tinto, al que actúa distinto, y alque procede diferente cuandotiene que optar entre diversosvalores.La construcción de otro tipo

de sociedad dependerá en mu-cho de los pactos no escritosque escribamos en pos de unamayor tolerancia.

Se sabe hasta qué punto enEE.UU. los candidatos a pre-sidente, diputado, senador,gobernador de un estado, al-calde y aun edil dependen delapoyo económico de las gran-des empresas para llevar acabo con éxito su campañaelectoral. No son favores im-pagos: miles de cabilderos ha-cen su trabajo en la CasaBlanca, el Capitolio, oficinasdel gobierno y otras instan-cias mientras una correntadade millones de dólares afluyea Washington y ambos, loscabilderos y los millones,consiguen que la reforma sa-nitaria de Obama beneficie alas grandes empresas farma-céuticas en detrimento de losenfermos. Por ejemplo.No pocos cabilderos se

convierten en legisladores yviceversa transitando unapuerta giratoria que difuminacada vez más la línea que se-para, o debería separar, a laactividad oficial de los inte-reses privados. El servicio ex-terior estadounidense tam-poco escapa a la influencia deeste sistema regido por lasmegacorporaciones, por nodecir corporativo, y en estaesfera poco se conocían losdetalles hasta que llegó Wiki-Leaks. En esta columna semencionaron sus revelacio-nes en torno de los manejosde la embajada de EE.UU. enHaití para impedir que se au-mentara el salario mínimo de

los trabajadores (Milenio, 11-6-11). Una labor de poca montacomparada con otras.Una serie de cables de Wiki-

Leaks que dio a conocer el TheNew York Times a comienzosde año detalla el febril involu-cramiento de funcionarios delDepartamento de Estado en laventa de productos de la Bo-eing. Sus embajadores no vaci-lan en tocar las puertas de losniveles más altos de los gobier-nos de Arabia Saudita, Barhein,Jordania, Turquía y otros, conofrecimientos personales a losjefes de Estado a cambio de quecompren aviones a Boeing y noa su rival europeo Airbus.“Es una realidad del siglo XXI,

los gobiernos juegan un papelmayor en defensa de sus com-pañías y nosotros tenemos quehacer lo mismo”, postuló RobertHormats, ex vicepresidente deGoldman Sachs que Obamanombró subsecretario de Eco-nomía, Comercio y Agricultura.Lo cierto es que los funciona-rios del Departamento de Es-tado defendieron y defienden amuerte los intereses de Mon-santo incluso contra sus aliadoseuropeos cuando alguno pre-tende prohibir tal o cual varie-dad genéticamente modificadaque la empresa vende.Napoleón dijo que “La diplo-

macia es la policía, pero bienvestida”. Hoy tal vez dijera que,para las grandes potencias, esmero corretaje comercial. Casisiempre mal vestido.Fuente: Página 12, Domingo,26 de junio de 2011, Contratapa.

Por: Juan Gelman (Escritor)

Negocios y diplomacia

Domingo, 3 de julio de 2011PRIMER Día

Las primeras cenizas empeza-ron a cubrir todo el 4 de junio.Ese día entró en actividad elcomplejo volcánico chileno Pu-yehue-Cordón y las primerasafectadas fueron las provinciasde Río Negro, Neuquén y Chu-but. Rápidamente la lluvia decenizas fue extendiendo susefectos a otras zonas del país ydel mundo. Cuando la información llegó a

los medios, en forma instantá-nea, lo primero que se vio fue-ron caras de asombro, de per-plejidad ante este fenómenopoco usual y luego llegó la eva-luación de los daños económi-cos y los problemas que estoocasionará a la temporada in-vernal, y a futuro.Hoy, tres semanas después

del desastre, los medios estánconsiguiendo algo más: movili-zar la solidaridad y hacer focoen cómo la sociedad civil orga-nizada afronta el desastre. Sehabla mucho de cancelación devuelos, de los efectos de las ce-nizas sobre la salud, de las ce-nizas y el daño a las economíasde esa región, pero también desolidaridad, de ayuda.Pero ¿cómo pueden colabo-

rar los medios ante la emergen-cia? ¿Cómo trabajan?“El trabajo de los medios en

estos casos pueden funcionar

11LECTURAS

Las cenizas, los medios y la solidaridad

bien - socialmente hablando -sicon cada nota, cada aviso, cadafoto, ofrecen una manera deayudar, un contacto al cual acer-carse, un lugar donde dar unamano. No alcanza con sacar unanota sobre cómo se puede ayu-dar al sur y 30 contando detallesde las pérdidas económicas osociales de las localidades afec-tadas”, dice a Periodismo SocialSebastián Homps, director eje-cutivo de la Asociación de Ami-gos de la Patagonia. La entidadestá realizando un relevamientode la situación para activar laayuda necesaria.Homps destaca que nuestro

país “es mucho más solidariode lo que más de un argentinoconsidera. Somos muchos losque estamos alerta a las nove-dades día a día, y son muchasONG e instituciones que estánsumando fuerzas para quenuestros hermanos afectadossalgan adelante lo antes posi-ble”.Y con él coincide Santiago

Rey, editor de anbariloche. com.ar. El periodista resalta el rolque tuvieron Facebook y Twit-ter para informar y reunir, pri-mero con alarma, luego consentido de solidaridad. “Hay unclima solidario para cuidar laciudad”, dice y agrega que “elpanorama es complicado. Los

medios tenemos que difundirlo que está pasando; cómo que-dan expuestas las diferenciassociales que hay en Bariloche,cuáles son las poblaciones másafectadas en la línea Sur, perotambién destacar el rol de De-fensa Civil o Red Solidaria paraorganizar a la gente en tareasvoluntarias”.“Desde los medios hicimos

contención y la gente hizo ca-tarsis”, asegura Mariana Fer-nández del portal www.dia-rioandino.com.ar, periodistaradial y corresponsal del diarioRío Negro en Villa La Angos-tura. Ella relata los primerosmomentos del fenómeno natu-ral sobre la Villa, cuando sin luzni comunicaciones, sólo un parde radios podían llevar infor-mación a la gente: “Radio Mu-nicipal tenía grupo electrógenoy fue fundamental su rol. Con elcorrer de los días, las radios fue-ron el medio que la gente eligiópara manifestarse, para pedir

ayuda, para buscar informa-ción”.El sitio online de la periodista

quintuplicó las visitas: “en prin-cipio era gente de otros lugaresdel país que buscaba informa-ción sobre sus familiares que vi-ven acá. Ocurría que habíagente de otras provincias queleían nuestro portal y estabanmás informadas que la pobla-ción local que no tenía acceso alas redes sociales”.Ahora, Fernández destaca “la

increíble cantidad de accionessolidarias que se están gene-rando. Los medios nos vimosdesbordados y comenzamos acanalizar las ofertas de ayuda através de Defensa Civil”.Para Gynny Manuale, movi-

lero de Radio Nacional de SanMartín de los Andes, uno de he-chos destacables en medio de laemergencia es la conformaciónde un Comité de Crisis que in-tegran organismos estatales“pero que sobre todo incluye a

Ante el desastre de las cenizas en la Patagonia,los medios y las redes sociales ayudaron a

movilizar la solidaridad. El periodismo ante eldesafío de cubrir la emergencia natural y social.

criollos y mapuches, algo queno es común de ver”, dice.Desde ese espacio se generanacciones para decidir qué haceren el día a día en las poblacio-nes rurales y de pueblos origi-narios aledaños a San Martín delos Andes, ya que son los secto-res más afectados por las ceni-zas, mientras que en la ciudad elpanorama “es menos compli-cado”. De hecho, desde esta ciu-dad se están organizando co-lectas para colaborar con lapoblación de la vecina Villa LaAngostura.Manuale comparte que cen-

traron sus informes en llevar alas poblaciones de los parajes,mensajes preventivos de salud,mas allá de los partes diariosrelacionados con el comporta-miento del clima y la nube decenizas.A través de las redes sociales

se está convocando para realizaruna limpieza del centro, al igualque en Bariloche.Si bien las notas se centran

en Bariloche y Villa La Angos-tura, todas las localidades deldepartamento Los Lagos estánafectadas en plena temporadade viajes de egresados. Las po-blaciones que más están pade-ciendo los efectos del volcán in-cluyen también a IngenieroJacobacci, Villa Llanquin y Pil-caniyeu, en Río Negro, y VillaTraful, Piedra del Águila, La-guna Blanca y El Mallín, enNeuquén.

Fuente: Periodismo Social.

Domingo, 3 de julio de 2011 PRIMER Día

Un nuevo estudio liderado porinvestigadores estadounidensesconcluyó que la disminución dela actividad física ocupacionaldurante los últimos 50 años hasido un factor relevante en laepidemia de obesidad queafecta a hombres y mujeres endicho país.Los investigadores compara-

ron las tendencias en activida-des físicas laborales durante lasúltimas cinco décadas con loscambios en el peso corporalpromedio de las personas enEstados Unidos.A partir de los años 60s, ha

habido un decrecimiento pro-gresivo en el porcentaje de in-dividuos empleados en ocupa-ciones agrícolas o deproducción de bienes, mientrasque se incrementó el númerode personas en ocupaciones deservicio. Esto ha traído comoconsecuencia la sustitución delabores que requieren actividadfísica de intensidad moderada,por trabajos sedentarios.La investigación se titula

“Tendencias durante cinco dé-

cadas en actividad física rela-cionada con la ocupación en losEstados Unidos y sus relacio-nes con la obesidad” (Trendsover 5 Decades in U.S. Occupa-tion-Related Physical Activityand Their Associations withObesity), y fue publicado el 25de mayo del presente año por laBiblioteca pública de Ciencias(PLoS) en su revista colabora-tiva de ciencias y medicina,PLoS ONE.Sedentarismo progresivoA inicios de la década de los

60, aproximadamente la mitadde la fuerza laboral en la indus-tria privada en los Estados Uni-dos requería, como mínimo, ac-tividad física de intensidadmoderada, mientras que ese nú-mero hoy en día no sobrepasa el20% de la población.Por esta razón, la investiga-

ción estima que el consumoenergético relacionado con eltrabajo ha caído en más de 100calorías diarias en hombres ymujeres. Específicamente, enese periodo se dio una caída engasto energético ocupacional

Menos actividad física en el trabajo afecta índice de obesidad

12 SALUD

diario de 140 calorías en el casode los hombres, y 124 caloríasentre las mujeres. Esta reduc-ción en gasto de energía repre-senta gran parte del incrementoobservado en el peso de la po-blación estadounidense duranteel mismo periodo.MetodologíaEn el estudio, los autores de-

cidieron enfocarse en actividadocupacional debido a que re-presenta el segmento más am-plio del total de horas que losadultos se mantienen despier-tos. Durante los últimos 40años, la fuerza laboral tambiénha cambiado drásticamente de-bido a la incorporación de lasmujeres en el empleo remune-rado.Los datos de obesidad en

adultos en EE.UU. se tomaronde encuestas de los InstitutosNacionales de Salud y Nutri-ción (NHANES) realizadas enlas décadas bajo estudio. Los re-sultados de los sondeos anali-

zaron el peso de los adultos en-tre los 40 y 50 años de edad, enambos géneros. Se escogió estegrupo etario debido a que tie-nen el porcentaje empleado másalto entre hombres y mujeres.La información sobre del em-

pleo se extrajo del Departa-mento de Estadísticas Laboralesde Estados Unidos, entre 1960 y2008. Las ocupaciones se sepa-raron entre aquellas que produ-cen bienes y las que proveenservicios, cada una con sus di-visiones. Por otra parte, las in-dustrias se clasificaron deacuerdo con la intensidad de laactividad física: sedentaria, li-viana y moderada.Actividad física necesariaTomando en cuenta que es

poco probable regresar a ocu-paciones que requieran activi-dad física, aunque sea mode-rada, la información del estudioes evidencia adicional sobre laimportancia para la salud pú-blica de promover estilos de

vida activos y saludables, dentroy fuera del horario laboral.En 2008, las Guías de Activi-

dad Física de los Estados Uni-dos recomendaban 150 minu-tos semanales de actividadfísica, de intensidad moderada,o 75 minutos de intensidad alta1lo que ayudaría a compensar ladisminución en las actividadesfísicas en el trabajo. Sin em-bargo, solo 1 de cada 20 esta-dounidenses cumple estasguías.La inactividad física consti-

tuye un factor de riesgo paracontraer enfermedades cróni-cas, causantes de 1,9 millonesde muertes cada año alrededordel mundo. Por lo tanto, mante-ner un balance entre la ingestade comida y el gasto calórico, através de la práctica constantede actividad física, permitirá al-canzar un estilo de vida activo ysaludable.

Fuente: Semanario Confidencial (Nicaragua)

Investigación concluye que los cambios en laingesta calórica no son el único factor causante

del aumento de peso de la población

Domingo, 3 de julio de 2011PRIMER Día 13LECTURAS

Futboleramente hablando, pordiferentes razones, se le dio mu-cha más importancia al ruidoque hizo el derrotado al caer (detan alto), que al grito que dio elganador al subir y llegar tanarriba. Injustamente, Belgranovio asordinado su festejo, opa-cada su hazaña (que lo fue), antela magnitud del desastre queprodujo en el encumbrado ad-versario.Así, antes que nada, la gloria y

el aplauso mayor para Belgrano,que dentro de la cancha hizotodo bien, templadísimo, admi-nistrando con criterio y armaslícitas sus discretos medios; yque fuera de la cancha, antes ydespués, fue modelo de equili-brio y buena leche cuando es-tuvo rodeado –por las circuns-tancias– de invitaciones aldesequilibrio y a la desmesura.Es bueno subrayar que éstasfueron las virtudes del ganador.Y es lo que cabe señalar pri-mero. Más allá de desmenuzarpor partes los pedacitos de lau-rel y los segundos de aplausoque le corresponde a cada unode los responsables de la ha-zaña.Claro que, como (no) suele

suceder, esta vez fue más nu-trida, señalada y subrayada quenunca la lista de los innegablesderrotados. River fue el per-verso foco. Se pueden enumerarjugadores, conductores técni-cos, dirigentes de reciente o an-terior gestión para que se ha-gan cargo –”culpables” o más omenos “responsables”– de la de-rrota deportiva y el terremotoinstitucional. Es tarea necesariapero que suele derivar –deacuerdo con quien la haga– eninsana saña carroñera. Más ymejor me resulta señalar las vir-tudes del ganador.Sin embargo, hay algo bueno

que trasciende saludablemente

Vacunados

más allá de lo que pasó en lacancha y del consecuente y oca-sional reparto de categorías re-sultante. Creo que convendríaponer énfasis en otra cosa: losúnicos y verdaderos derrotadosde ayer fueron los que no tienencamiseta ni pasión verdadera ni(deberían tener) lugar en el fút-bol: los violentos, los trampo-sos y los suspicaces.Se me dirá que los violentos –

quiero decir: los Barras & Co.,los delincuentes, esta vez conel pretexto de (ser hinchas de)River– hicieron lo suyo una vezmás y peor que nunca, ope-rando en esa zona perversa deimpunidad, extorsión y compli-cidad consuetudinaria armadacon la supuesta y corrupta se-guridad, y la deplorable diri-gencia. Claro que sí: fue más(mucho más) de lo mismo. Yprecisamente por eso quiero se-ñalar que lo suyo fue una de-mostración más y más clara –por si fuera necesaria– de sufalta de sentido, de su ineficacia,de su absoluta minoría y desco-nexión con la verdadera hin-chada futbolera, de su condi-ción de variable externa alfútbol, al juego y a los resulta-dos. Los violentos rompieron

todo en señal de impotencia:dieron (a River, al fútbol, a lasociedad) lo único que puedendar: miedo.Ver eso de frente es un buen

punto de partida para todos.Quiero decir: complicidad cero.En cuanto a los tramposos,

mentirosos y especuladores, nojugaron en estos dos partidos.Malos partidos jugados medio-cremente por equipos –dentrode lo que se puede en compe-tencia argentina– leales, antes,durante y después del juego.Esta vez, la enfermedad no par-tió de la cancha hacia afuera.Finalmente, estos dos parti-

dos que terminaron con el des-censo de River a la B (como po-dría ser, eventualmente, el deBoca en un futuro cercano, porejemplo) dejan como saldo mássaludable la derrota de una delas formas de pensamiento másdespreciables y equívocas, entanto se presenta como sucedá-neo de la poco común inteli-gencia y de la deseable perspi-cacia. Esa prima lejana, boba ydañina: la suspicacia.La suspicacia –ejercida como

recurso sistemático de aproxi-mación a cualquier hecho hu-mano que implique juego de va-

lores y/o intereses– es el su-puesto carnet de vivo que sue-len ostentar los mediocres. Le-jos de ejercer el filosóficoescepticismo o la cautelosaduda metódica, el habitual sus-picaz mediático (con sus múlti-ples versiones repetidoras) esincapaz de creer. Porque nocree en sí mismo, claro. Que sejoda, pero que no joda a los de-más.Sin sacar –espero– patente de

boludo alegre ni de ingenuo im-penitente, me parece que no es-taría mal tomar, como sociedadfutbolera, este acontecimientotraumático (incluso doloroso)para algunos, y conmovedorpara todos, como una vacunacontra la suspicacia en su va-riante sistemática.Nos vacunan contra tantas

pelotudeces, que no estaría malpara nuestra salud moral deaquí en más. Quién te dice queno lleguemos a creer que sepuede terminar con los barras yel curro de la seguridad o que esposible volver a jugar mejor alfútbol, sin ir más lejos.

Fuente: Página 12, Lunes, 27de junio de 2011, Contratapa

Los ladrillos, una

salida para

reutilizar las

cenizas

Un proyecto para fabricar la-drillos con cenizas volcánicasfue propuesto por un grupo depobladores de la Patagonia,con la finalidad de darle utili-dad a los materiales prove-nientes de la erupción del vol-cán chileno Puyehue."La idea es conformar coo-

perativas para fabricar ladrillosde cenizas volcánicas", señalóAriel Domínguez, secretariode gobierno de la ciudad neu-quina de Villa La Angostura.El funcionario aclaró que

"aún se está en la etapa de laspruebas técnicas para garanti-zar que sean utilizables en laconstrucción, lo que definiráel INTI (Instituto Nacional deTecnología Industrial)".Por su parte, Carlos Vivero,

delegado en Neuquén del mi-nisterio de Desarrollo Social,explicó la intención de crear"un proyecto piloto para quedos cooperativas, desarrollenlos bloques y los utilicen paraconstruir casas o caminos".Asimismo, el subsecretario

de Obras Públicas de Barilo-che, Ariel Salemme, comentóque "en esta zona es muy co-mún utilizar la arena volcánicapara hacer bloques de cementoy para rellenar".Según un informe preliminar

de la Comisión Nacional deEnergía Atómica de Argentina(CNEA), estos materiales vol-cánicos no tienen sustanciastóxicas.Por su parte, el Instituto Na-

cional de Tecnología Agrope-cuaria (INTA) destacó que losmateriales contienen minera-les que podrían favorecer tam-bién la calidad de los suelos,"en un período de tres a cincoaños"

Fuente: Periodismo Social.

Por: Juan Sasturain *

* Periodista, guionista de historietas,

escritor y conductor de TV.

El pueblo celeste de Jesús María celebró con emoción el merecido ascenso en la plazoleta San Martín

Domingo, 3 de julio de 2011 PRIMER Día14 ECOLOGÍA

Desafortunado comunicado de la CNEAsobre las cenizas del volcán Puyehue

FUNAM y Conciencia Solida-ria aclararon que las cenizas delvolcán Puyehue contienen dió-xido de titanio, una sustanciaconsiderada posible cancerí-geno humano por la Agencia In-ternacional de Investigación so-bre el Cáncer (IARC) [1]. Eldióxido de titanio se ubica en elgrupo 2B del IARC, grupodonde también están incluidasotras sustancias de riesgo comolos PCBs y la radiación electro-magnética producida por los te-léfonos celulares. Este dato resulta de análisis

preliminares realizados por elCentro Atómico Bariloche, quedetectó óxido de sodio, óxidode magnesio, trióxido de alumi-nio, trióxido de azufre, óxido decloro, óxido de potasio, óxidode calcio, dióxido de titanio ytrióxido de hierro en muestrasde las cenizas del volcán Puye-hue [2]. El análisis había sidosolicitado a la Comisión Nacio-nal de Energía Atómica (CNEA)por el Ministerio de Planifica-ción Federal que está a cargo deJulio de Vido.Insólitamente, un comuni-

cado de prensa difundido porCNEA para hacer públicos esosresultados descartó que las ce-nizas del volcán pudieran re-presentar un daño para la salud"pues no contenían arsénico niazufre". Esto último tampoco es

cierto, por cuanto las partícu-las analizadas por el CentroAtómico Bariloche tambiéncontenían trióxido de azufreaunque en pequeñas cantidades[2]. En base a ese comunicado de

prensa erróneo distribuido porCNEA, numerosos medios deArgentina y otros países difun-dieron públicamente que las ce-nizas volcánicas no dañaban lasalud, lo cual es inexacto y des-alienta las precauciones que es-taban tomando personas ex-puestas.Lo curioso de este blooper

gubernamental es que el in-forme original realizado por elGrupo de Caracterización deMateriales y el Laboratorio deAnálisis por Actividad Neutró-nica, ambos de CNEA, se limitóa mencionar las sustancias ha-lladas en las cenizas sin analizarsus posibles riesgos para la sa-lud. Los investigadores responsa-

bles de los análisis, LilianaMogni, Carlos Cotaro y RominaDaga, trabajaron sobre muestrastomadas el 4 de junio "en lasafueras del Centro Atómico Ba-riloche". El Dr. Raúl Montenegro, pro-

fesor titular de la UniversidadNacional de Córdoba, recordóque las cenizas volcánicas "pue-den tener efectos negativos so-

bre la salud" y que el impacto sedebe "no solamente a sustan-cias de riesgo –como sílice cris-talino y dióxido de titanio- sinotambién al tamaño de las partí-culas y a la cantidad que ingresaal sistema respiratorio y diges-tivo de las personas expuestas". Afortunadamente, en las pri-

meras muestras analizadas enBariloche no se detectaroncuarzo, cristobalita y tridimita,tres formas cristalinas de síliceasociadas a enfermedades delsistema respiratorio. FUNAM y Conciencia Solida-

ria consideraron que los estu-dios sobre las cenizas "debenser más amplios y serios, y so-bre muestras tomadas en dis-tintos lugares de Argentina. Laspartículas que más lejos lleganpueden ser además las menospesadas y más fáciles de ser in-haladas. No basta con recogercenizas en las afueras del Cen-tro Atómico Bariloche".Montenegro indicó que una

reciente revisión publicada porlos investigadores Claire Hor-well y Peter Baxter (2006) "sos-tiene que las cenizas volcánicasfinas y respirables pueden pro-

vocar efectos negativos cróni-cos y agudos en la poblaciónexpuesta, sobre todo en perso-nas con problemas respiratoriosprevios" [3]. Sostuvo que las cenizas "con-

forman cócteles variables departículas y sustancias quími-cas" y que los efectos sobre po-blaciones expuestas "dependeráde las dosis recibidas pero tam-bién del tiempo de exposición ydel tamaño de las personas. Losmás afectados son bebés y ni-ños pequeños, porque consu-men proporcionalmente másaire por unidad de peso que losadultos, y las personas con pro-blemas respiratorios previos".FUNAM y Conciencia Solida-

ria recordaron que "no existesolamente la inhalación e in-gestión de partículas en formadirecta desde las nubes queemite el volcán, sino tambiénpor remoción del material acu-mulado en suelo, objetos y ves-timentas. Debemos asumir queincluso al cesar la actividad vol-cánica los restos de las cenizasseguirán siendo inhalados pormucho tiempo". Ambas instituciones conside-

raron que "reducir la inhalaciónde cenizas hasta donde resultaposible es una buena medidasanitaria. Pero el irresponsablecomunicado de prensa distri-buido por CNEA hizo creer, sinbase técnica, que las cenizas delPuyehue eran inofensivas parala salud. ¿Quién se hará cargode las enfermedades que podríaproducir esta declaración irres-ponsable? No se trata de crearel pánico, pero tampoco debrindar información equivo-cada".Cristina Martin, presidenta de

Conciencia Solidaria, consideróque CNEA "sigue de este modouna larga tradición de desinfor-mación pública. Esta vez difun-dió erróneamente que las ceni-zas volcánicas del Puyehue soninofensivas para la salud. Antesconsideró inofensiva la conta-minación por uranio, cuando esun posible cancerígeno humanode acuerdo a la Agencia Inter-nacional de Investigación sobreel Cáncer. Un país en serio nose construye con declaracionesimprovisadas e irresponsables,sino con información veraz yoportuna".

Referencias:[1] En base a polvo de dióxidode titanio.[2] Mogni, L.; C. Cotaro & R.Daga. 2011. "Análisis preliminar(de) cenizas volcánicas (del) sis-tema Puyehue-Cordón Caulle".Centro Atómico Bariloche, Ba-riloche, 4 de junio de 2011, 3 p. Elvalor hallado de dióxido de ti-tanio en partícula 1 fue 0,57 % yen partícula 2 0,52 % (en peso).[3] Horwell, C.J. & P.J. Barker.2006. "The respiratory healthhazards of volcanic ash: a re-view for volcanic risk mitiga-tion". Bull. Volcanol., Vol. 69, pp.1-24.Fuente: Prensa FUNAM.

Desmienten sobre la inocuidad de las cenizas volcánicas del Puyehué

FUNAM y Conciencia Solidaria informaron que,sobre la base de un comunicado de prensa

inexacto que distribuyó la Comisión Nacional deEnergía Atómica (CNEA), numerosos medios de

Argentina y otros países difundieronpúblicamente que las cenizas del volcán Puyehue

no dañaban la salud, información que esincorrecta.

Domingo, 3 de julio de 2011PRIMER Día

En una cuadrícula de 9x9 casillas (divi-dida en regiones de 3x3) se disponen al-gunos números en algunas de las casillas(pistas). Hay que completar las casillasvacías con dígitos del 1 al 9 sin repetirninguno en una misma fila, columna o re-gión de 3x3 casillas.

15PASATIEMPOS

Grandes energías ema-nan de ti, y convieneque las uses en domi-nar tus emociones, en

que te lleven a buen puerto. Números de la Suerte para la Se-mana: 34, 45, 78, 81 y 3.

No te va a servir denada enojarte si sien-tes que los demás note toman en serio. Em-

pieza por hacerte respetar.Números de la Suerte para la Se-mana: 3, 38, 42, 44 y 67.

Cuidado. Hay alguiencon mucho interés enque las cosas no tesean tan fáciles como

deseas.Números de la Suerte para la Se-mana: 45, 67, 77, 88 y 8.

Salud delicada o re-sentida. No intentesforzarte a un punto aque te sabes incapaz.

Hay que ser paciente.Números de la Suerte para la Se-mana: 03, 43, 63, 68 y 87.

No te dejes arrastrar ainnecesarias discusio-nes sobre la forma enque entiendes las co-

sas .Números de la Suerte para la Se-mana: 12, 21, 46, 78 y 88.

De intentar arreglarese problema por timismo vas a ocasionarmayores daños. No in-

tervengas. Números de la Suerte para la Se-mana: 45, 48, 51, 62 y 84.

Ten mucha cautela. Elinvierno puede llegarmucho antes de lo quetemes, llevándose con-

sigo muchos logros.Números de la Suerte para la Se-mana: 6, 46, 65, 66 y 78.

No te dejes llevar tanpronto por la fuerzade tus sentimientos. Sino los revisas, te po-

drías arrepentir.Números de la Suerte para la Se-mana: 34, 56 76, 77 y 81.

No adquieras deudasde ninguna especie,sobre todo si se tratade naturaleza emocio-

nal. Te las cobrarán caro.Números de la Suerte para la Se-mana: 7, 19, 38, 50 y 63.

Tienes que dejar al pa-sado en el sitio en elque debe estar (muylejos), y seguir ade-

lante con tu vida.Números de la Suerte para la Se-mana: 11, 23, 45, 67 y 76.

Tienes que afrontar alos problemas y a laoposición con toda lanaturalidad de la que

eres capaz. Números de la Suerte para la Se-mana: 23, 30, 37, 75 y 83.

No te estreses inten-tando tomar decisio-nes que aún no eshora de enfrentar.

Toma tu tiempo. Números de la Suerte para la Se-mana: 7, 30, 37, 87 y 90.

Horóscopo semanal

Reglas del sudoku

Solución al sudoku

STAFF de PRIMER DíaDirección periodística: Claudio Minoldo

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HUMOR RETRO: SEVERI

Domingo, 3 de julio de 2011

Desde hace seis años, elcentro de Jesús Maríacuenta con un cálidorinconcito donde leer eldiario, tomar un buen café yacompañarlo con masas yproductos de panificacióncon el sello “Rolfo”.

A la familia Rolfo, nada le iba aser fácil en la vida. Eso bien losabía Delfina, mamá de Rubén,quien enviudó a los 45 años yjunto con su hijo mayor se pusola familia al hombro y trabajóhasta el cansancio para sacarlaadelante.Tan dura fue la pérdida, que

Delfina decidió cambiar de ai-res, irse de Brinckman, y recalarcon toda la familia en Jesús Ma-ría, allá a mediados de 1960.Rubén venía con el oficio de

panadero en el ADN y, por lotanto, no se le podía ocurrir otracosa que dedicarse al negocioque había aprendido de su pa-dre y éste, a su vez, de su padre.Tenía 18 años, cuatro herma-

nos menores, y un montón detemores por el futuro familiar.En estos pagos, conoció a Cris-tina Pereyra junto a quien co-menzó a transitar la vida hastahoy con casi 37 años de matri-monio.Rubén todavía recuerda

cuando salía con la bici de re-parto -la que llevaba una ca-nasta de mimbre sobre un ar-mazón de hierro- a pedirprestada una bolsa de harina aalgún panadero colega para po-der poner en marcha la venta ensu panadería. O cuando salía arealizar el reparto en una “jardi-

nera” por las calles de la ciu-dad, la mayoría de ellas de tierraen una Jesús María que cambiótremendamente su fisonomía.Cristina tiene patente el re-

cuerdo del momento en que sa-lió la posibilidad de comprar supropia panadería y de los repa-ros que ponía Rubén a que esaoperación se concretara porque,según su propio testimonio “notenían ni un peso”. Fueron Del-fina y Cristina quienes insistie-ron hasta el cansancio y el ne-gocio se concretó y se pagó enlos diez meses en que habíasido pactado.Claro que lo que habían com-

prado era una casa de familiaque se separaba precariamente del negocio. Hubo que hacer in-finidad de modificaciones y deinversiones para que aquellopase a ser un comercio hecho yderecho. Tanto sacrificio dio sus frutos

y, a más de 45 años de aquellosinicios, las panaderías de la fa-milia Rolfo representan unafuente de trabajo para unas 18personas, la mayoría de ellasmujeres. Y con el tiempo fueronsumando productos de pastele-ría y sandwichería a los tradi-cionales de panificación hastatransformar el apellido en una

marca reconocida dentro de laregión.

Un servicio más

Mucha de la clientela de la pa-nadería Rolfo de Paseo delHuerto le preguntaba a sus pro-pietarios cuándo iban a tenersucursal en el centro. Y la res-puesta llegó de casualidadcuando un grupo de inversoresinvitó a Rubén a formar partedel grupo que iba a adquirir uninmueble sobre la calle Tucu-mán. En el reparto, le tocó el lo-cal que hoy ocupa La Delfina,aunque harían falta algunas dis-cusiones más antes de dar elnuevo paso en el negocio fami-

liar. Mientras compraban losmuebles en Buenos Aires, apa-reció la idea de añadirle al ne-gocio un servicio de cafetería,que suponía aprender una partedel negocio que no conocían,

pero decidieron decir que sí,después de que Adrián, el hijodel medio del matrimonio y conel flamante título terciario dePlanificador Gerencial, deci-diera ponerse al frente del em-prendimiento.“Siempre trabajamos los dos

solos con Rubén y con dos hijosvarones siempre pensamos enque alguien iba a continuar elnegocio el día de mañana. Des-pués que hacés mucho, por ahítus hijos se van a hacer real-mente lo que les gusta y los fe-licito y me alegro por eso. Nosquedábamos con el miedo desaber qué iba a pasar cuandonos retiremos. Por eso, paranosotros es una satisfacción quenos acompañe Adrián”, señalaCristina en plan de confidenciasobre el negocio familiar.Por poquito tiempo, la “Del-

fina” que motivó el nombre nollegó a ver el negocio inaugu-rado y rindiéndole merecidohomenaje. Pero seguro que es-taría orgullosa de ver hastadónde llegaron: un sitio agrada-ble donde mantener un diálogocon un café/cortado, unas me-dialunas saladas o de salvado depor medio, en pleno centro,justo para después de hacer trá-mites.

EMPRENDIMIENTOSYNEGOCIOS

La Delfina abre sus puertas delunes a sábados desde las 7.30hasta las 13 y desde las 16 a las20.30.Ofrece cerca de 90 productosde panificación y pastelería,además de sandwichería y ca-fetería.

Más datos

La Delfina: un lugar para café, masas, lectura y encuentro